Luk - sadnja i njega na otvorenom polju, čišćenje i skladištenje

sadržaj

• 1. Poslušajte članak (uskoro)
• 2. Povrće luk - Opis
• 3. Sadnja luk u otvorenom terenu
• 3.1. Kada biljka luk u tlu
• 3.2. Tlo za luk
• 3.3. Onda je moguće da se biljka luk
• 3.4. Kako posaditi luk na otvorenom terenu
• 3.5. Sadnja luk za zimu
• 4. Briga za luk
• 4.1. Kako raste luk
• 4.2. zalijevanje luk
• 4.3. luk gnojenje
• 4.4. Obrada luk
• 5. Štetočine i oboljenja luka
• 6. Čišćenje i skladištenje luk
• 7. Vrsta i sorti luka

Povrće luk - Opis

U biljke velike sferične žarulja je spljošten, prekriven ljubičaste, bijele ili crvenkaste ljuske. Ostavlja radikal, ravnu ili remnevidnye, fistular, matičnih otečene, debljine i 1 m u visinu. Cvjetovi su neprimjetan, mala, koji se nalazi na dugim pedicels i cvat umbelliform prikupljenih, dosegnuvši u nekim vrstama 40 cm u promjeru i odjeven u poklopcu, koja je pohranjena prije otkrivanja cvijeća. Jajnika unilokularne ili trehgnezdnaya. Sjeme okrugli ili kutni. Luk voće u kolovozu ili rujnu. U povrća najčešće uzgajaju luk. Za informacije o tome kako se biljka luk zalijevaju luk nego luk oploditi kad kopanje luk, kako pohraniti luk i neke luk sorti za vani draže, mi ćemo vam reći u ovom članku.

Sadnja luk na otvorenom terenu

Kada biljka luk u zemlju.

Luk se sadi u proljeće, početkom svibnja, u dobro zagrijanoj tlu: ako je temperatura tla niža od C 12, luk počinje strelkovatsya. Načelo raste luk u polju je kako slijedi: u prvoj godini sjemena siješ u proljeće i jesen vam rasti male lukovice, zove luk i sadnju idućoj godini sevok proljeća do jeseni već dobili potpunu žarulju. No, činjenica je da je luk sačuvati do proljeća je teško, jer zahtijeva posebne uvjete temperature i vlage, pa sevok sijati u zemlju u godini sazrijevanja pod zime.



Tlo za luk.

Luk - biljka svjetlo zahtijevaju i preferira otvorene, suhe i sunčane područja, bogate organskim tvarima, s pH vrijednosti u rasponu pH 6,4-7,9. Ako vrt u kiselom tlu, ispod pramca će morati biti vapnena. Postavite pripremiti unaprijed: u jesen tlo za luk ukopana na dubini od 15-20 cm sa torfonavoznym komposta ili stajskim gnojem (svježi gnoj luk loše kao zeleni rast izaziva, a ne zreli zbog onoga što žarulja). Kiselina tlo se doda brašno ili dolomita drvo pepeo ili mljevene krede ili vapnenac. U proljeće, prije sadnje, što će se samo dodati u tlu na svaki m, 60 g superfosfat, 10 g uree i 20 g kalijeva klorida i zapečati gnojivo u tlo grablji.

Onda je moguće da se biljka luk.

Najbolji prekursora za luk - krumpir, kupus, grah, grašak, siderates i rajčice, ali nakon usjevima kao što su češnjak, mrkve, krastavac a stvarni luk, luk sjeme na stranicama moguće je tek nakon tri godine, a još bolje u pet godina.



Kako posaditi luk na otvorenom terenu.

Bow-repa može se uzgajati na tri načina:

• - kod višegodišnjih usjeva, raste pre luk;
• - u jednogodišnje kulture sjemena;
• - u godišnjem pre-kulture s rastućim sadnica.

Razmislite tri načina.

