Klinčić začin

Što je klinčić začin? U stvari, ovo je samo mali neotvoreni pupoljci klinčića. Ali to je samo nekoliko ljudi zna da su ovi pupoljci prikupljaju nije od uobičajenih malih grmova, a oni su skupi sa zimzelenog stabla koje može rasti vrlo, vrlo velika, može doseći visinu od sedam kata kuće.

Pripravak iz klinčića začina

Znate li zašto se bere pupoljci češnja? A sve zato što u tim malim pupoljci sadrže vrlo tanki ugodan miris. I doista, postoji eterično ulje 20% tanina sadrži otprilike istu količinu kao i onih pupoljci sadrže masnoće i sluz. Eterično ulje sadrži čak 85% eugenola.

No, u klinčić reznica koncentrirana jetkost. Ako želite dodati okus na njihov čaj ili biljni infuzija, zatim čašu kipuće vode, trebat će vam samo dva pupoljci klinčića.

Svojstva klinčića začina

Svi znaju da su klinčići koristi kao začin, ali ne i svi znaju da režnja može koristiti ne samo to, nego i za ljekovite svrhe.

I naravno, klinčić se koristi kao analgetik. Karanfil vrlo dobru pomoć za zubobolju, kao i osvježava usta.

Ako imate bolesti povezanih s dišnim putovima, klinčić i ovdje može pomoći, jer to pomaže za ublažavanje disanja, kao i klinčića može poboljšati cirkulaciju krvi, također zagrijava tijelo, ali najvažnija stvar je da ne samo da jača želudac, ali i jetre.

koristim klinčić začin očistiti sluznicu, može se koristiti infuziju, što je to učinio kako slijedi: Klinčić ulje je dodao da votke i pio ovo piće na prazan želudac.

Samo klinčić ulje, to je vrlo dobar antiseptik te izvrstan antivirusno i antibakterijski agens koji svi veliki tijekom epidemije.

Ako ste jako umorni fizički nakon treninga, eterično ulje klinčića će vam pomoći vratiti snagu, kao i vrlo dobar za živčane napetosti. Često je eterično ulje pomaže dobili osloboditi od histerije.

Prednosti klinčić začina

Ako ste mučeni nosa, kašalj, kao i prehlada, dobili osloboditi od sve ovo će vam pomoći da udahne pare za ulje klinčića. A to se čini vrlo jednostavno. Morate dodati nekoliko kapi u kipuću vodu i inhalacije.

Ako imate suhi kašalj, što bi vrlo jednostavan način, samo žvakati češanj pupoljak. No, kako bi se smanjio peckanje tijekom ovog postupka, možete staviti bombon u usta.

Ako imate oka oteklina, kao i razne bolesti oka, što može pomoći esencije od klinčića.

Kada se može koristiti zubobolju klinčić ulje, potrebno je uzeti komad runom i umočiti u ulje klinčića, a zatim primijeniti na zahvaćena područja u usnoj šupljini.

Priprava ulje klinčića klinčića začina

Pripremite ulje klinčića i nije tako teško. Za to nam je potrebna sezamovog ulja, klinčić pupoljci. Priprema: Jedna žlica sezamovog ulja, treba nam pet klinčića pupoljak, onda je sve kuhano za nekoliko minuta, nakon čega su klinčići nisu uklonjeni iz ulja i ostaviti ga tamo. To je najbolje pripremiti ulje klinčića prije uporabe, a sve zbog toga što se uzima toplo.

Kad je bol u mišićima, možete koristiti eterično ulje klinčića, a da bi to s njim napraviti masažu. Masaža se obavlja uz pomoć ovog ulja: više od deset grama glavne ulje klinčića traje pet do deset kapi eteričnog ulja.

Ako želite okupati, možete to učiniti uz pomoć mlijeka ili vrhnja, na žlicu koji dodaje do šest kapi eteričnog ulja klinčića.

Samo aromalampy veliku pomoć protiv komaraca. To ulje plamenik mora sadržavati eterično ulje klinčića. Samo dobili osloboditi od komaraca mogu biti, što uzrokuje da tijelo nekoliko kapi ulje klinčića.

Također možete dodati eterična ulja za pranje, to će zahtijevati vrlo malo, samo dvije ili tri kapi. Vrlo često, klinčić ulje se koristi u parfumeriji, to je miris se temelji na poznati francuski parfem kao što su „Fiji”, „Opium”, „Vanderbilt”.

Kontraindikacije za korištenje klinčić začina

Svi znaju da je klinčić je jak začin, što je razlog zašto je broj kontraindikacija. Prvo, zato što je jak začin, to nije poželjno dati svoju djecu do dvije godine, a kao drugo, ljudi koji pate od hipertenzije, također ne preporuča se uzeti.

Ali, ako imate hiperaciditet ili ulkusne bolesti, kao i teške umor i napetost, doza klinčić začina potrebno znatno smanjena.

Primjena klinčić začina u kuhinji

Najčešći način koristiti drugačiji marinada klinčiće. Najčešće, gljiva, mesa i povrća kiseli krastavci.

Ako dodamo češanj začin u raznim začinima i umacima, on daje sve one benzinskim postajama pikantan okus, a ne samo okus, to je još uvijek na njih u isto vrijeme čuva.

