Mirisni origano

Video: KuhnyaTV / Muškarci prehrane - Poljski flyaki

Mažuran pripada obitelji yasnotkovyh, on je bliski srodnik origano (aka origano). Ako mažuran - Origanum vulgare L., na mažuran - Origanum Majorana L. Međutim, oni su različite biljke s različitim mirisima, vjeruje se da je mažuran ima više delikatna i blagog okusa.

sadnja mažuran

Za mažuran trebao pokupiti sunčanom području s dobrim vlaženja, to je posebno važno ako ste se odlučili da se biljka sjeme izravno u zemlju, jer je u suhim tlima može se jednostavno ne dolazi gore. 

Mažuran se razmnožava uglavnom sjemena ili sadnica nonseedlings metodom. Za srednjim geografskim širinama je najbolji prvi: južni biljka, toplinu ljubavi i strah od hladnog vremena. Nonseedlings metoda mažuran biljka je obično na jugu naše zemlje. Grmlje ga u toplim klimama može prezimiti, a zatim se dijeli na komade i sadi kao sadnicama.

Mažuran Sjemenke su vrlo male, a slijetanje u zemlju ih ne zatvorite duboko, i pomiješati ga s pijeskom i pospite humusa. Zemlja hidratizirati. Negdje nakon 3 tjedna održat će se puca. Oni tanka, ostavljajući između biljaka u nizu od oko 15 cm, a između sebe u redove oko 60 cm. 

Sadnice sjeme zakopano u tlu do dubine od oko 1,5 cm, posuti pijesak u ožujku-travnju. Sadnice se uzgajaju kao i za većinu biljaka. Mažuran termofilne, dakle sadnice klijati na temperaturi od 20-25 ° C Daljnji rast biljaka zahtijeva temperature od 15-20 ° C Ako želite roniti biljka, možete to učiniti kada su sadnice će imati 2 lišća. Ronjenje u rasponu od 5x5 cm, ili u odvojenim posudama s treseta i humusa, koje se mogu izravno posađeno u tlo. Nakon nekoliko tjedana nakon pokupiti poboljšati rast biljaka, moguće je da energiju mineralnih gnojiva u tekućem obliku. To može biti amonijev nitrat i gnojiva fosfor-kalijeve iz sheme na pakiranju. Gotova sadnice sade u vrtu nakon što je opasnost od mraza je prošlo i uspostavio konačnu topline, obično u svibnju, kada su sadnice oko 55 dana. Mlade biljke s 5-6 listova sade u tlo ispod filmski serijal. 

njega mažuran

hranjenje: Na početku vegetacije kako bi se dobio dobar gusto lišće biljke su hranjeni fosfor kalij gnojiva i amonijev nitrat (urea). Znam vrtlara koji pružaju hrani za razdoblje 2 godine, uz kompleks mineralnih gnojiva (NPK).

Prije cvatnje može se odrezati cvjetne stapke kako bi dobili više zelena, ali možete čekati mirisnim cvjetovima, koja se također koristi u kuhanju i medicine. Budite sigurni da popustiti tlo i ukloniti korov.

Čišćenje mažuran za pohranu

Kad žetvu lišće i mažuran cvijeće izrezati 2 puta. First Cut provedena prije cvatnje na udaljenosti od oko 6 cm od površine tla. To će omogućiti biljka da raste nazad. Odrežite samo treba očistiti sunčano vrijeme. Od rezanog lišća napraviti grozdove i osušite u hladu, s dovoljnom količinom zraka. Da lišće ne gube okus nakon suše mažuran, to pomak u zatvorenoj posudi za pohranu. Drugi put je negdje odsječen cvatnje stabljika s lišćem u rujnu.

sorte mažurana

Uključeno u državi registar Ruske Federacije za vrt parcele. Visina uspravni grm oko 55 cm, manji listovi, zelena, glatka. Vrlo plodan s jakim mirisom. Cvjetovi su mali, bijeli.

Mažuran „Gurmanska” 

Od klijanja do sadnica rezanje zelje će trajati oko 120 dana, visina biljke od oko 60 cm. Također je uključen u Gossreestr Ruske Federacije, preporučuje se za sadnju u vrtu parcele. Tamno zeleno glatke Listovi su jajolik ili ovalni, ponekad s voštana prevlaka na listovima. Jedan od najproduktivnijih sorti. Miris je jak.

Mažuran "Tushino Semko" 

Video: Kako napraviti recept za kuhano svinjsko meso

Od klijanja do berbe će trajati oko 128 dana, a prije zrelog sjemena - 175-185 dana. Uspravno stabljike visine od oko 60 sm.Sami proizlazi malo razgranata, često može biti ljubičasta sa sivo-srebrno kose, na bazi krutosti. Leci duguljasti istakao i nazubljene rubove. Bijeli cvjetovi su prikupljeni u cvata duguljast. Stabljike i lišće se jede svježe prije cvatnje, nakon početka cvatnje - u suši.

Video: Mažuran (Origanum Majorana)

Mažuran „Scandi”

Visina razgranata Bushu o 60 cm, manje listove, zelene voštana prevlaka na listovima nije prisutan, glatka, ovalni, mali cvjetovi su bijele boje. Vrlo jak okus.

Mažuran „termos” 

Ravno proizlazi visinu od 40 cm, stabljika boja srebrno siva. Leci dlakavi, mali, zeleni. Cvjetovi su bijeli, mali.