Amarant

Video: Zabranjeno Peter I Amaranth je hrana bogova, "negira smrt"

Obitelj amarant. Postoji oko 90 vrsta raspoređenih u tropskim i suptropskim područjima Amerike, Afrike i Azije.

Video: Zašto Peter sam uništio amarant. Georgi Sidorov

Biljke, rijetko višegodišnji zeljaste biljke uz snažan, uspravno, razgranate, sočne stabljike do 150 cm. Ostavlja petiolate, velike, jajoliki ili duguljasti, zelena, ljubičasta, zelena ili trobojnica. Phyllotaxy drugi. Cvjetovi su vrlo mali, grupirani u složenom smeč cvat, uspravne ili opuštene. Voće - okrugli okvir. U 1 g 1500-2000 zaobljena tamno smeđe klijavost se pohranjuju do 5 godina. Osnovni tipovi i oblici koji se koriste u kulturi na kraju XVI stoljeća, može se pripisati cvatnje i dekorativno lišće.

Postoji nekoliko biljaka s takvom drevnom i dramatične povijesti uzgoja, kao u amarant.

Autohtona populacija Amerike počeli obrađivati ​​amarant-krvarenje (Amaranthus caudatus) prije 8000 godina, prije pojave Europljana, bio je drugi najvažniji žitarica usjeva (nakon kukuruza). Proizvodi iz amarant za stoljeća i tisućljeća uključen u prehrani Asteka i Inka. Posljednji Aztec car Montezuma primila godišnje građani 20 pokrajina u obliku spomen na 70 tisuća hektolitara amarant sjemena. Štoviše, Inke i Asteci poštovali amarant ne samo kao hrana, ali i kao ozdravljenje i sveta kulture. Kult amarant predviđeno posebnim rituala, pa čak i ponudom ljudske žrtve. U čast Amaranth uređen odmor. Na primjer, u Meksiku tijekom svečanosti, posvyaschennyhtsMarantu, izgrađene ogromne figure bogova iz amarant brašno, zatim lik bio slomljen, predao se sudionicima, koji su potom ih jeli. Španjolski osvajači zabranila uzgoj amarant, a četiri stoljeća na kopnu, on je zaboravio, samo u najudaljenijim dijelovima Meksika i Anda u malim područjima nastavio svoj uzgoj. Samo u posljednjem stoljeću amarant opet pamti.

Najkorišteniji amarant repno primio u planinskim predjelima Indije i Nepala, gdje u posebnim prilikama pripremaju prema vrsti kokice, njegove žitarice, namočenom u mlijeko, dozvoljeno je samo hrana.

Video: Amarant. korisna svojstva

lokacija: svijetlim, vlagu i toplinu ljubavi, brzorastuće biljke bez provođenja mraz.

tlo: Preferira svjetlo plodno tlo s odgovarajućom vapna sadržaja. Ne podnose waterlogging i visoku kiselost tla.

briga: 2 tjedna nakon sadnje sadnica poželjno je da se hrane potpunu ili složene otopine gnojiva divizma. Amarant suša otporan. Zalijevanje je potrebno samo tijekom ljekovite sadnica i duže suše.

reprodukcija: sjemenke, kultura koja se proizvodi u sredini svibnja u otvorenom terenu na određeno mjesto, a slijede desetkovanje po 35-50 cm između biljaka, odnosno u travnju u stakleniku gdje puca se pojaviti nakon 4-5 dana (otvoreno polje, nakon 12-20 dana) , Amaranth sjeme posijano plitko - 3 cm, a površina tla u ovom slučaju mora biti pažljivo usklađen. Sjeme klija na temperaturama ispod 14 ° C tla. Nakon prvog pokupiti, sadnice u toplim stakleničkih biljaka tla sjede na zasebnim treseta humus lonce koji se sadi na stalno mjesto. Amaranth sjeme pružaju dobar, ali je sorta, biti cross-oprašuju, vrlo unakrsno oprašuju međusobno i sa divljih vrsta. Osim toga, ove biljke može pružiti autoseminacija, često - na kvalitetu niske kvalitete, posebno u južnim krajevima. To treba imati na umu kada amarant sjeme.