Uzgoj luk iz sjemena u jednoj sezoni je moguće samo u područjima s dugom ljeta i kulturan način, slatkih i polu-slatkih sorti luk. Klica za pripremu uključuje Stratifikacija sjemena ili oznaku u vlažnom gazom za dan za oticanje. Zatim sjeme posijano u luk uvučenima gnojiva i proliti otopina bakrenog sulfata po stopi od 1 žlica po 10 litara vode tla do dubine od oko 1.5 cm u Shemi 13h1,5 cm obilno napaja kroz dio vodene djelitelj i pokrovna folija sjetve. Čim mladica, film je uklonjena, sadnice prorijedila, ostavljajući između sadnica udaljenosti od 2-3 cm, a zatim malč humusom zemljišta. Sljedeća desetkovanje provesti tri tjedna, a kao rezultat toga je razmak između sadnica bi trebala biti 6-8 cm.

Uzgaja sadnica metoda Poluotok i slatke sorte luka. Školovani (ili slo- natečene) sjeme posijano u kutije za 50-60 dana prije presađivanja na otvorenom terenu je vrlo gust na dubini od 1 cm, ostavljajući razmak između redova od 4-5 cm. Sadnice luk je skroman, ali prije presađivanja sadnice na otvorenom terenu lišća a korijeni bolje jedna trećina skratiti.



Ako živite u klimi s kratkim i hladnim ljetima, vi ste vjerojatno da će rasti iz sjemena punog luka repa za jednu sezonu, tako da ćete morati rasti luk u dvogodišnji kulture: u prvoj godini rasti od Onion sjemena, a drugi - od Seva lukovitsu- repa. Na taj način, najbolje je njegovati oštre ocjene o lukom. Princip sjetvu sjemena na sevok isti kao da je za uzgoj repe. Sljedećeg proljeća, početkom svibnja, luk sade na dubinu od 4-5 cm u tlu u razmaku od 8-10 cm i sa razmakom između redova 30 cm, pripremiti mjesto kao što je već opisano. Ali prvo okupiti, kalibriranje i zagrijati dobro u sunce sadnog materijala u roku od tjedan ili počne strelkovatsya i neposredno prije sadnje sevok držite 10 minuta u otopini žličicu bakreni sulfat u 10 litara vode. Usput, ako idete na blagdan mladog zelenog luka, luk sadnja u zemlju je napravio deblji - 5-7 cm, a zatim će se probiti kroz redove, dok se na udaljenosti od 8-10 cm između biljaka.

Sadnja luk za zimu.

Već smo spomenuli u jednom od naših članaka o tome kako posaditi luk u jesen. Pod zimskom najbolje je sijati lučicama - ovsyuzhku jer ne čine strelicu. Ako želite jesti iz vrta u proljeće zeleni luk što je prije moguće, biljka za ovu zimu pod bitnom velikom seva. Općenito, sadnja zimski luk ima mnoge prednosti:

Video: Uzgoj luka repa od crnog kima. Žetva. skladištenje

• - prvo, nije potrebno pohraniti luk do proljeća, jer se obično brzo suši, ako to ne stvara posebne uvjete;
• - drugo, kad je luk letjeti, oštećenja proljeće sadnju podzimny luk, već jače nego prije, to nije strašno;
• - Treće, morat ćete rano žetve - u srpnju;
• - četvrto, da su oslobodile pramčanom prostoru još uvijek možete upravljati rasti ništa.


Pod zimskom sijati obično hladno-otporan sorti - Arzamas, Danilovsky, Strigunovsky Stuttgart. Što se tiče izbora mjesta, uvjeti za to su isti kao u proljetnu sjetvu, osim jednog detalja: Plant luk, gdje je prije svega snijeg se topi i voda ne stagnirati. Sadnja luk u jesen izrađene od 5. do 20. listopada, pod većini mraz, ali i na toploj zemlji. Prije sadnje sjeme izdvojiti, kalibrirani, grijani i staviti u dubinu utora od 5 cm na udaljenosti od 6-7 cm između bulbils. Između redaka zadržati razmak od 15 cm nakon prvog mraza. - Ali ne prije, ili luk može vypret - zemljište prekriveno smreke grane ili slame, koji se bere u proljeće kad se snijeg počne topiti.

Briga za luk

Kako raste luk.






