Crni kim - ljekovito i začinsko bilje u vašem dvorištu

Indija je oduvijek bio poznat po uzgoju začina tamo. Među njima kalindzhi da svatko jednostavno zove Crni kim sjemena za boji ili crno kumin, korijander za pikantnih okusa. No, za ljepotu cvijeća Fluffy - kose Venere i djevojke u zeleno.

Video: Mint, kuće, sjeme, i dalje

sadržaj:

• Opis biljke
• Sastav i korisna svojstva
• reprodukcija začini
• Briga Crni kim
• Koristi se u medicini

Opis biljke

Crni kim - jedina biljka iz obitelji žabnjakovke, koja se može konzumirati. U direktnom niske stabljike, prekriven mekim paperje, udarajući svijetle plave ili bijele cvjetove, koji se otvara za oblačnih dana i sumraka. oni nemaju miris.

U jednoj stabljici može biti i do 30 cvjetova. Više od pet ovalnih latice diže mnogo prašnika, pistils je mnogo manje. Lišće crni kumin zelenkaste boje sa sivim primjesa. Izvorni sadnica: pet natečene i stopljene sa svakim drugim letaka, zamotan u tanku čipku lista površine.

U kutiji s dugom nosu - s kvržicama naborani crne sjemenke, tako slične luk.

Otuda naziv cvijeta. Cvjetovi od sredine ljeta za dva mjeseca. Život je cvijet stane u pet dana. Krajem kolovoza i listopada dozrijevaju sjeme. Crni kim u divljini se nalazi na teritoriju azijskih i mediteranskih zemalja, raste u stepe na padinama i vrtovima. Se uzgaja kao kultivirana to biljka u južnim dijelovima Europe, Amerike i Azije. Mi u ruskom crni kumin se nalazi na vrt parcela i polja na Kavkazu, Altai, Krim.

Sastav i korisna svojstva

Prednosti Nigella sativa uglavnom su koncentrirani u sjemenkama:

• Sjemenke su bogate eteričnim uljima, koja je prisutna odorant - melantol. Oni su duhovit uljasta tekućina. Masna ulja čine veći postotak oleinske i linolne kiseline.
• Alkaloid nickeline u njima pozitivan učinak na Thymus žlijezda koji je odgovoran za mehanizmima starenja.
• Sjeme - alkaloidi, steroidi, lipaze i druge spojeve.
• Takve aktivne tvari su nigellon pomaže kod astmatičnih pojava i timokinon - bolesti jetre i žuči.
• Sjeme se može identificirati kao nigedazu - enzim odgovara lipaze u ljudi.

Nigella Listovi su također korisne, kao što su otkrili zalihe vitamina C. S ovim sastavom sjemenke i lišće biljke se koriste za različite svrhe. Začinjena sjemenke se koriste kao sredstva za aromatiziranje u konzerviranje kad je zima slani krastavci, lubenice, tikvica i ostalo povrće u kiselo kupus, proizvodnja mesnih i ribljih proizvoda. Uz ugodan miris, oni su korisni u parfumeriji, u proizvodnji sapuna.

Kao začin umjesto papra, biljka je poznata stanovnicima Francuskoj u srednjem vijeku, kada je kraljev nalog da odrastu u svakom seljačkoj vrtu. Za razliku od papra, koristeći ovaj začin, to je moguće izbjeći iritaciju želuca. Stoga nutricionisti preporučuju uključivanje u prehrani.

Proizvedene od sjemenki crni kumin ulje se naširoko koristi u narodnoj medicini.

A pivo u kipuću vodu sjeme u obliku čaja su poznati po svojoj mokraći - i choleretic, anthelminthic, prolaktin svojstva. A ako pomak vunene stvari te sjemenke, moguće je da bi ih od kvarenja jede. Kalindzhi kao pčele, kao što je ovdje da prikuplja puno nektara. Ova biljka - skladište zdravstvene beneficije, i kao začin u kuhanju, također, tvrdi, kozmetiku i prehranu

reprodukcija začini

za uzgoj Blackie korisno u vrtovima i voćnjacima sijati svoje sjeme u tlu krajem travnja, zatvaranja do dubine od ne više od dva centimetra. Tlu za biljke poželjno labavo s umjerenom vlažnosti, čiste od korova. Nakon otprilike dva tjedna pojaviti prve puca, čak i ako je temperatura zraka iznad nule. Nigella raste polako i počinje u cvatu krajem lipnja ili početkom srpnja.

Biljka uspijeva čak i na siromašnim tlima.

U vrtu, to izgleda dobro u rabatkah, rubnici, cvjetnjaka. U davna vremena, začin sijao direktno na terenu gdje je rasla vrlo brzo i dao bogatu žetvu korisnih sjemena. Ona nije bila ni strah od slanih tala. No, močvarno, a kiselost tla crni kumin kontraindicirana.

