Uzgoj tartufa

povijesni podaci

Čovjek je dugo tražio da se „pripitomiti” Ova gljiva. Umjetni uzgoj tartufa će vam pomoći uštedjeti rijetke vrste, ali i dobiti lijep profit. „Zlatni” starost tartufa je krajem prošlog stoljeća, to je posljedica uzgojnih eksperimenata.

Zatim vinograda odlučio je zamijeniti hrastova. Ljudi sijao žira na zemlju, koji je uzet u kojem tartuf rastao. Gljiva farme počele pojavljivati ​​u Francuskoj 60-ih godina.

Prvi usjev ljudi okupili su se u 15 godina nakon sadnje. Nitko ne može jamčiti da je gljiva „rođen” .There je mišljenje da će tartuf ići samo oni koji će biti njegov uvazhat.Za činjenicom da je cijena ovog proizvoda je u porastu, razvili razne tehnologije koje vas da omogućuje brzo urozhay.V Nonchernozem zona tartuf težak da biste dobili dom.

Ljudi su pokušali da raste crni tartuf u zatvorenim prostorima, kao i staklenicima. U tu svrhu, hrasta ili bukve. Njihova rezana zatim tretira korištenjem hranjivu otopinu i zatim inokulira sa zemljom koja sadrži takve mitseliy.Na plantaže kultiviranih gljive

vrijednost

Jestivi dio je gljiva voće tijelo u kojem se nalazi kontroverze. Nalaze se 20 cm od tla, može težiti 0,5-1,2 kg. Crna uzgoj tartufa koji obećava veliki profit, ima zaobljen oblik, crno-smeđu nijansu.

Ako tijelo trulim voćem, proizvod postaje roba tsennost.Vyrastit tartuf - nije jednostavan zadatak, ali s obzirom na cijenu 1 kg ovog proizvoda, pokušajte stoit.Fermery može prodati ne samo finoću, ali sjeme tartufa koji će im donijeti dodatni 15 dohod.Okolo % usjeva je vrlo blizu površine tla.

Proces uzgoja

Uzgoj crne tartufe je kako slijedi. Prirostki kestenjaste crnika inokulirane s micelija. Nakon što želite čekati par tjedana.

Uzgajaju sadnice zahtijevaju karantenu i promatrati u sterilnim uvjetima.Micelija tartufa uspješno navikli sadnica chereshchatogo duba.Posle završetka cijepljenja (administracija živih mikroorganizama ili zaražene materijala) dalje kultivirati prirostkov uključuje sadnju u vrtić.

U početku, vrtić treba držati u strogoj karanteni, ili da rastu skup Delikates poluchitsya.Prorostki ne treba zaraziti micelij - to će se razvila mikorize (simbiozi micelij gljive i korijene viših biljaka). Mikoriza konačno skrasiti za 1 godinu, sadnice će porasti za 20 cm iznad tla. Tartuf mikorize oblici na površini korijena sustava, zbog čega je razvoj mikoriznih farmi tartufa, bit će potrebno oko 20 m2.V Australija, gdje se uzgajaju gljive, a uzgaja se u vrtić. Ako se do visine od 30 cm, oni prodayut.Dlya gljiva raste uporaba posebno nasadih

Vyrashivanie trufelya crno-bijela

Slijetanje sadnica

hrastove sadnice preporučeno da se biljka u proljeće, kad je ništa ne sluti mraz. Ova gljiva je vrlo hirovita i njegov uzgoj je moguć samo u pripremljenu zemlju, gdje nema korova. Sadnja Preporučuje se prema shemi 5 × 4 metra.

Po hektaru će se na maksimalno 500 stabala. Ovi uvjeti će omogućiti poljoprivrednicima da rastu veliki urod početnu uzgoj usloviyah.Uspeshnoe tartufa moguća je u slučaju dubina sadnje je 75 cm.

Zbog ove gljive će biti zaštićeni od vjetra, mraza i štetnika. Ako se promjer je 40 cm, oko sva stabla bi trebao biti sloj mulchi.Chtoby rastu tartufi kod kuće rasti morate jasno slijedite upute.

