Dostupne metode za pohranu narasla bundeve

Na bundeve, redovan ruski kreveta, puno prednosti. Povrće nekaprizen i lako rasti, brine za njih, čak i početnik će svladati i voće prikupljeni u jesen - je sastavni dio raznih jela i skladište hranjiva za sve članove obitelji.

Prisutne u pulpe i sjemena bundeve jedinstveni vitamina i minerala kompleks pomaže u zimi za napuniti baterije, kako bi se izgubiti težinu i održavati imunološki sustav. Bundeva se smatra odličan proizvod za dječju hranu i prehrambene. Ljubitelji ukusne domaće hrane bundeve omogućuje diverzifikaciju izborniku okusom kaša i gulaš, kandirano voće i džem, sok i kolače.

Međutim, anticipirajući uvod u gastronomiji, uživajući kraj ljetnih radova, cottagers će morati riješiti jednako važan zadatak. Ukusan i zdrav jela od bundeve će se samo kada su plodovi osigurati odgovarajuće uvjete skladištenja.

Kako mogu pohraniti zimske tikvice? Pod kojim uvjetima zrela dinja neće pokvariti, njihovo meso će ostati isti slatki, gustu i sočan, kao što je jesen?

Kako prikupiti i pohraniti zimski squash?

Ključ za uspješnu pohranu bundeve, u prvom redu, iskusni vrtlari osjećam nadležno prikupljanje i pripremu voća u karticu za zimu. Ovisno o sorti bundeva može biti pohranjen za 3 do 24 mjeseci. No, da je tijekom tog vremena plod nije izgubljeno vrijeme ljetnih akumulirana hranjivih tvari, tijelo ne postane suha, labav i okusa, ili, obrnuto, ne truli, za skladištenje treba pasti samo zrelo zdravog voća bez ogrebotina, bolesti i drugih oštećenja.

Izbor kamiona danas nude na stotine različitih sorti i hibrida, praćenje u različitim vremenima i donosi plodove svih oblika i boja. Dakle, vrijeme berbe protezala od sredine kolovoza do studenog.

Najteže račun za vrtlare srednji pojas, Urala, sjeverozapadno od zemlje i Sibira. Ovdje putnici su često prisiljeni rezati s bičem bundeve, zahtijevaju dugo sazrijevanje.

Ali čak iu tim uvjetima, znajući kako da bundevu, možete spremiti i koristiti za korištenje narasla. Znak da bundeva spremni da se u dućan i potrošiti više od mjesec dana može se uzeti u obzir:

• otvrdne, pretvara u neku vrstu stabljike pluta;
• Hoćeš bič, koji raste voće i lišće oko;
• izdržljiv, ne kršiti izlaganje noktiju fetalnog mozga;
• izgled boja u boji bundeve svojstvena zreli plod.

Video: Travyanchik narasla sa svojim vlastitim rukama. jež

Kroz berbe, iskusni vrtlari pokušati slomiti i ne odvrnuti voće, i pažljivo izrezati ih, tako da zimski squash pohranjene s duljina ručke ne manje od 4-6 cm. Ako dinja, iz bilo kojeg razloga, nije uhoditi, umjesto njegovo učvršćivanje odmah riješiti štetnih gljivica i bakterija, a plod počinje trunuti. Sličan proces se odvija kada su plodovi pohranjuju:

• oštetiti glodavaca ili vrtnog alata;
• pukotinama i modrica;
• žarišta bolesti u korteksu.

Najbolje vrijeme za žetvu - to je suha, sunčana dana kada plod može se rastaviti u prozračnom osvijetljenom mjestu da se osuše. Ako vrijeme dopusti, na hladnom jesen suncu žetve je ostalo tjedan dana.

Za to vrijeme je kora stvrdnjava dalje, tijelo postaje slađi, pa čak i male ogrebotine na koži lagano zategnuti. Ove tikve čuvaju bolje zimi, a kad su se rezati, a užitak u okusu i juiciness.

Video: velike ideje za slijetanje češnjak i luk !!!