Soja namirnice su opasne

Video: Hormoni u soji i pivo. Brz smrt. Fitoestrogeni. Mitovi i zablude

Video: Najviše štetnih proizvoda. Koja opasna roba se pohranjuju u hladnjak?

Dva hormona tvari sadržane u proizvodima od soje, može izazvati nepovratne promjene u strukturi mozga i funkciju reproduktivnog poremećaja. Ova otkrića su sadržane u članku, znanstvenici sa Sveučilišta u Sjevernoj Karolini (SAD), objavljeno u časopisu Neurotoxicology.

Eksperimentalni rezultati su prvi pokazati da fitoestrogene - tvari biljnog podrijetla, sličan u svojim učincima ženski hormon estrogen - može dovesti do ireverzibilnih promjena u mozgu strukturama koje su važne za reproduktivnu funkciju žene.

Konkretno, istraživanje je pokazalo da su ove supstance utječu na spolne odnose na strukture u hipotalamusu - dio mozga koji je važan za kontrolu ovulacija procesa i pubertet.

Znanstvenici su istraživali učinke fitoestrogenima (genistein i ekuol) u novorođenih štakora i onda, kada dosegnu zrelost, a studirao njihovu reproduktivnu funkciju.

Genistein - phytoestrogen koji se nalazi u raznim biljkama, uključujući i soje i sojinih proizvoda na bazi. Ekvuol - hormona kao tvar, koja nastaje tijekom obrade drugih phytoestrogens mikroorganizama koji žive u probavnom traktu. Oko trećine ljudi ima u tijelu bakterije koje proizvode ekvuol.

Studija je pokazala da genistein i ekuol dovesti do ranog poremećaj menstrualnog ciklusa, što može biti ekvivalent za rane menopauze. Eksperiment je također pokazao da genistein dovodi do ranog puberteta.

Jedan od autora studije, dr Heather Petisol (Heather Patisaul), napominje da "shema" oštećenja mozga slične u štakora i ljudi. Prema njezinim riječima, ova studija je vrlo važno, unatoč činjenici da su promjene u strukturi mozga su nepovratne.

Ona napominje da su ovi rezultati su važni za procjenu učinka fitoestrogenima na fetusa i novorođenčadi, kao fitoestrogeni mogu prijeći posteljicu i ući u fetus.

Ranije, skupina znanstvenika iz Harvard institutu za zdravlje u toku studija velikih razmjera učinka fitoestrogenima o kakvoći sjemena muškarca pokazali su da muškarci jedu uglavnom proizvodi od soje, smanjili koncentraciju spermija u sjemenu.