O klice: kako dobiti bilje iz sjemena

Video: Zdravlje blago hidroponski kući Proraschivatel biljne sjemenke, žitarice, klice, sadnice

Bilje iz sjemenki bogatih hranjivim tvarima te u zime će biti dobar izvor vitamina i minerala. Zato je klijavost će biti zanimljivo za kuhara, a za pristalice zdrave prehrane. Nužno uključivanje mladih asistenata - najbolji prirodni sat povijesti nećete doći.

Kao prvi korak Preporučujemo da počnete s klijavost salata na pamučne ili papirnatim ručnicima. Klice nezahtjevne: ne trebaju nikakve posebne vještine i vrtlarstvo alate - samo zrak, vodu i svjetlost.

Video: kovanje, hladno prešanih sokovnik

Za eksperimente odgovara bilo Sjeme žitarica, bilja i povrća biljaka, uključujući mahunarke.

smatra neprikladnim obitelji Solanaceae (Rajčice i papar: zbog prisutnosti solanine njihovi iznikle sjemenke su neugodni okus.

Video: Stop cugu zrno: klijanje u prirodi pšenice, žitarica, mahunarki, sjemenki

Početnici mogu savjetovati početak mung graha (kaša). 

Po prvi put stati bilo staklenu posudu. Proklijalo sjeme na koje izlučuju sluz (grbaštica, lana i sjemenki prkos), Bolje je potopiti u stambenoj jelo. Klijati vrlo jednostavan: samo kratke početne namakanje i onda pranje vodom pod blagim pritiskom. Tender izdanci ne može stajati kao izravnog sunčevog svjetla i svjež zrak. Proklijalog sjemena se jedu sirove. Osobe s osjetljivim želucima i bilo kakve probleme s probavom preporuča blanširati (popariti ili pare) klice prije uporabe. 

Dvosupnica, koje proizvode sadnice prve dvije letke (grah, kupus, bundeva), klijavih na hranjivu podlogu ili na tlu. Njihov okus je intenzivniji, a koristi se u kuhanju je vrlo raznolik.

germinated neovisno

2. Zatvorite staklenku za klijanje vremena na tanke tkanine (na primjer, od gaze i umiješan u). Tkanina siguran ljekarna brisač. Kapacitet u toplom mjestu 8 sati.

3. Zatim odvod vode i staviti u banku pod kutom provjetriti sjeme. Dva puta dnevno (ujutro i navečer), isperite sjeme u vodi za 4-6 dana. Da biste to učinili bez skidanja tkanine, napunite vodom sjeme, pričali staklenku, odvod. Ako je soba topla ili ako primijetite da je sjeme isušiti, oprati ih često.

4. Jeste li spremni za jesti sjemenke fold na sito i ponovno isperite hladnom vodom.

Plastična kutija za punjenje supstrat klijavost. Stavite ga na sjeme, potopiti ih temeljito i pokriti okvir krpom. Žetva se može ukloniti u roku od 10-14 dana, rezanje zelene fine škare. 

Klijanje na ovaj način pogodne su: Kineski kupus, menta, zeleni i crveni bosiljak, potočarka, repa i celer. 

Što vam se posebno sviđa?

3. film - riža quinoe - sjeme klijati brzo, previše. Roku od jednog dana, tu su izdanci s bogatim nutty okus koji uz daljnji razvoj biljke je više opor.

4. Proklijala sjemenke suncokreta Imaju prekrasan okus i nisu u stanju razlikovati paletu boja na svom tanjuru.

5. Svježe anis ukus klice komorač pogodno s ribljim jelima. Posebna opcija: pokušajte svoje sladoled.

6. klice sjemena luk fino sama zamijeniti sjeckani zeleni luk.

7. Crvena klice kupus pozornost se usmjeruje na svojim svjetlom ljubičasta. Oni su idealno pogodna za sir, voće i salate.

8. Proklijala sjemena rotkvica daju salatama i složencima pikantan oštrinu.

9. Zelena trava lucerne To je uvijek u potražnje u kuhanju. Žetva se može ukloniti za 7 dana.

odgovarajuće posuđe

1. vrlo povoljno Sustav nicanje biljaka(1). Sastoji se od staklenku s poklopcem, cjedilo i keramičke posude. Sklon položaj limenke na paleti nudi dobru drenažu i ventilaciju. 
2. u keramičkoj kontejner za klijanje(2) Sjemenke su u gotovo istim uvjetima kao u vrtu: ona je mokra i tamne. Sam materijal može apsorbirati vlagu i pustite ga postupno sjemena. To može klijati u isto vrijeme nekoliko vrsta sjemena, čime se osigurava kontinuirano žetve. 
3. Na prozorskoj dasci i germinated pšenicu ili ječam u spremniku s posebnim cjedila(3) bez mase. Paleta je potrebno samo svakodnevno ažurirati vodu. 
4. pustiti Posuda za klijanjeTakođer će ukras (4).

Vitamini do sada svježe klice koje se poslužuje izravno iz „kreveta”. Oni su savršeno u kombinaciji sa svježim povrćem, bilje, orasi, suho voće. Oni mogu biti dodan u juhama, salatama, žitarice i prilozima.

Recepti ukusna i zdrava jela s klicama može se naći u časopisu №1 „Country. Stil i način života „za godinu dana (veljača-ožujak). 

Velike zalihe malih sadnica

Kao rezultat toga, iznos od vitamina u klicama povećava za 4-5 puta u usporedbi sa suhim sjemenkama! Na primjer, vitamin C 50 g pšeničnih klica, isto kao u 1 litri soka od naranče.