Uzgoj luk u polju zahtijeva pravodobnu redovito zalijevanje, nakon čega je neophodno da se popustiti tlo i ukloniti korov iz područja, tako da se ne zadavi mladice biljke. Osim toga, luk treba preljev, te u slučaju bolesti ili infestacije štetočinama potrebna mu fungicida tretman ili insekticida.



Zalijevanje luk.

Bilo bi jednostavnije reći da luk treba zalijevati jednom tjedno, trošenje na 1 m od 5 do 10 litara, ali jedno ljeto nije kao drugi: u jednoj godini može biti suha i zali luk ima gotovo svaki dan, u drugoj godini kiša može sipati preko dana, a luk početi trunuti od waterlogging. Dakle, samo gledati tako da se luk suši se, i nije pate od viška vode: nedostatak perja vlage su plavkasto-bijela, a iznad postaje blijeda nijansa zelene boje. U srpnju, smanjiti zalijevanje, jer u razdoblju sazrijevanja folikula, ako ljeto nije previše suha.

Gnojenje luk.

Kao što smo spomenuli, u jesen, u pripremi stranice, tlo čine organsko gnojivo, a na proljeće, prije sadnje, kompleks mineralnih dodataka. Nakon toga, ako se listovi rastu sporo provodi s otopinom organskog pramca gnojiva (staklenih ptica izmeta ili uree, ili mullein 10 litara vode) pri brzini od 3 litre po 1 m. Dva tjedna kasnije, gnojivo može se ponoviti, a kada lukovice doći do veličine oraha, gnojiva troše trećinu istom receptu.



obrada luk.

Vrlo često, početnici pitaju kako se nositi luk, kako bi ga zaštitili od bolesti. U hortikulturno praksi je norma luk profilaktičko liječenje lišća protiv gljivičnih bolesti pri donošenju svoje perje 15 cm visine otopina bakrenog sulfata - žličica na 10 litara vode. Da tekućina prebrzo ne kaplje iz lišća može se dodati u otopinu žlica ribanog sapuna.

Štetnika i bolesti luka

Za organiziranje pravilnu njegu, važno je znati što bolesni luk i neki insekti mogu nanijeti štetu. Među bolesti su opasni za luk sheykovaya, sivo-bijela truleži, kao i žutice, snijeti, plamenjače (peronosporosis), čađ, hrđe, mozaik traheomikoz.

bijela trulež Ona raste u kiselim tlima, pa pokušajte kiselo vapno tlo na mjestu. Nadalje, razvoj bolesti doprinosi višak dušika u tlu. Pacijenti kopije moraju se ukloniti iz vrta, a prije stavljanja žarulje u skladištu, kako bi se spriječilo njihovo posute krede.



siva trulež To uzrokuje gljiva, te pridonosi širenju bolesti mokro i kišovito vrijeme. Pacijenti žarulje trebaju biti uklonjene, a kao preventivna mjera daje dobre rezultate strogo poštivanje uvjetima gospodarenja i proljetni luk rješenja obrade bakra sulfat.

luk žutica - virusna bolest koja deformira i oblikuje cvijeće na chlorotic lista licu mjesta. Lijek virusna bolest je nemoguće, tako da je potrebno odmah ukloniti sa stranice, a ne samo slučajeve svojih simptoma, ali također sadrže kreveta s lukom i hodnici čiste, uklanjanje korova čim se pojavi. I, naravno, promatrati rotaciju.

Plamenjača (peronosporosis) Ona se pojavljuje na lišću i stabljikama svijetlih točaka izduženog oblika sa sivom cvatu, koji se postupno okreću crnom. Žarulje pogođeni plamenjače, skladištenje početi rano nicati, bolesne biljke ne formiraju sjeme. Uništiti patogena plijesni prikuplja lukovice prije skladištenja grijani tijekom 10 sati pri temperaturi od 40 ° C kako bi se spriječio bolest slijediti do sadnje luka je previše gelirani.



