Globalne zalihe vanilije pod prijetnjom

Video: Najnovije vijesti u svijetu danas, američki Senat raspravljao o „prijetnja” koju predstavlja TV kanalu RT

Video: U SAD-u su uveli novi sustav razini zapisa od terorističkih prijetnji

Madagaskar istraživači su otkrili da globalna zalihe vanilije su pod prijetnjom, prenosi New Scientist. Prema biolozima, u sljedećih nekoliko godina, veliki dio svjetske usjeva od ove biljke može jednostavno biti izgubljen.

Znanstvenici su proučavali plantaže vanilije na Madagaskaru, koji je najveći dobavljač ovog začina na tržištu - to račune za više od polovice svjetske proizvodnje vanilije. Ispostavilo se da je više od 80 posto usjeva zaraženo gljiva nepoznatom znanosti.

Prema istraživačima, ova činjenica je posljedica rasta cijena za začin u 90-ih godina prošlog stoljeća. Izvući maksimalnu poljoprivrednici korist zanemaren odgovarajuće uzgojne tehnike, sadnja vanilije biljke su preblizu. To je dovelo do smanjenja u iznosu od sunca primila pojedinačne mladice, stvaraju odlične uvjete za razvoj gljivičnih oboljenja.

Vanilija - rod višegodišnjih penjalice. koji se nazivaju i vanilije mahune koje rastu na vinove loze. Zbog kompleksnosti proizvodnog procesa vanilije tehničke danas je jedno od najskupljih začina. Prvenstveno se koristi u proizvodnji slastica.