No, u jelima gdje se koriste crveni kupus, kao i koraba, klinčić je uvijek jednostavno nezamjenjiv.

Video: Liječenje klinčića

Ali ako dodati klinčiće u juhe, juhe, juha, nije suvišno. Kao i na raznim hladne zalogaje, riže i povrća.

Ponekad češnjaka može se koristiti u cijelom obliku, tj pupoljci, na primjer, u ovom obliku je pogodno za gašenje. Ali tlo češnjaka može se koristiti za prženje mesa.

Ako se klinčić u kombinaciji s cimetom, koji slastičari koriste ga dodati u tijesto, razne pudinge i pirjana voće.

Korištenje klinčić začina trebate zapamtiti jednu vrlo važnu stvar koju trebate dodati klinčiće što je kasnije moguće, a sve kako bi se osiguralo da se može održati svoju aromu, jer je pod produženo vrenje ovaj začin gubi svoju urođenu okus. I kao da je dugo vremena da se kuha, jelo dobiva gorak okus. I iz tog razloga, u jela koja su jako dugo ili čami u potrebi dugoročnog toplinske obrade, te s početkom dodavanja svih komponenti, ne možete dodati klinčiće.

Klinčić miris savršeno prenesena na toplom i toplom vodom, ali mnogi ljudi ne znaju da se u hladnu vodu, miris klinčića ne prenosi gori. A u istoj boji vode postaje još malo smećkaste.

Ako se pripremaju kiseli krastavci, klinac treba dodati zajedno sa svim ostalim začinima. Ako kuhanje juhe ili pirjano voće, dodajte klinčiće, tri minute prije jelo je spremno. Ako imate jelo od mesa, zatim dodajte češanj začin za deset minuta dok kuhana jela. No, u nadjev treba dodati prije toplinske obrade.

To je najbolje koristiti klinčiće u malim količinama, jer mala doza je dovoljno da određeni okus jela. Ali ako pretjerate s klinčićima, jelo se može činiti previše stalnu pa čak i uzeti gorak okus.

Ako jelo sadrži razne druge začine, klinac bi trebao biti jedan sedma od ukupnog broja drugih začina.

Ako ste kuhanje gljive marinadu, zatim deset kilograma gljiva, trebat će vam samo dva grama klinčića. No, u povrća ili voća i bobičastog krastavaca deset litara za punjenje staviti do četiri grama klinčića.

Da bi okus sira, morate jedan kilogram sira dodati najviše pet mljevenih kape.

Kada se koristi u posudu s octom ili proizvoda koji sadrže alkohol, dodati začin klinčić trebate izbjegavati. A sve zato noktiju sadrži neke gorke frakcije, koje su puno jači nego što se otopi u alkoholnih proizvoda, oni neugodni i gorka, ali čak i štetno okus.

Ne samo karanfil je rasprostranjena u kuhanju, kao i klinčić ulje, koje se nalaze u svim dijelovima biljke nalazi svoje pristaše. Uostalom, klinčić ulje se često koristi u prehrambenoj industriji.

Ako namjeravate kupiti karanfil, bolje je da ga kupi u cjelini. Prvo, u obliku čekića stud plijen vrlo brzo, i drugo, u kratkom vremenu se dobiva, a ne vrlo ugodan miris.

Video: Kako koristiti klinčić u dijabetes

Da, i kupnju cijeli klinčić u obliku, može se koristiti u obliku u kojem je, a može se koristiti u obliku čekića, jedan je tek na svim svojim samljeti. Ali kupuju mljevenu klinčića začin, onda nećete moći koristiti u kuhanju, u kojem je potrebna klinac u obliku cjelini. Sve u svemu, to će biti pohranjeni duže.

Kupnja klinčić začina

I tako, kada kupite karanfil, kao prvo, morate platiti na svojoj boji. To ne bi trebao biti smeđa, a ne crvena, crveno-smeđa. To je ovaj atribut označava da li ili ne dobar klinac. Drugo, dodir češnja uvijek treba biti licemjeran, a ako malo bolje pogledate, većina toga će biti usmjerena na dnu kralježnice. Ako je klinčić ulje nije, onda je to bolje ne kupiti.

Razmotrimo još jedan način, kako ćete znati je li dobar klinac ili obratno loše. I odrediti kvaliteta karanfil začina može biti kako slijedi: za male ulijte ovu posudinku vode uzeti na klinčić, klinčić pupoljak, a uredno baca u vodu, i tražiti rezultat. Ako vidite da češnja imaju plovaka vertikalne, i gdje se kupa se, kao klinac je dobro, ali je sve to znači da je sadržaj ulja u korijenu češanj začina super. Uostalom, ako znate ulje je teži od vode, tako da je klinac će biti u tom dijelu vode, gdje je sadržaj ulja više.

Pa, što će se dogoditi ako će češnja plutaju, ali vodoravno? Možda je to pitanje mnogi su zainteresirani. I to je samo na cijeli znači da je vrlo mali sadržaj klinčić ulje i, dakle, ona je također karanfil i nije baš dobra.

A sada pogledajte pojave karanfil. Ako klinčić začin će izgledati jako naborana, kao iu obliku suše, kao klinac može biti stara, ali to znači da je izgubio svu svoju moć. I ovaj klinac može u potpunosti izgubiti svoj okus.