Fusarium očituje žutilo vrhovima perja, kao stabljika trulež lukovica razvoju i umiranja tkiva. Ova gljivična bolest se očituje osobito aktivni tijekom vrućih sezona. Uzrok Fusarium mogu biti zaražene biljke luk letjeti. Kao preventivna mjera se koristi zagrijavanje sjeme prije sadnje.

simptomi glavobolja Oni izgledaju kao ispupčen proziran tamnosive pruge, što na kraju prasak tkanine, ostavljajući iz gljiva spore, list savjete suhe. Da bi se zaštitili od bolesti lukovice su položili na pohranu, mora se zagrijati prije polaganja na temperaturi od 45 ° C u trajanju od 18 sati. Kao mjera opreza, pravovremeno uklanjanje korova i sijati različite vrste luka na jednom mjestu.

hrđa Čini se smeđe-crvene otekline na listovima luka s sadržanih spora gljiva. Kao preventivna mjera može se koristiti žarulje zagrijavanje prikupljeni na 40 ° C tijekom 10 sati prije polaganja za pohranu. Držite gustoću zapisa kreveta i odmah ukloniti s njima kopije simptoma bolesti.



Traheomikoz Fusarium je posljedica: trulež počinje na donjem žarulje tkivo, postupno raste sve više i proširiti na cijelu žarulja, uzrok smrti korijena i požutjeli luk perja. Uklanjanje biljaka sa simptomima traheomikoza, ne zaboravite uzgoja i plodoreda.

Vrat trulež luk Čini se gusti sivi cvjetaju plijesni na vanjskim skalama, na kraju pretvara u crnu točku. Bolest se manifestira nakon žetve žarulje i sljedeći simptomi se javljaju u oko dva mjeseca. Posebno osjetljivi na infekciju s kasnim sortama. Bolest se razvija kada raste luk u nepovoljnim uvjetima, tako da je glavno pravilo trebalo biti usklađivanje s uvjetima gospodarenja, kao i grijanje seve prije sadnje lukovice i uzima prije skladištenja na temperaturi od 45 ° C

mozaik pretvara lišće luk u stan, valovitog zakrpe sa žutim prugama, luk cvata smanjuje, sve manje sjemena, biljke zakržljale. To je virusna bolest, a borbeni mogu samo profilaktički.

Svi gljivične infekcije lako tretira fungicidima, ali prije ručkom luku, mislim da žarulje imaju tendenciju da se akumuliraju ne samo hranjive tvari, već i otrove, pa ne preporučujemo da koristite u borbi protiv bolesti kemikalija.



Kukci štetočinje svih opasno skrytnohobotnik luk biljka, savijača i letjeti izdanaka muhu, kriket, kupus, vrt i repa moljac i tripsa. Protiv gusjenica vaditi učinkovite postrojenja za obradu s otopinom od jedan posto ili polu-point otopine bitoksibatsillin Gomelina. Protiv duhanskih tripsa tretman pomaže aktellik ili malationa (0,15%). Skrytnohobotnika uništiti sustavnih insekticida. Ličinke niču muhe ubijene pod duboko jesensko kopanje dijela. Luk letjeti bojati miris mrkve - izmjenična reda luk s reda mrkve, a luk letjeti letjeti oko svoje stranice stranu. U borbi protiv moljca luk potrebno tijekom sezone u pravodobno ukloniti korov iz područja, a na kraju sezone - sve biljnih ostataka, pridržavati pravila uzgoja i plodoreda. Medvedka obične mame zamke: ukopana na nekoliko mjesta polmetrovoy porcija dubine jama, stog ih konja gnoja i pokriti daske od dasaka. Kada su rovci bi se popeti uživati ​​u njima, oni su uništeni.

Čišćenje i skladištenje luk

Prikupljanje luk usjeva početi po suhom vremenu, kada se više ne čine novo lišće, perje dom, a imaju oblik lukovice i boje karakteristične za sortu i volumena. To je obično od sredine kolovoza do prvog desetljeća rujna. Pokušajte ne propustiti vrijeme prikupljanja, jer luk može nastaviti rast i postati nesposobni za pohranu. Žarulje su kopali, staviti u vrt da se osuši, a zatim ih očistiti od zemlje presušio u zraku.



