Saperavi sjever: ima sorti i uzgoj

Saperavi - tradicionalne sorte grožđe za vino, to je još uvijek jedan od najpopularnijih u Gruziji. To se najčešće koristi za proizvodnju crnog desertno vino i nekoliko vrsta pojačana vina, ali bobice se mogu jesti i svježe. Saperavi sjever - hibridna sorta ruskog uzgoja, prilagođen za uzgoj u hladnijim podnebljima. To je rezultat rada da ih zaposlenici VNIIVO. ya Potapenko, ogrebotina vina i sorte Saperavi sjever za hladno-otporan hibrid.

Video: „proizvodnja ulova za vino izbojaka PET boca”

sadržaj:

• Vanjske karakteristike grožđa i
• pravila uzgoja
• Savjet vinogradarima

Vanjske karakteristike grožđa i

Saperavi sjeverno misliti srednje finoće, bobice sazrijevaju na 141. dan. Biljka ima male listove lobusa oblik, donja strana je prekrivena list ploče čekinjastim spolna zrelost. žetva početi prikupljanje od sredine rujna, uz kašnjenje bobicama brzo početi raspadati.

Saperavi grožđa se smatra sjevernom zima-Hardy, tako da, za razliku od svog pretka, on može rasti ne samo u toplom Gruziji.

Njegov uzgoj se bavi od 1958, a danas aktivno se uzgaja u sjevernom Kavkazu i Volge, široko je primio u Dagestanu, Krasnodar Territory, Sjeverna Osetija, Astrakhan regija, itd karakterizira otpornost na mnoge bolesti i štetnike: .. Vine teško pogađa siva plijesan, što je čest problem za druge sorte.

Saperavi sjeverni daje velike grozdove, njihova težina do 110, usjeva bere se od sredine rujna, ovaj put dozrijevaju tamnoplave bobice, prekriven prirodnim voskom cvatu. Berry je malih dimenzija, oni vagati 0,7-1,2 g Tamno roza sok ima visok sadržaj šećera, može doći do 28% u zrelim bobicama.

pravila uzgoja

Zima-Hardy grožđe Saperavi sjeverno je jedan od najpogodnijih uvjeta za južnim dijelovima Rusije. To je relativno nezahtjevna u održavanje i može izdržati temperature do -20 stupnjeva, ali rani mraz može biti opasno za njega.

Da biste dobili dobar urod, morate uzeti u obzir nekoliko važnih načela uzgoj na stranicama:

• Sorta voli upaljene područja: nedostatak sunca sazrijevati bobice će trajati mnogo dulje i da će biti puno više kisela. Za vinove loze potrebno je pronaći dobro osvijetljenom mjestu, ali to bi trebao biti zaštićen od hladnih vjetrova.
• Saperavi sjeverno odnosi na vlagu-voli sorti, pa se preporučuje da se sadi u područjima s dobrim vlage ili softvera montirana sa sistem Navodnjavanje.
• Razmak između grmlja treba biti 2,5x1,5 m, tako da oni imaju dovoljno prostora za rast i plodnih. Da bi se dobilo se ne spušta, trebali redovito čišćenje višegodišnji izbojci, ostavljajući prostora za rast godišnjeg zelene mase.
• Optimalna kiselost tla - 6,5-7,0, u skladu s uvjetima grožđa može proizvoditi voće i na različitim vrstama tla. drenaža tla treba: vlaga ne smije stagnirati ili korijenje može početi trunuti.
• U južnim krajevima mladi vinograd posadi u listopadu i ožujku, jer je tlo ne smrzava tijekom zime. U hladnijim područjima, zemljište potrebno za obavljanje prije pupoljci počinju cvjetati. Nakon sadnje, tlo i zalijevati zagrtanje biljaka, za hranjenje Možete koristiti integrirani đubrivo.

Svaka sorta koja zahtijeva pravilnu njegu. Nisu svi vrtlari znaju da je čak jednom poželjno dodirivanje bobice: to dovodi do gubitka vrijednih voštana prevlaka koja ih štiti od oštećenja. Na berbe grožđe se ne prekine, i pažljivo izrezati škarama kako bi se spriječilo oštećenje godine, a većina vina.

Kada uzgoj grožđa mora biti racioniranje: u dobrim godinama plod dozrijeva previše, a biljka daje svu moć na dozrijevanje grožđa.

Kada to nije zalihe hranjivih tvari u uzgoju novi rast, što je rezultiralo u sljedećoj godini, prinos će biti znatno smanjena. Jedan Saperavi Sjeverna grm može izdržati do 35 mladica godišnje daje veliku žetvu, sve višak, potrebno je redovito čisti.

Savjet vinogradarima 

Iako Saperavi sjever - zimski-Hardy sorti, morate znati nekoliko osnovnih pravila koja će vam pomoći biljci da sigurno preživjeti hladne sezone. Najmanje zaštićena od hladnoće su korijeni biljke, one se ne mogu preživjeti temperature niže od -10 stupnjeva, tako da zimi treba zahtijevati da se pokriju.

Međutim jednogodišnja sorte odlikuju velikom zamjenu snage. Svaki underground voća pupoljci još 2-3 dodatna list, oni su otporniji na niske temperature. Čak i ako bubrezi biti zamrznuta u zimi, grm može biti prilično brzo vratiti. Provjerite koliko dobro grm preživjeli zimu, moguće je tijekom podrezivanje. Na kriške svježeg soka da se pojavi - uzgajivači reći da je ova loza plače. Ako se ne pojavi vlaga, to znači da je Bush će zahtijevati dugo oporavak.

Najviše hladno otporne biljke je dio loze, može izdržati i do 20 stupnjeva ispod nule.

Čak i nakon najtežeg zimi je u mogućnosti dati nove korijene, a biljka ponovno oduševiti vrtlar dobru žetvu. Dugotrajno ispitivanje i pažljiv odabir uzgoja učinila Saperavi sjeverni jedan od najpogodnijih sorti za uzgoj u južnim regijama i srednjoj traci, moguće je da ga aktivno koristiti za vino. Uzgoj Saperavi sjeverne u području neće uzrokovati nikakve probleme i da će dati dobar urod u relativno kratkom vremenskom razdoblju.

Više informacija možete pronaći u videu.