Podkarmlivaniya i zaštitu od štetočina

Gljiva se ne sviđa svinje i zečevi. Pazite da ove životinje nisu bile uključene u tom području, gdje je uzgoj usjeva. Crna žohari i žižci su također vrlo štetan za ovaj predstavnik kraljevstva gljiva.

Uzgoj bijelog tartufa je povezano sa značajnim utroška vremena i novca na stablima gnojiva uz pomoć NPK-gnojiva. Za velike žetve u kući mora se koristiti bor i cink, bakar i magnezij i željezo. Da biste uklonili korov može koristiti gerbitsidy.Svinya opasnost u plantaže tartufa

Savjet gljiva

• Tlo prije sadnje mladih stabala za oplodnju nije potrebna, jer se proces može dovesti do smrti mitseliya.V tijekom slijetanja brinuti o korijenu sistemu.Vo li sve rupe, koje su zasađene mlade hrastove, morate dodati malo vode, posipati tlo opet polit.V rastući proces pažljivo bi bili sigurni da nema pukotina formirana u tlu. Ako se formiraju pukotine, oni su sigurni da posuti peskom.Pomimo hrastova, možete koristiti druge stabala. Tartuf dobro „odnosi” na Sequoia, agruma i maslina derevyam.Vyraschivanie najbližoj kesten, vrba, topola ili smreke zabranjeno.

Kako razviti svoje vlastite tartufa

Tartuf (Tuber), s obzirom na kulinarskim kvalitetama i okus - gljiva jedinstven. Ljudi ih jedu od pamtivijeka. Oni se lako apsorbira, imaju odlične dijetetska svojstva buket bogate aromate.

Tartufi su najvredniji, u odnosu na druge gljive - dorogie.Tryufeli odnosno pripadaju klasi tobolčari gljiva, tartufa obitelji, koja uključuje više od 30 vrsta. gljive ova vrsta mikoriznih, odnosno koegzistirati sa korijenski sustav viših biljaka uglavnom duba.Luchshe studirao, odnosno, imaju veću gospodarsku vrijednost i potencijal za rast dvije vrste tartufa: crno-bijele.

Struktura tartufa.tartuf - tijelo plodnih, raste na dubini ispod površine tla 5-40 cm.

voće gljiva gomoljast, do 10 cm i težine 20-200 g, boju vanjske ljuske tijela (voćaperidium) I to je prepoznatljiv, taksonomska značajka specifična pribor tartufa. Na temelju boje ljuske, određena vrsta tartufa, bijelo - T. magnatum ili crna - T. melanosporum.

Postoje dokazi da smo pronašli i tartufima T. albuma. Sporovi u tartufa pušten iz tijela plodnih sa svojim prirodnim raspadanjem. Oni klijati nakon razdoblja odmora, u odgovarajućim vremenskim uvjetima.

Klijanje spora formirana micelijum. ovo vegetativnih organa gljivične organizam. micelijum Sastoji se od vrlo finih vlakana.

sekundarne oblik iz primarnog micelija koji se podvrgava mikoriza - koegzistencijsko gljiva sa korijena stabla. Uglavnom zbog procesa mikoriza, Tartufi rastu i razvijaju se.

Micelij prodire u unutarnji slojevi stanica korijena korteksa i interakciju s nimi.Voydya mikoriza u stupnju tartufa razvija unutar 6-10 godina, započinje tek nakon što voće. Formiranje voća tijela se javlja kada je izložen povoljnim uvjetima - povećanje temperature, umjerene vlažnosti, dovoljne zasićenosti zraka tla.

Na vrhu micelija malog bubrega (jajnika), što pak za posljedicu voća tijela tartufima. Od formiranja jajnika sporophores do sazrijevanja u odraslu osobu tartuf Smatrao je 4-8 mjeseci.Mikoriznom postupak je koristan kao gljive i biljke.

mikoriznom - obostrano koristan razmjena, gljiva micelija dobiva iz drveta, potrebno je nekoliko biljnih hormona, aminokiselina i ugljikohidrata izvađen iz tla, što samo po sebi ne može ukloniti bez normalnog korijenski sustav. micelijum, zauzvrat, pomaže stablo apsorbira vlagu iz mineralnih sastojaka, olakšava apsorpciju fosfora korijena.