Prije polaganja na luk za pohranu se suši na suncu ili u dobro ventilirano i suho područje. Iskusni vrtlare klanjaju osuši u peći, prvo na temperaturi od 25-35 ° C, a zatim 10 sati na oko temperaturi 42-45 ° C Nakon toga žarulje pregledati i palpirati, identificiranje znakove propadanja i bolesti. Nije pogodno za skladištenje razmažena ili ostalo bez kore luka. Nakon sušenja, lukovice imaju škare izrezati lišće, ostavljajući vrata maternice 4-6 cm dugo.

To je najbolje ostaviti polog od običnog žutog luka: ona ima gustu ljusku, to nije tako zahtjevan kao drugi. Luk, uzgojene iz seva, čuvaju bolje nego da je iz sjemena, kao i gorkih sorti, koje su više nego slatko i semisweet, koji su više osjetljiv na bolesti zbog previše tanke ljuske.



Video: Poriluk. Čišćenje i skladištenje

Najpogodniji za skladištenje luk suhe podrumu na temperaturi od oko 0 ° C ili malo iznad, ali ne treba čuvati uz krumpir, repa, mrkva i ostalo povrće koje zahtijevaju visoku vlažnost. Stog gore žarulje u kutije, tkanina torbe, mreže, košare ili bezdimenzijska čarape - žarulje se pristupiti suh zrak, međutim, izbjeći pojavu truleži, ne treba staviti u posudu luk debele. Čuvati na suhom podrumu ili suterenu klanjaju povremeno razvrstani prema identificiranju trule ili proklijala žarulje. Kako bi se povećala trajnost korijena sijalice kvačnjaka. Možete pohraniti luk u stanu na 18-20 ° C daleko od toplih radijatora, čineći ih pljuvati, ali onda to nije potrebno odrezati prije pohranjivanja suhe luk lišće.

Vrsta i sorti luka

Luk.

Najčešći tip luk - luk. Njegova povijest seže više od 6000 godina - to se spominje u egipatskim papirusima. Ova višegodišnja biljka do 1 metar od mesnatih promjera kuglastih-spljošten žarulja do 15 cm od vanjskog skalama žute, bijele ili ljubičaste, cjevaste plavkasto-zeleno lišće, zelenkasto-bijele cvjetove s dugim peteljkama okupljenih u gustoj kuglastih štitasti cvat. Strelica na luk je šuplja, dignut do jedan i pol metara, sfernih voća.

Sorti luka u okusu se dijele na:

• - oštar i gorak sadrži od 9 do 12% šećera,
• - poluslatkom sorte sa sadržajem šećera 8-9%;
• - slatka sorte u kojima šećer iz 4 do 8%.


Slatke varijante, čudno kako može sadržavati manje šećera nego gorak, ali su eterična ulja u tim manji, tako da izgledaju slađe gorak. Gorka, polugorkie i akutne vrste se koriste za prvi i drugi, naravno, jela i slatkih sorti pripremljene salate i deserte.

Nudimo vam poznavanje najboljih sorti luka:

• - Alisa Craig - savršeno ukusna lukovice spremljene za sve jela s bijelim gornjim ljuskama:
• - Feng globus - velike lukovice blagi okus sa žućkastim ljuskama, pogodan za sve vrste hrane i dugoročno skladištenje;
• - Sturon - prosječna veličina sočne žarulje sa žutim vage namijenjene topla jela i dugotrajnog skladištenja;
• - Stuttgarter - slatko, velike svijetle žute žarulje produžen za pohranu, a koristi se za prvi i drugi tečajevi;
• - Duga crvena Firenca - crvena, slatkog okusa i meke žarulje kao luk. Koristi se za pripremu umaka i svježe. Nažalost, taj luk čuva loše;
• - Red Baron - Velika crvena, oštra okusa žarulja, pogodan za dugotrajnu pohranu.

