Što je med zdraviji

Lažni beba-MEDOVAR

Video: Što se može zamijeniti šećer? program "teorija zavjere" će otkriti sve tajne

Za razliku varanje, potrebno je, prije svega, znati glavne značajke koje su pravi med.

Svježe med je vrlo tekućine i transparentan. Tijekom vremena, kristalizira i zgusne. Gustoća se smatra važan znak kvalitete meda.

Obavijest o tome kako med rastezljivih konaca. U prirodnoj cvijeta med prateći nit pauze. No, kada se razrijedi s šećerni sirup med proteže tanka neraskidiva nit.

Jedinstven okus - je također znak prirodnog meda. Iako neke vrste nemaju izražen miris, na primjer, kesten med. Blijeda aroma u medu proizvode pčele, koji su hranjeni s šećerni sirup.

Slatkoća meda ovisi o koncentraciji fruktoze. Lažni med dovoljno slatko ili, obratno, slatko. To ovisi o nečistoćama koje se koriste za krivotvorenje.

Što je med zdraviji

Znajući kako med može biti korisno i što svaka vrsta je lakše shvatiti njegovu autentičnost i na kakav proizvod za izabrati iz. Boja meda ovisi o boji nektar, to može biti od svijetlo žute do smeđe-zelene (najviše svjetla - Acacia). Međutim, treba imati na umu da bilo koji med tamniji tijekom vremena.

Bagremov med - jedan od najboljih, ima antimikrobna svojstva. To se koristi u žuči, renalnih i gastrointestinalnih bolesti, nesanica.

Sweet Clover med - Također je među vrhunska. Vrlo ukusna, svijetlo smeđe ili bijele boje, sa suptilnim ugodan miris, koji podsjeća na miris vanilije. djetelina sama je ljekovita biljka, a med prikupljen od svojih cvjetova - vrlo zdrav. On se propisuje za bolesti dišnog sustava, glavobolja, nesanica, koji su korisni u bolestima srca: koronarnih žila pospješuje, povećava protok krvi, smanjuje edem srčanog porijekla, stabilizira pritisak.

u lipa med - blijedo žute boje i miris limete. Takav med je vrlo hranjiv. Se koristi kao antibakterijsko, protuupalno i iskašljavanje. Linden med liječi upala grla, upala grla, rinitis, bronhalna astma, primijeniti na rane i opekline.

boja polje med To može biti u rasponu od bezbojne boje žuto-narančaste. Polje med ima antimikrobno, hemostatic, sedativna i blago laksativno djelovanje. Se koristi u liječenju upalnih bolesti respiratornog, glavobolja, nesanica.

heljda med Sadrži više proteina i minerala nego svjetlije meda, posebno puno željeza u njemu. Dakle, heljda med je korisno anemija i anemija. To ažuriranja krv, čisti krvne žile, potiče regeneraciju oštećenih tkiva. On se propisuje za liječenje hipertenzije, beriberi, krvarenja u mozgu i mrežnici oka, bolesti zračenja.

kesten med - vrlo tamna. Svojstva su korisni u liječenju gastrointestinalnih i bubrežnih bolesti.

Lijek za sve

Od svih biljnih i životinjskih proizvoda meda - najbogatije elemenata u tragovima. Ona se sastoji od magnezija, fosfor, željezo, bakar, kalcij, sumpor, i dr. Tamno med sadrži više minerala od svjetlosti. Dakle, ona se koristi kao lijek za bolesti koje su tretirane s mikroelementima. Osim toga, male količine meda regulira metabolizam ugljikohidrata na dijabetes.

Sastav uključuje med svi B vitamini, kao i vitamini C i E. Vitamin B regulira aktivnost živčanog sustava koji su uključeni u metabolizam, blagotvorno djeluje na kožu, kosu i sluznice, poboljšati cirkulaciju krvi. Vitamin C je nužan za metabolizam tkiva, potiče na obranu tijela, čuva strukturu krvnih žila, mišića, kostiju, zubi. Dakle, med s pravom može nazvati snažan biogeni stimulator.

Glavna stvar - da bi

Za očuvanje prehrambene i ljekovita svojstva meda najvažnije - odgovarajućim uvjetima skladištenja. Zatim med za dugo vremena ne gubi svoja svojstva. Pravila su jednostavna: cool mjesto i keramika, staklo, emajl ili plastična posuda - najviše higijenske materijale (No hladnjak!).

medovina

Što vam je potrebno:
Med 120 g
1,5 l vode
80 g šećera
3 Clove pupoljci
5 grašak crnog papra
3 graška pimen
1 žličica cimet

Kako pripremiti:

• Razrijediti meda 250ml vode i dovesti do visoke topline do ključanja, uklonite pjenu. U posebnoj posudi, kuhati 250 ml vode sa šećerom. Povezuju obje tekućine i kuhanje na niskoj temperaturi, sve dok se volumen je smanjen 2 puta;
• Čir preostale vode, zajedno sa začinima, da stoje 15 minuta pod poklopcem;
• Procijedite začinjenu vodu kroz sito, pomiješana s medom juhu i brzo predgrijavanjem;
• Poslužite vruće.