Dokazano je da je zahvaljujući mikorize stablima puno je bogatije fosforom u usporedbi s drugim ga prima s normalnim korijenski sustav. Mikoriza mora biti vrlo dobro razvijena kako bi osigurao potrebnu količinu energije koja služi razvoj micelija i formiranje gljivične plodišta.

Povlaštene stabla domaćina.Najbolji domaćin za formiranje mikorize s tartufima su sve vrste hrastova. Ostale vrste drveća s kojima tartufi mogu izgraditi mikorize su: lješnjak, lipa, grab, kesten.

Utvrđeno je da su neke crnogorice čine mikorize tartufa.Topli područja su najprikladniji za skupe poslastica.za uzgoj tartufa važni su klimatski uvjeti, vrste tla i sastava, teren.

Područja s toplom klimom i jednolike raspodjele oborina su pogodne za tartufa, a područje s duljeg razdoblja hladnoće i nedostatka sunca - naprotiv, nisu pogodne. Poželjno količina padalina u rasponu od 600-900 mm, ravnomjerno raspoređena između proljeće, ljeto i ranu jesen.

Proljeće kiše aktivirati mikoriza, osigurava formiranje ljeto i jesen plodišta - sazrijevanje svoje. Podizanje temperature u ljetnim mjesecima, s tim da je tlo je zaštićen od pregrijavanja, a opremljen cirkulaciju zraka - to je opasno.

Negativna temperatura hladnije od - 10 ° C za dugo vremena je štetno za mikoriza. Optimalna vlažnost tla 60-70% maksimalne polja vlagoemnost ne smije pasti ispod 30%.

Padine, područja gdje planirate da rastu tartufi, ne bi trebalo biti previše strma. Prostor treba biti zaštićen od hladnih propuha. Tartufi rastu u visinskom razmaku od 100-1000 m, ali uglavnom u 200-400 m prelazi razinu mora.

Trava vene na mjestima gdje su tartufi.Tlo, koji će uzgajaju tartufi, To bi trebao biti lagan, bogat kalcijem, tj alkalnu reakciju, vapno, smeđa, kamenje, prisutnost organske tvari 1,5-8%, humusa, s ugljikom omjer dušika od oko 10 do.

Mora sadržavati mineralne elemente potrebne za razvoj tartufa i biljnog hozyaina.Bylo naći kada je razdoblje tartuf od obilnog plodnosti, zeljasta vegetacija oko debla nestaje, mjesto izgleda spaljena. Ovaj fenomen se objašnjava oporavak micelija tartufa vlage iz mineralnih tvari iz tla i inhibiraju otpuštanje antibiotika trave.

Neke biljke, kao što su obitelj tustikovke su otporni na opisivanje fenomena.Faze tartufa uzgoja.Uzgoj tartufa Javlja se u tri faze:

1. Presađivanje tartufa micelija u povoljnom mjestu za rast, uzgoj sadnica zametaka tartuf plodišta kod mladih klica sadnom tartufa.

U osnovi gljive uzgajaju presađivanje sadnica različitih vrsta drveća, s micelija razvio tartufima.Izbor položaja i odgovarajućih klimatskih uvjeta, što je vrlo važno za tartufa.

Postavite odabrati prema klimi i mogućnost dodatnog održavanja. Izabrani na uzorcima stranica tla za analizu.

Web stranica treba ispunjavati sljedeće uvjete: da bude otporan na eroziju vodom, ima povoljan položaj u odnosu na sunce i vjetar, nagib manji od 15% dubine plodno tlo za 10-30 cm, prisutnost vapna u tlu, pH 7,5, sadržaj organske tvari 2- 8%, omjer ugljik-dušik, 10 za zatvaranje.Tartuf plantaža formiranje mikoriznih biljke.

stvoriti plantaža tartufa preporučljivo je koristiti biljke s nastalim tartufa mikorize u kontroliranim uvjetima. Morate odabrati biljke koje rastu i razvijaju pozitivno u regiji.

