Keramički noževi: njihove karakteristike i svojstva

sadržaj

Video: Kuća od cigle crvene cigle kuća Značajke keramičkih cigle

• Tehnologija proizvodnje - zalog kvalitete
• Mnoštvo modela
• boja
• Oblik i veličina oštrice
• pero
• Prednosti i nedostaci

Tehnologija proizvodnje - zalog kvalitete

Za proizvodnju keramičkih noževe koriste pročišćen i podešen je cirkonij praha. Proizvodni procesi temelje se na jednostavnoj - sinteriranja i žarenjem, ali samo smije obavljati visoke tehnologije obrade kvalitativni cirkonij u prahu. Za cirkonij kompakti moraju stvoriti pritisak od oko 300 tona, a pucnjava se izvodi na temperaturi od oko 1600 ° C, održavajući oštrice u peći od 1 do 6 dana. Što duže keramički noževi su otkaz, pouzdaniji i trajniji gotov proizvod.



U sljedećem koraku keramički noževi oštri. I čine ga rukom, pa ispada savršeno oštru oštricu, dugo zadržava svoju kvalitetu. Oštrenje keramički noževi su proizvedeni prema više tupog kuta u usporedbi s čeličnim noževima, ali rezanje njihovu kvalitetu ne pati. Proizvodi imaju visok stupanj snage, tako da za dugo vremena ne tupyatsya zadržati netaknute oštrinu.






Zadnja faza proizvodnje od noža je veza i ručke. Mogu biti slijepljena ili zatvorene. Pouzdanost komponenti za pričvršćivanje ovisi o trajnosti i sigurnosti uporabe noža.

Mnoštvo modela

Prilikom odabira kuhinjski nož, treba definirati unaprijed, što proizvod vole. Raznolikost zastupljeni na tržištu danas, omogućuje vam da odaberete model koji odgovaraju individualnim potrebama. Postoji nekoliko glavnih čimbenika koji utječu na karakteristike kvalitete i metode korištenja.

boja

Bijeli i crni keramički noževi - nije samo dizajner boje. White noževi su izrađeni od cirkonij oksida, i crno - više izdržljiv cirkonij karbida. Za crne noževa koji se koriste u više procesorske peći, što osigurava visoku otpornost na habanje i višu cijenu. Noževi Crna naziva profesionalnim posuđe koje mogu izdržati višekratnu uporabu na dnevnoj bazi.



Za uporabu u kućnom kuhinji dobro dokazano bijele noževe. S demokratskim cijenu, oni su prilično dugotrajan oštrine noža za kućnu uporabu.

Oblik i veličina oštrice

Svaki nož, ovisno o veličini i konfiguraciji noža ima individualnu svrhu. Kratki noževi su se prvenstveno koristi za čišćenje i rezanje povrća i voća. Veliki nož koristan u liječenju glavnih proizvoda - komad mesa, kruha i ribe, kako bi ih smanjiti u jednom pokretu na tanke kriške. Prosječna veličina noža smatra svestran, može se učinkovito koristiti s bilo kojim proizvodima. Skup keramičkih noževa se sastoji od primjeraka različitih veličina, moguće je da ih koriste za gotovo bilo koju kuhinja rada ne odnosi na tretman krutih proizvoda.



Keramički noževi su ponajprije D-oblika, s različitim kutom savijanja ruba. Oštrica se može povisiti ili zaobljeni koplja i sječivo projicira na ručku ili ne. Za jednostavnu uporabu, možete odabrati veličinu i oblik noža, na temelju individualne preferencije.

pero

Za proizvodnju olovke koriste gumiranu plastike, drva ili silikon. Svaki od materijala ima dobre performanse, ne dopuštaju alat za slajd čak i kada rade sa mokrim ili masnim rukama. Kvaliteta keramički noževi imaju poseban način pričvršćivanja ručku s oštricom, oni sigurno su zavareni na njega, tako da su gotovo monolitna. Ergonomska ručka savijanja idealno smještena u ruci, pružajući ugodan i prikladan za rad s alatom.



Za praktično i sigurnu pohranu noževa opremljenih s posebnim zaštitnim poklopcima koji štite sječivo od oštećenja. Za set keramičkih noževa uključen poseban štand, u kojem svaki nož ima određeno mjesto.

