Hmelj - lijepa vino ili pronaći za gurmanski?

Hmelj - kopriva vino, pripada obitelji Konoplev. No, on je obiteljski relativno nedavno, jer prije nego što pripada obitelji dud. Poznato je tri vrste hmelja, od kojih je većina naširoko koristi obični hmelj (hmelj), ili puzanje, uzgaja se kao povrće kulture i japanski hmelj (Humulus japonikus), ili penjanje, koja ima dekorativnu svrhu. 

• ženski cvatovi (čunja) predstavlja mnogo malih cvjetova, koji se nalazi na istoj osi (štap), njihov broj može doći do 20-50 cvijeće. Ispod kvrga formirana lupulin žlijezde s gorkim okusom tvari - lupulin. Koncentracija lupulin žlijezde u ženski cvjetovi su puno jači od muškaraca. U oplođenog cvijeta sjemenke pojavljuju kasnije. 
• muška  - razgranate česticama s malim cvjetovima oko 6 mm. Odlikuje jednostavnim Ugarković, Đ i 5 prašnika s anthers produžen. Lupulin žlijezda vrlo malo, za razliku od žena. Nakon cvatovima ottsvetut padnu. 

Japanski oblik sve distribuira na istoj geografskoj širini s Japanom, imamo isti hmelj uzgajaju posvuda obični ( „pivo”), koja će se raspravljati. 

sadnju hmelja

Video: Trgovački proljeće !! P2 Rimmel, Milani, Zelena mama, korist ..

Hmelj vole kiselost tla normalna ili lagano kisela do slabo alkalna će rasti previše, ali još gore. Svjetlo tla Teška percipira bolje. 

Raste dobro u djelomičnu sjenu, ali će također rasti na suncu, samo u ovom slučaju, lišće može oštetiti insekata i raznih bolesti. Obično zasađena na južnoj strani, kako bi se izolirali bure. Ali vjerujem moje iskustvo slijetanje na gotovo sve strane, ne postoji posebno razlika.

Za početak rasta nužno je da temperatura nije niža od + 10 ° C, i dobar razvoj loze dosegne 22 ° C.

Budući da hmelj - visok loze, a zatim za normalan razvoj tla treba biti dobro naplatiti s organskim i mineralnim gnojivima. U jesen kopanje bi polupereprevshy gnoja i trostruki superfosfat. I mnogi važni više organski, ali ne svježe. Sama zemlja treset je bolje da ne dodati da to ne postane previše kiselo, ali treset malč nakon sadnje - slatko stvar.

Savjetovao bih da obratite pozornost na ženskim biljkama sa kukova, s njima je biljka vrlo dekorativne i neobične. No, bez visoke potpore kako bi dobili puno čunjeva nemogućim. 

Biljka može biti i jesen i proljeće. Tipično, hmelj se razmnožava reznicama, izdancima korijena ili rizoma dijelova, umnažanja sjemena djeluje, osim uzgajivača. To je moguće napraviti žlijeb i na udaljenosti od oko 1 m, osim zemljišta nasjeckanog korijena reznice, koje su za svaku podršku. I to je moguće i da se bušotina, osobito razlika što sam vidio. Zelena reznice rezati, obično od biljaka, koje su više od 3 godine. U jednom trenutku raste za oko 20 godina. Starije biljke su kopali i posadi reznice mladih korijena. 

Briga zajednički hop

Zalijevanje hop voli, a to je vrlo važno za lijepe zelene mase, obilno zalijevati u prvoj polovici ljeta. Posjedujem intenzivnije zalijevati u suncu, je loza, koja je u hladu, zali malo i rijetko, iako je u prvoj godini života, te je zalijevati intenzivno.

Svake jeseni, antenu dio kopče. Često suočeni s yellowing lišće - to je zbog proljetnih mrazeva do -5 ° C Proizlazi gube elastičnost i tražiti „udubljeni”, ali nakon nekog vremena biljka oporavlja. Ali žetve čunjeva u takvim granama je smanjen. 

žetva

Hmelj je potrebno očistiti kad dođu do tehničku zrelost. Njihova lakoća nestaje i vage udobno pristaje na bazu, uz pritisak na čekić, postaje elastična i brzo izgubio trag tlaka. Boja kukova zelene postaje lakši: zlatno-zelene ili zelenkasto-žute boje. U kukova pojavljuje doticaj i više primjetan miris odiše lupulin žlijezde. 

Cut kukova s ​​malim peteljkama, svaki odvojeno sakupljati. Prvo, uzeti veći, a zatim sve ostalo. Nemojte pretjerati biljka ili kvrga pobureyut i smanjiti kvalitetu znatno. Kada ste stavili prikupljenih kukova, postavite ih slobodno, tako da ne čine guste naslage. 

Stabljika treba smanjiti na istoj udaljenosti od 15-20 cm od površine tla i spali ih ukloniti bilo biljnih bolesti. 

Vrsta i sorti hmelja 

U jednom trenutku sam se uređena od neznatnoga Hop rostochkom ovu vrstu ograde, kao rezultat toga on je postao poplava neovlašteno su sve oko sebe. To je previše, a to je otrovna. Može biti jako izgreban na svojim stabljikama, rane zacijeliti za dugo vremena i vrlo „izgorjeti”. Moje dijete, trčanje prošlost, oteti mu lice stabljiku, obraze, čelo i nos komad je jako izgreban, ogrebotine liječiti za dugo vremena i donio mnogo problema prilikom kupanja djeteta, posebno prvih nekoliko dana.

hmelja obični

Trenutno najpopularniji su razne hmelja koji se koriste u proizvodnji piva, ali oni obično nisu zonama. Razmotrimo ocjene, koja se danas najviše traži uzgajivači.

Video: Paul-ples - fitness na stup

• hmelj Brewer  - prosječno razdoblje klase s razdobljem od oko 115 dana raste, preporučujemo stepa trakom. Ova sorta je malo osjetljiv na bolesti, otpornost na waterlogging, zamrzavanje i dobro podnosi sušu. Hmelesoderzhaschih koristi za pripremu lijekova, kao i na pivo industriji. To je delikatan okus. Masivni, shirokotsilindricheskoe biljka je duga oko 6,5 m. Kada se sadi uz ogradu koja čini „kapu” neće. Također, ne daju velik broj čunjeva. Po sebi, bumps su srednje veličine i izduženog cilindričnog oblika, ali sama gruda je široka i gusta dovoljno. Pričvrstiti isprazniti. Listovi su srednje veličine, na površini postoji valovitost, zelena boja. 

• hmelj Trijumf  - zaobljeni srednjih kvrga. Oni su fiksne i imaju nisku prosječnu gustoću. Biljka je dovoljno visok, cilindričan oblik. Sposobnost da se formira „kapu” prosjek. Ima delikatan okus, prema tome, može se koristiti u proizvodnji piva, a prerada za pripremu koncentrirane kuglica. Za vrtlara je dobro jer će se redovito raste na jednom mjestu za 15 godina, bez zamrzavanja, otporna na sušu i waterlogging. No, to može utjecati pauk novčića.

Ime ovog hop govori sama za sebe, on je došao do nas iz Japana, raste u područjima u blizini svoje domovine: Kurilskih otoka, Khabarovsk, Dalekog istoka i otok Kunashir bogata u ovom puzavice. Ova vrsta vinove loze u prvoj godini, to ostavlja puno secirao u 7 dionica. Glavna svrha - vertikalna vrtu. Češeri i lupulin žlijezde, kao i hop obične, ova vrsta nije prisutan.