Hrast i lijeska najčešće koristi. U nekim slučajevima, može se koristiti kesten, lipa, grab i drugie.Vsyaky vrijeme umiranje trave oko stabla domaćina (to se odvija između 4. i 7. godine nakon sadnje), ovo mjesto ne smije biti podvrgnut bilo kakve utjecaje ,

Samo korov uklonjen. U razdoblju od plodnih, u proljeće kad se tlo zagrije, malo ga paperje provjetravanje za tartufima micelija intenzivirala.

Da bi zaštitili zemlju od isušivanja, puno prakse da pokriva slamom ili borovim granama, koje služe kao malč. Kad je suša, treba zalijevati. Po mogućnosti navodnjavanje.

Bez vode, tartufi su formirane.Drveće domaćin tartufima, također zahtijevaju njegu.za stabla domaćin Također je potrebno voditi brigu o. Oni su zaštićeni od glodavaca i velikih životinja, kao što su divlje svinje, napraviti pravilan obrezivanje.

Obrezivanje dohvatljiva prolaznu sunca i kiše na tlo, što pridonosi proces mikoriza. Obrezivanje se sastoji u smanjenju visine 0,5-1 m debla, izvadite najmoćnijih grana.

Drvo početku imaju ovalni oblik krune, što je u obliku naopako okrenuti konus. Kada tartuf plantaža drveća nastao pod stariji, oni su smanjene tijekom razdoblja vegetacije.

Kad gustoća obrezivanje, kruna smanjuje, ograničava pokrivenost tla i akumulirati mrtvo lišće u zimi ukloniti višak stabala.Berba tartufa spreman za studeni.

plodište crni tartuf pojaviti u ljeto i jesen rasti za nekoliko mjeseci. Zrela tartufi imaju crnu vanjske ljuske i jak ugodan miris. Nezrele tartufi s crvenkasto ljuske.

Pod normalnim uvjetima, crni tartuf je spreman za žetvu od studenog do ožujka. Burgundija i bijeli tartufi zrele ranije.Vintage delikatna, ide samo zrele gljive.okupljanje tartufa nešto nalik na krumpir.

Ali ako djeluju po analogiji s krumpirom, to će dovesti do uništenja micelija i tartufa plantaže brzo prazni. Plodište mora tartufi su izvađene iz tla pažljivo, bez oštećenja mikorizne sustav i bez uništavanja strukture tla.

samo prikupljaju zrele tartufi. Za brzi berbe zrelih tartufa koristiti specijalno obučeni za tu svrhu životinja, koje su plodište mirisa podzemlja. Prednost vlaku pse skup tartufa, ali često koriste svinje.

izlaz tartufi žetve 50-100 kg / ha. Može se dobiti bolee.Bolshaya dio usjeva je pohranjena na godinu dana na tartufe iz liječenja može izgubiti svoj okus, ali to je sve još više ukusna.

Gljive ili pohrane smrznuti suši liofilizacijom. Uzgoj tartufa zahtijeva puno znanja, rada i strpljenja.

Vezani članci

• Kako prikupiti bobice oblepihi.Sbor krkavine u koš. Za prikupljanje mora krkavine, možete koristiti košaru, prikladna za ove namjene, kapaciteta 2-4 litara. Nije loše dno košare ležao polietilenski film. mnogo

Tartuf je oduvijek bila prepoznata gurmanski gljiva poslastica. Pokušajte okus gljiva smatra se vrlo skupo. Bijeli tartufi se uzgaja uglavnom u sjevernoj Italiji - Pijemont, Toskana, Emilia-Romagna.