Prednosti i nedostaci

Prema brojnim mišljenja korisnika keramičkih noževa je teško napraviti jednoznačan zaključak o njihovim osobinama kvalitete. Neki su izrazili entuzijastičan mišljenja i razgovarati o izvrsnim svojstvima rezanja proizvoda. Apsolutno suprotno mišljenje imaju korisnici čiji je iskustvo bilo negativno, a nož brzo došao u zapuštenost.



Keramički noževi su brojne prednosti koje ih čine neophodan i nedostataka koji se moraju uzeti u obzir pri odabiru ovaj atribut za kuhinju. Pozitivne osobine:

Video: Otkriće "Kako to učiniti" - Gerber noževi

• Dugotrajni oštrine noža koji ne zahtijeva dodatnu oštrenje za nekoliko godina korištenja.
• čistoća okoliša i kemijska neutralnost oštrice u odnosu na proizvode. Oštrica površina ne upijaju mirise prerađene proizvode i ne reagira sa kiselinama koje su sadržane u njima, tako da oni imaju prednost za rezanje voća i povrća.
• Mala težina i savršeno uravnotežen noževa pruža dodatnu udobnost pri radu. Dodatak manji napor omogućuje ruke za dugo vremena nije umorna.
• Otpornost na grebanje i koroziju. Čvrsta oštrica ne može biti izgreban sa svakodnevnu upotrebu noža, to može očistiti s bilo kojim sredstvom za čišćenje. Keramička površina nije predmet hrđa i ne mijenja boju.
• Atraktivni i ergonomski dizajn članaka u kojima mislio kombinaciju atraktivnog izgleda i odličan aplikacija za svakodnevno korištenje.

Keramička oštrica je za rezanje meku hranu koja čelični noževi mogu biti udubljeni odličan izbor. Oštar rub i glatka površina olakšava izrezati proizvod u jednom pokretu, bez ikakvog dodatnog napora.



Negativne osobine:

• Visoke cijene kvalitetnih keramičkih noževa je značajan nedostatak.
• Nemogućnost da se koriste kosti, tvrde ili smrznute hrane.
• Krhkosti, što je izazvalo pad ili nagli utjecaj članak može trajno prekinuti.
• Nemogućnost da se prati u perilici posuđa.
• Za kvalitetno oštrenje alata morat će riješiti u specijaliziranoj radionici ili koristiti elektrotochilku imaju diskove s dijamantnim vrhom.
• Prilikom rada s nožem ne može se koristiti staklene, keramičke ili kamene rezanje ploče.

Video: Keramički noževi crna Jeste li još uvijek postoji ništa

Da su keramički noževi služio za dugo vremena, moraju se poštivati ​​potrebne mjere opreza. Oni ne mogu biti pohranjeni zajedno s ostalim priborom za jelo: potrebno je koristiti slučaj ili poseban stalak. Najbolja kvaliteta alat pokazuje obradu mekih proizvoda. Pridržavanje jednostavnih pravila čuvanja i brige će keramički nož pravi pomagač, užitka u tom procesu.

Dijelite na društvenim mrežama:


Povezan
• Šperploča, ploča iverica i drugih list materijali na bazi drveta
• Odabir ciglu
• Obrezivanje škare za obrezivanje, presađivanje i pupi
• Keramički grijači za dom i vrt - novo rješenje za stare probleme
• Školska zatvoreni u vrtu posude biljka
• Bambus hrđe
• Appin za unutarnju rasteniy- jamčevinu ljepotu vašeg prozorskoj dasci
• Povrtnjak
• Ugrađena kuhinja: fotografija i dizajn primjeri
• Posuđe Fissler: Vaš vjerni pomagač u kuhinji
• Nehrđajući Pot: Odaberi proizvođača
• Lijepa i izdržljiv i pribor za jelo od nehrđajućeg čelika aparati
• Kako naoštriti noževe
• Što su metalne škare?
• Što su električni kotlići?
• Alat za woodcarving
• Što je tako dobro poznati noževi Kizljar?
• Japanski noževa za kuhinju
• Kutak sudopera
• Korisni uređaji za kuhinju
• Kako odabrati kuhinjski nož, prema kojim kriterijima i u kojim količinama?