Enoki gljive uzgojene na balkonu

U Japanu, procjene položaja poznat kao enoki ili baršunasta panjevčica. Znanstvena istraživanja su pokazala da je njegova uporaba smanjuje&sramežljiva-vjerojatnost od raka. Flammuliny izolira se iz vode&stidljiv topljiv polisaharide flammulin s antitumorskom aktivnošću. ovo&stidljiv sata dobiveni pripravci imaju antitumorska i imuno-poboljšanja&stidljiv-ordre aktivnost.

U Kini se koristi za profesionalce&stidljiv-galaksije, hepatitis i čir želuca, koji je oko&stidljiv-posjeduje antivirusna svojstva. Zimski procjene položaja korisna je za poticaje&sramežljivi-tion mentalnih sposobnosti i ukre&memorija sramežljivi-u zatočeništvu jer sadrži kompletan set esencijalnih amino&povučene-kiseline. Hitin, dio gljivica, ali se ne apsorbira u ljudskom tijelu, i šalje sorbing teških metala iz njega, ubrzava zacjeljivanje rana u jednjak.

zimske procjene položaja, ili flammulina (Flammulina velutipes), Cijenjena prije svega zbog ljekovitih svojstava, iako je okus je također dobar. To ne samo jestivo nakon kuhanja, ali sirovo: Mladi med pečurka kapu može se dodati u salate i predjela. Gljive Kuhajte u slanoj vodi, staviti u juhu. Noge gljiva raste u prirodi, nejestivo, ali u uvjetima umjetne uzgoja (niska svjetla i visoka vlažnost) noga zimi Armillaria postaje duga, mekana i ukusna isto kao i kapom.

Video: uzgoj zimske gljiva

U prirodi, raste u zimi kad nema drugih gljiva (što se skuplja, čak i na snijegu). Od ostalih med pečurka raste konkrecijama, gljiva razlikuje Tipping Velvet, mrak na dnu. Šešir ili žuto svijetlo smeđe, tamnije u sredini, rubovi upaljač. U zrelom pileus tamnosmeđe 3-8 cm veličine, najprije u obliku zvona, zatim ravna. Ogulite na šešira u mokra ljepljiva na suho glatka i sjajna. Krak cilindričan ili komprimirane, ravna ili zakrivljena. Gornji dio stabljike je glatka, žuta ili crvenkasto-žute boje. Donji dio je tamno smeđe ili čak crno, baršunasto. Pulpa zima Armillaria bijele ili blijedo žućkaste prvi tanka i nježna, a zatim gušća. Gljive se uzgajaju u umjetnim uvjetima, uz nedostatak svjetla, može biti potpuno bijela, a njihova svojstva nisu pogođeni. Posebno cijenim kao bukete cvijeća grozdovima meda pečurka.

Enoki gljive uzgajaju na ostakljenog balkona, u staklenika, podrum ili čak u podrumu bez stalnog svjetla. Podloga - završio jedinica voća prodaju u trgovinama, ali možete to učiniti sami na temelju piljevine listopadnog drveća (osim hrasta), piljevine iz borovih dasaka, čips od elektrorubanka ili suncokreta ljuske pomiješana s piljevinom. Korisni čips grane listopadnog drveća i grmlja.

Banke s spreman plodnih supstrata ili supstrata u blokove prenijeti u prostoriju s temperaturom zraka 8-12 ° C i relativna vlažnost 80-85%. Uklonite poklopac, uklonite vatom (sintepon). Na površini podloge će se činiti uskoro plodišta. Gljive u paketu su počele rasti u smjeru svježeg zraka. Paket čini zraku gljivica i osigurava potrebnu vlagu za njih. U podrumu paket može biti uklonjena iz bloka supstrata, ali gljive će rasti u svim smjerovima, poput igle ježinca. Za primanje kape gljiva s dovoljno velikim i kratkim nogama, za vrijeme plodnih ne primjenjuju papirnate ovratnike i dati intenzivniju svjetlost u komori (5-10 W / m2).

Moguće je konstruirati male uzgoj komoru na balkonu ili u zgradu u kojoj je temperatura ne prelazi 18 ° C Ne miješati s ultrazvučnog ovlaživača s ugrađenim ventilatorom, koji proizvodi hladnu paru, ali u jesen, zimu i proljeće s visokim ovratnicima gljive rastu dobro u ostakljenog balkona i bez uređaja. Gljive bere 2-3 puta u razmacima od 12-14 dana.

Med agarics rasti duže noge, to je lakše da ih pokupi. Da bi se bolje povlačenjem gore na spremniku (limenke, boce) nakon inkubacije od nosite čvrste papirnate ogrlice 20-30 cm visok gotovi supstrati blokovi donijeli iz trgovine, ovratnik je uloga ambalaže -. Kruta polipropilen vrećice.

Samostalno priprema podloge

• Za jednu od jedinice supstrata će trebati 2 litre 230 g suhe ljuske suncokreta ili 200 g suhe piljevine. Te 70 g žitaricama (zob ili ječam), žličice krede ili vapnenca praha.
• Supstrat se miješa i umočenog u suvišku vode, zatim kuhana 45 minuta. Višak vode se prazni kroz sito. Dobivenu smjesu se suši 20 minuta u tavi ili pečenje na laganoj vatri, tako da ne gori. Težina i kuhana fuzija supstrata nakon sušenja se smanjuje za 20%.
• Obrađena smjesa se puni u posudu. Čisto blagovaonica žlica postavio još toplu podlogu u čistu plastičnu vrećicu ne manje od 2 l ili u staklenku s kapacitetom od 1 litre. Banke su ispunjena do volumena od 0,8-0,9.
• Bez uklanjanja iz paketa, supstrat se ohladi na temperaturu ispod 25 ° C U čistoj prostoriji bez prašine, na čist stol sa čistim rukama mijesiti zrna mrijeste. Vrećica opisana grla izlije se na površinu podloge 20 g micelija je zbijen. Promjer uputstvo za upotrebu grla od 3 cm plug pamuka ili sterilizirati iz novog (ne b / g) syntepon, stroži niz. Banke kapom s promjerom otvora od 2 cm i umetnuti u njih ili sinteponovye pamučni čep.
• Paketi su smještene na police na temperaturi od 12-20 ° C Mjesec dana kasnije, podloga je spremna za voće: to postaje gusta i lakši, s jamicama na površini (početaka plodišta). Prijenos jedinica na mjestu njihovog budućeg plodnih lagano bez skidanja pamuk čepovi, bez oštećenja površine. Za rast gljivica u sobi s temperaturom većom od normalne potrebe hladan šok. Spremnike supstrat stavlja u hladnjak i mjesta s niskim temperaturi 3-5 dana (4-8 ° C), a zatim prenese u prostoriji (temperatura 12-16 ° C). Možete ispunjen proklijala micelija smještene 3 sata u zamrzivač ili u zimskom ulici. Zatim ih ostavi na hladnom mjestu s temperaturom od 1-5 ° C (u hladnjaku) za 2-3 dana, a zatim prebačen u sobu. Nakon 3-4 dana će se pojaviti male gljive.

Video: Uzgoj bukovača, shiitake, Procjena zimskom # 6