Pojava ovog egzotičnog gljiva nalik gomolja krumpira, veličine velikih 500 grama ili više, boja od bijele do svijetlo smeđe, žućkasto. Sazrijeva bijeli tartuf od početka listopada do kraja prosinca. Ona ima ugodan miris.

Otkrivanje ova gljiva je dosta teško kao što raste duboko pod zemljom i na površini se pojavljuje rijetko. Tartufa spore širenje neke zhivotnye.Dostat bijeli tartuf problematično. Na primjer, u Francuskoj

On je proširio neobičan način lova tartufa uz pomoć posebnih muha tartufa. I u Ujedinjenim Arapskim Emiratima nedavno mitseologi pokušao stvoriti plantažu gljiva, unatoč činjenici da je umjetna uzgoj tartufa teško prakticirati. Pogledajmo na način da raste bijeli tartuf u kući i da se molimo voljenima ovaj ukusan gljiva.

Prikupljanje crna tartufa Krim truffle-tour.ru

Priprema za sadnju bijelog tartufa

Dakle, prvo morate kupiti micelij za uzgoj i rasplod tartufa. U svakom specijalitet trgovine možete kupiti sadnice za oko $ 10 sadnica lako.

Ova rijetka gljiva treba rasti na temelju orah drvo, cijepljene prije spore bijele tryufelya.Postaraytes stvoriti povoljne uvjete za uzgoj tartufa. Odredite mjesto u kući, koja ne prodire sunce i vjetar. Ograničiti pristup kućne ljubimce i druge biljke.

Tlo za tartufom

Tlo mora biti unaprijed pripremljen i provjerite lužnatosti. To je vrlo važno održavati potrebnu alkalna tla razinu.

Ako lužina nije dovoljno, bolje je pronaći drugo prikladno mjesto za slijetanje ili pokušati podići lužnatost dodavanjem vapna za gnojivo tla. To je jednostavno dovoljno da provjerite alkalnom tlu ili ne.

Da biste to učinili, otopiti u vodi, a neke zemlje da smanje pH otopine pokazatelj lakmus papir. U prisutnosti kiseline papira postane plava. Bilo bi prilično grubo čitanje, ali to je obično dovoljno.

Sadnja bijeli tartuf

Nakon priprema tla, moguće je da se uključe u sadnji orašastim plodovima zaražen s tartufa spore i brinuti se za njih. Proces je dugotrajan, pa budite strpljivi.

Čokoladni tartufi. Kuhanje kod kuće

A kad se na odmorištu sadnica će oticati, imajte na umu da čekati je više! Budite spremni za činjenicu da kada su gljive će se pojaviti po prvi put, oni će odrasta i opet tijekom godina.

Nastavite tražiti gljive, trave stalno pochvu.Teper znate kako rastu bijeli tartuf kod kuće. I ispostavilo se da to nije teško, kao i kuhanje ovih gljiva.

Eksperiment dodavanjem bijelog tartufa u mesu, ribi, salatama, umacima, pita. Uostalom, njegova izuzetna aroma je u stanju napraviti najčešće neobično ukusno jelo.

Video: U Rusiji postoji tartufa - Traži mycologist Michael Wisniewski

Uzgoj tartufa - zapravo tamo?

Posted by Dmitrij Evdokimov u Nekategorizirane 17. svibnja 2013

Svi znaju da su tartufi - ovo nije obična gljive, a vrijednost njihove potrage zbog složenosti u okolini dosegne tisuća dolara po kilogramu. Međutim, oni su vrijedan - pravilno kuha tartuf je prava poslastica, usporedive samo s onim skupih autorskih jela poznatog kuhara.

No, dosta o njihovim vrijednostima, mi smo u stvari zanima procesa kultiviranja sebe Srećom, Rusija - pogodno mjesto za ovu gljiva spore-a stoga se koristi u uzgoju dokazali smo tehnologiju. Usput, jedina održiva metoda do sada - Australac.

Video: Deset tisuća eura - pod nos! Gdje tartufi rastu u Ukrajini?!