Salata od sorti luk su najpoznatiji crveni luk i Furio Redmeyt- Gardsmen s dugom bijelom steblyami- visokim prinosom sorte za bijela lisabonskim staklenicima i godinama, kao velški luk, snažno grananje sorta Prince of Wales, čije lišće može koristiti kao vlascem.



poriluk,

ili biser luk sa Sredozemlja, poznata još od doba drevnih država - Grčke, Rima i Egipta. To je dvogodišnja biljka s kopljast, prekrivena voštana cvatu lišće, koje se razvijaju duž srednjeg vene - oni su poput češnjaka, ali mnogo većih dimenzija. Poriluk su vrlo picky o vlažnosti tla i njege.

vlašac

uzgaja se u srednjoj Aziji i na Bliskom istoku, to je drugačije zrenja, boja lukovice ovog tipa je isti kao i onaj luk - žute, bijele i ljubičaste. Nadalje, luk drugačiji multicavity i visoka očuvanje kakvoće. Francuski kuhari cijeniti luk, jer to nije okus luk je jako izražen, i to je pogodno za pripremu ukusnih umaka. Najbolji vrste:

• - pikaso - sorta s ružičastim mesa, imaju izvrstan okus;
• - Žuti mjesec - rana sorta luk, koji je otporan na vijcima i savršeno pohranjeni;
• - Zlatna Gourmet - veliki izbor pohranjene dobrog ukusa s velikim žaruljama.

vlasac

(Vlasac, vlasac) koja se uzgaja u cijeloj Europi: koliko god je mlada, ona se koristi svježe u salatama, a od zrelih stabljika pripremljeni nadjev za pite. Ostavlja vlasac duhovit, sličan perja velški luk, luk, ali manji u veličini. Vlasac Hardy i otporne na bolesti i štetnike.



mirisni luk

uzgaja u Kini za kuhanje azijske hrane, posebno za one koji su u kombinaciji sa sojom i riblji umak. Ima stan lišće s pikantnom aromom češnjaka. Cvjeta ova vrsta mulja u drugoj trećoj godini lijepe meda cvatovima 5-7 cm u veličini s ugodan miris, zbog koje vrste i dobila ime.

kata luk

također raste u Kini, te se koristi za kuhanje predjela, salate i začinima. Ukusna kiseli luk ova vrsta koje se koriste s masnih jela. Kata luk smatra pogled na mnoge druge bogate vitaminima i nestabilnim proizvodnje.

velški luk

Ona postoji u tri osobe - kineski, japanski i korejski. To se koristi u azijskoj kuhinji, koja je pripremljena u tavi, wok, salate s plodovima mora ili riba u marinadama. Korejski i japanski grupiranje luk ima više delikatan okus.



starenje luk

Raste prirodno u jugoistočnoj Aziji te je sastojak Korejski kuhinje i svježe se koristi za juhe, salate i kimchi.

Video: Čišćenje i skladištenje luk

Allium nutans,

ili opuštene luk - trajnica, čest u Sibiru, a europski dio Rusije. Dobio je ime po viskoznog sok, poput sluzi. Ova vrsta otpornih hladno i otpornih na bolesti, ima visoku okus kvalitete. Listovi su linearni, ravna, sočan, oni okus slaboostry. Žarulje ovaj tip ne čine. Allium nutans koriste kao dijetetski proizvod svježa i konzervirana.

Osim onih opisanih u vrsta radova su poznati kao luk Regel, Suvorov, vreba, div ili gigantski, plava, medvjed, koso, aflatunsky Christoph ili Star of Persia, savijena ili divlje, žuta, karatavsky, okrugle glave ili bataka, MacLean, krtica ili zlato, sicilijanska Med češnjak ili druge.

Dijelite na društvenim mrežama:


Povezan
• Luk ili Allium
• Ukrasni luk „Allium”
• Luk ukrasni ili Allium
• Allium - uzgoj i njegu
• „Luk sreća” - Allium
• Dekorativni luk Allium
• Luk dekorativna: opis, reproduciranje, njega, sadnja, korištenje vrta, foto, sorti i vrsta
• Kako raste velški luk
• Velški luk dati
• Vrste lukovima
• Godine luka
• Allium: uzgoj, njega, uzgoj
• Vrste ukrasne mašne
• Uzgoj luk Slizunov: savjeti i trikovi
• Allium - ukrasni luk
• Velški luk
• Poriluk
• Ukrasne luk u urbanom okruženju
• Sadnja i njega Allium
• Ukrasni luk i njegove vrste
• Allium - raznolikost i vrste