Jedite ananas kod kuće, ne samo na praznike

Domovinskog ananas - to je Južna Amerika, a uobičajeno stanište kulture nisu vlage bogate tropi i uzdužno suhe ravnice. A čak i čudno da je biljka, formirajući snažan, do dva metra u promjeru, izlaz trnovit krute listove, slatki i sočan plod. Okus ananasa procijeniti osobu za dugo vremena, davno prije otkrića Amerike i osvajanja svojih postrojbi osvajači.

Danas, ananas uzgaja ne samo u svojoj domovini, nego iu mnogim azijskim zemljama. Čak i kod kuće, ananas može se uzgajati na prozorskoj dasci.

Potražnja za trnovit, sa zelenim pramenova voće je super u svijetu. Oni se koriste svježe i konzervirano, ananas bi sokovi i džemovi, dodaje se raznim jelima i suši. No, ako je vrijednost neporecive kulinarske voće, onda koristi od rodom je daleki Brazil počeo tek nedavno govoriti. Koja je korist od ananasa za tijelo? Koja svojstva i tvari u sastavu ploda treba obratiti pozornost?

Video: Svinjetina s ananasa u slatko kiselom umaku. Kuhanje kod kuće

Vrijednost ananasa za tijelo

Poput mnogih drugih svježeg voća, zreli ananas oduševit će gurmane i pristalice zdravom prehranom puno vitamina i minerala. Apsolutni lider u vitaminima - to askorbinska kiselina, u kojoj pulpa ima 100 g do 50 mg. Osim toga, ananas sadrži vitamine B, PP, i karotena. Slatko kiseli okus ploda vezane organske kiseline, saharozu i fruktozu u sastavu tijela, kao i aromatske i eteričnih ulja u određivanju prepoznatljivu aromu ananasa.

Video: Meso u francuskom receptu. Meso u pećnici

Za organizam ananasa - izvor kalcija, fosfora, željezo, cink, jod i željeza, manije, kalija i mangana i bakra. U posljednjih nekoliko godina, aktivno istražuju kompleks biljnih enzima, dobivene obitelji bromeliads, ime bromelain.

Energetska vrijednost 100 grama serviranja iznosi 48-52 kcal. To uzima u obzir svježe pulpe, ako u industrijskom okruženju ili kućne napravio ananasa kompot, kandirano voće ili džem, zbog dodavanja kalorija šećera može značajno rasti.

Uz prilično niske kalorijske svježeg voća na 100 grama celuloze potrebno je:

• 0,3 g proteina;
• 0,1 g masti;
• 11.5 grama ugljikohidrata;
• 0,3 gram pepela;
• 85,5 grama vode.

video: "Jedemo kod kuće!" s Julia Vysotsky - Kava povijest (2013/11/10)

Doista, biljka je pokušao s pogledom na utičnicu i lopta sadrži akumulirati vodu sočnost koji daje mase, i druge tvari koje određuju blagotvorna svojstva na ljudski organizam ananasa.

Blagotvorni učinci ananasa na ljudsko tijelo

Uključivanje svježeg ananasa kriške ili sok od ovog voća u dnevnom jelovniku će aktivirati probavni proces. Zbog visoke koncentracije kiseline i prisutnost jedinstvenih enzima jede kao desert od ananasa će pomoći dobili osloboditi od težine u želucu i doslovno čine tijelo brže probaviti jedu obroke. Takvo djelovanje enzimskog kompleksa je ocijenjen i ljudi koji žele smanjiti težinu. Danas ananas uključeni u prehrani, a na temelju njega proizvodnju biološki aktivnog mršavljenje.

Ananas je osobito korisno za tijelo, ako osoba pati od niske kiselosti, ili zbog nekog razloga ne bi dovoljno vlastitih enzima. U tom slučaju, ukusna prirodni lijek lako zamijeniti lijekove droge.