Spominjanje uzgoj ove biljke je u Bibliji, u Starom zavjetu. U antici je posađeno pokraj pšenice i ječma, a nakon zrenja ih sjemenke vrhli sa štapovima. Na mnogo korisnih biljaka mogu se pronaći u drevnim zapisima i izvora za prikupljanje znanja o njihovom pravilnom uzgoju i upotrebi u oporavku tijela.

Briga Crni kim

Chernushka Širi to nije teško, jer ima nisku razinu održavanja. Glavni uvjet:

• Pravovremeno plijevljenje i navijanjem na kvalitetu tla između redova. Prvi put Chernushki sadnje korova nakon pojave prvih puca, a drugi - kada je biljka dostigla visinu od 15 centimetara.
• Sadnju tla između redova tretirani kao formiranja kore na tlu ili korova.
• Nigella pozitivno na gnojiva.

Prikupiti sjeme biljaka u vrijeme kada su potpuno zreli. Ovaj put pada u rujnu. Crni kim reže, zatim vezan u snopove i osuši u ventiliranom prostoru u sjeni.

Nakon sušenja vrhli snopove, prikupljanje sjemena i preklop za pohranu u papirnate vrećice.

Briga o Nigella sativa, možete opremiti se s medicinskog materijala svih bolesti za mnogo godina.

Koristi se u medicini

Nositelj mnogo korisnih osobina, biljka Nigella sativa aktivno koristi da biste dobili osloboditi od bolesti:

• Ulje iz sjemenki biljke se koristi kao protuupalno sredstvo, savršeno je liječi želuca i crijeva, štiti od učinaka toksina izvedenih iz alkohola i različitih toksičnih tvari.
• Dijabetičari propisati lijekove temeljene na biljkama, jer nastaje zbog stimulacije lučenja inzulina u gušterači, smanjuje apsorpciju glukoze u crijevima. Da bi se spriječilo neuropatija, osteoporozu kao komplikacija dijabetesa, potrebno je uzeti to znači vegetativnog karaktera.
• Kad znakova plućne bolesti, malarije, trovanja uzrokovana ugriza otrovnih zmija i insekata, pomoć pire s medom i vodom, a unosi se u blagoj otopini octa Nigella sativa sjemena. Isto infuzije može se riješiti crva i ostalih parazita koji prodiru u ljudsko tijelo.
• U djelima poznati medicinski svjetlosne srednjem vijeku, Avicena opisuje kako koristiti postrojenja za rad s visećim bradavice, madeže, mlijeko akni, nanošenja na problematična područja prah iz sjemenki biljke. Slično liječi i drugih kožnih bolesti.
• Infuzija sjemenki s medom pomaže deformaciju i uklanjanje bubrežnih kamenaca i mjehura.
• Takva tvar kao nigedaza kao dio Nigella sativa pomaže kako bi se osiguralo da je obnovljena i normalizirana jetre i želuca.
• Uzimajući infuzija sjemenki crnog kima za nekoliko mjeseci, moguće je poboljšati rad srca, dovodi do krvnog tlaka natrag u normalu. temelji na biljnim lijekovima smanjenje razine kolesterola u krvi. Pripravljenom iz stabljike i lista voda sporo esencije tahikardije. Također je učinkovit za oporavak menstrualnih poremećaja.
• Glavni sastojak crnog kumina sjemena - Timohin inhibira rast kancerogenih tumora u gušterači i prostate i pomaže bolju asimilaciju antitumorskih lijekova.
• Tibetanski liječnici liječiti ove antikonvulsantni djetinjstva epilepsije, a ozljede leđne moždine, simptome multiple skleroze i Parkinsonove bolesti.
• Hemoroidi terapija nije bez kaše na sjeme ili dječji petrolatu krema lokalno ili oralno davanje gramu sjemena, prije ulju.
• Doje majke povećati izlučivanje mlijeka potrebno je uzeti infuzije cvijet sjemena četvrtina šalice prije obroka četiri puta dnevno.
• Udisanje eteričnih ulja crnog kima će spasiti glavobolje, ublažiti neugodne simptome upale trigeminusa i lica živaca, kao i pomoć sa prehlade.
• Crni kumin sjemena može biti pomiješana s maslacem za sendviče. To će olakšati simptome odvikavanja od glavobolje, kao i zaštitu protiv tumora mozga.
• Crni kim pomaže regulirati imunološki i endokrini sustav ljudskog tijela, potiče energiju i metabolizam na staničnoj razini.

Male crne sjemenke gorkog kalindzhi neophodna u tradicionalnoj medicini i kao začin posebno popularan među narodima Indije, središnje Azije, Kavkaza i Latinskoj Americi.

Video - sofisticiranost i ljepota Nigella sativa.