Činjenica da je metoda je skupa, mislim, ne vrijedi govoriti o tome. Ali za uzvrat smo dobili sve veći urod (4 kg gljiva godišnje po hektaru, a nekoliko godina kasnije - do 20 kg godišnje) i neki stabilnosti za rast. Gdje početi? Uz potragu za željenom području.

Činjenica da je rad s tartufima - Ovo nije uzgoj gljiva, simulacije i dolikuje okoliša ne pomogne ovdje. Moramo hrasta šipražje, jer je za njih elitno gljiva „štapići” i počinje rasti.

Imajte na umu da je sjedalo pored tartufa bi trebalo biti nikakvih mladih stabala, te dodatne izdanci stare, već uzgaja hrast. Inače, održivost projekta nije garantiruetsya.Pered podsazhivanie tartuf mora držati nekoliko tjedana pod idealnim uvjetima sterilnom micelij, tako da oni navikli jedni druge.

Kada se to razdoblje (ako već vidljive klice) javlja gljiva sadnju. Teren na kojem opstaje tartuf trebao biti ograničen utjecaj parazita koji uzrokuju bolesti. Neka vrsta karantene doprijeti barem dva mjeseca.

Prvi rezultati dobili smo u godinu dana, a možemo ga vidjeti u početku neće biti - taj dio gljiva, što može imati, raste na dubini od nekoliko desetaka santimetrov.V Općenito, nijanse u uzgoju tartufa je jako, jako puno. Polazeći od broja stabala po hektaru, a vrijeme završetka gljiva slijetanja na temelju vjerojatnosti mraza.

Prije početka takav skupi posao, preporučujemo da se za obuku na one koji su uključeni u ovaj posao za dugo vremena. Barem za konsultatsiyu.Net vezane postova naydenoChernye tartufe - pravo bogatstvo Francuza, koji smatraju svoje gurmanske gljive, koje su najbolje na svijetu.

Oni se nazivaju „crni dijamanti”, gljive kraljevi, hirovita princa, ali čak i takve šarene epitete ne daju cjelovitu sliku o njima.PUZZLE Underking Ova gljiva je dugo bio okružen puno tajni.

Kao prvo, nitko drugi u prirodi nikada ga nisam vidio ... raste jer je cijeli život od tartufa je podzemni život i ovisi isključivo o drveća i grmlja, korijenje i postaju uspješni, dijeljenje ugljični zapasami.Hotya parazita zove jezik tartufa to ne uključuje, jer je, obavijajući korijen stablima njihov micelij sustava, te gljivice, zauzvrat, pomoći im kako bi dobili potrebnu vlagu, štiti korijenje iz različitih vrsta patogena. Takav suživot u prirodi zove simbioza - koristan suživot dviju različitih vrsta živih organizama.

Još jednu tajnu tartufi, iznad koje se borio za mnogo godina, - njihovu reprodukciju. U gljivica i obično, sve je puno jednostavnije: njihove spore su nošeni vjetrom, kiša, ptice, divlje zhivotnymi.Spory poznati tartufi mogu rasti samo životinja: u crijevima divljih životinja, oni mogu klijati samo kada je na mjestu pada stabala.

Da bi privukli životinja, gljiva u tlu, stvara jednu mamac - miris. Međutim, nisu svi tartuf miris jednako appetitno.V većinu ... oni izlučivati ​​smrad sličan miris trule haringe ili truli luk.

Samo za određene vrste podzemnih gljiva, među kojima prvo mjesto zauzima Perigord tartuf, stimulira proizvodnju želučanog soka.ZEMLJOPIS PREBIVALIŠTA Glavni uvjeti rasta tartufi su umjereno topla klima zone i mješovite šume.

Takvi uvjeti u Ukrajini susret Midland i Krim. Dok su odgovaraju mnogim šumskim područjima koja su Španjolska, Portugal, južna Njemačka, Italija, Francuska i.d.r.Nahodyat tih gljiva i na pacifičkoj obali SAD-a, u šumama Kaliforniji, Australiji, Alžira, Maroka, Tunisa ... U Ukrajini, hrastove i bukove šume rastu nekoliko vrsta tartufa.

Na primjer, ljetni tartuf često nalazimo u Krim. Svi oni su u Crvenom knigu.K Nažalost, kultura tartufa u našoj zemlji je gotovo zaboravljena, iako je na početku prošlog stoljeća, njihovo masovno prikupljaju u Ukrajini i prodaje ... u Francusku.

Danas je, usput, cijena 1 kilogram tartufa varira od 1,5 do 4 tisuće eura! Najvrjedniji vrste tartufa smatraju se bijeli i crni Talijanski Francuski perigorskiy.Pervy - rodom iz Pijemonta, izuzetno rijetko, i bilo talijanski će vam reći da je bolje da ne.

Miris ove gljive je toliko suptilan i raznolika, da je on sam u Italiji posvetiti količine kuharice. A druga - njegova vječna suparnica, također, u svom vrijednom i neobychaen.Ni Francuz ili Talijan neće pokazati mine tartufe - veliko otajstvo!

Tartufi su odavno pokušavaju „pripitomiti” kao ptice ili životinje. Umjetni uzgoj gljiva - ne samo način da se spasi ove vrste, ali i prilika da se dobar profit. „Zlatno doba” od tartufa, koji se dogodio u XIX stoljeću, bio je dug posljedica različitih gospodarskih eksperimenata, gdje je umjesto grožđa filoksera epidemije koja je pretrpjela, odlučili rasti duby.Zheludi s hrastovi zasađeni pomiješana sa zemljom preuzet iz mjesta gdje prorostali tartufima.

Video: Je li moguće da raste tartufe? Dobro pitanje !!!

Šezdesetih godina prošlog stoljeća farmi posljednje o uzgoju gljiva počeo da se pojave u Francuskoj. U to vrijeme se mislilo da je to jedan od najsporijih sektorima poljoprivrede, jer je prvi žetve očekuje petnaest godina! Budući da nije bilo jamstvo da će on pojaviti na sve.

Uostalom, tartuf - gljiva vrlo kapriznyy.Naprimer u Rusiji pokušava uzgoj crnog tartufa u stakleniku sa zatvorenog tipa. Da biste to učinili, uzeti hrast ili bukva, piliti, tlo u čips, posutu hranjive otopine i inokulirani micelij gljive zemlju.

Francuzi pokušavaju staviti na struji crne klonirana tryufeley.No najuspješnija do sada se smatra australski tehnologija. Uzgaja se u Australiji tartufa već masovno dostavljaju u Japanu, kao i ... u domovinu, u Francuskoj.

Prema australskom tehnologije rastu tartufi u Americi, Novom Zelandu i drugim zemljama, jer vam omogućuje da biste dobili usjeva u godini uzgoja. Istina, a žetva je mala - samo 4 kg gektara.Tak traje prvih 6 godina, a zatim je stopa prinosa se diže do 20-40 kg.

Iako je slučaj teško, skupo. Stalno treba izmjeriti pH razine tla, prisutnost štetnika i korova, kako bi se spriječilo životinje i plantaže tako. D. Korištenje australske tehnologije je prihvatljiv za Ukrajinu.

Klice hrasta crnike, engleski lužnjaka i običnoga lješnjaka, koji su dobro poznati u našoj zemlji, cijepljeni micelija francuskim tryufelya.Zatem sadnice treba držati u karanteni kako bi bili sigurni da je micelij je uzeti korijen. Nakon toga, sadnice se sade u dječjoj sobi.

3 komentara: Misterij crnog tartufa rastu

• Marina 23/07/2014 u 21:54

  Kako rastu tartufi kod kuće, ako želite pokušati dobiti ono što namjeravate učiniti u čvrsto. Znam da su ti gljive su vrlo dobro poštovati i dobro kupiti luksuzne restorane i trgovine. To je također zainteresiran za što je cijena gljiva tartufa u Rusiji. Čak sam negdje pročitao da su tartufi su oba crna i bijela su različite ocjene ili samo one individualne karakteristike ove gljive?