Trstika: uzgoj i korisna svojstva

Trstika, trstika ili obični Umbelliferae Poznato je još od davnina pod imenima kupyr, zhurnitsa. Trstika - godišnja visina biljke od 20-70 centimetara. Lišće trstika zelena, pinnatisect, s nazubljenim rubom.

Matičnih cilindrične grananja. Cvjetovi su bijeli, mali, grupirani u složenom kišobran. Voće - dvusemyanki, sjemenke su crne ili smeđe, uski, duguljasti. Trstika - divno pčela biljka, cvatnje u lipnju - srpnju. Njegove sjemenke su korijander sjeme sazrijevaju u kasno ljeto, krajem kolovoza - početkom rujna.

Uzgoj trstika

Trstika - hladno otporna nagao bilja. On lako tolerirati sjenčanje, ali ne sviđa preplavljen tla.

sijati trstika šara potrebno u rano proljeće, u travnju, čim se zemlja zagrije malo. Sijati sjeme trstika u tlu na dubini od 0.5-1cm, prema shemi 20 x 30 cm. Kada su sadnice trstika narasti do visine od 5-7 cm, treba ih prorijedila, ostavljajući između susjednih biljaka 10-15 cm. Trstika odsječeni na zelje mogu biti mjesec dana nakon nastanka.

Ako želite da raste trstika sjemena, dok možete sijati zimu. Iako cvatnje trstika javlja krajem lipnja - početkom srpnja, sjemenke dozrijevaju nakon 110-130 dana nakon klijanja. Trstika sjeme biljke su izrezali u prizemlju i suši sjeme dolje. Prinos trstika sjeme - do 100g sa 1m². Klijavost sjemena je pohranjena za 2-3 godina.

Trstika jedva osjetljiv na bolesti, a cvjetni kišobrani može oštetiti kervelnaya mol.

Korisna svojstva trstika

U svim dijelovima trstika sadrži hlapljive ulje, karoten, glikozide, vitamin C, ili askorbinska kiselina, anorganske soli magnezija, kalija.

U trstika, slatki anis okusom, ljutog okusa, podsjeća na peršin, pa se često koristi kao začin biljka. Trstika je savršeno u kombinaciji s drugim biljem - pjeskavica, estragon, korijandar, peršin, ljubav-u-magli, kopar bosiljak. Melje, suši trstika ili zeleni se može koristiti za prženje peradi u žaru ribe i jaja jela, hranjene u juhama, umacima dodaju.

U hranu konzumirati svježe trstika lišće prije cvatnje u salate i kao začin za povrće, meso i jela od jaja. Zbog visokog sadržaja eteričnih ulja, trstika može biti s okusom kravljeg sira, sir, majoneza.

Video: trstika

Jela trstika smatra dobar vitamina i jača agent.

Za poluchitslivochnoe maslac i trstika menta, potrebna omekšan maslac, kaša s vilicom, malo soli, pospite nasjeckanim začinskim biljem trstika, ulijte sok od limuna i dobro izmiješati. Dobivena masa se oblik, omotanim u foliju i staviti u hladnjak. Uz trstika možete koristiti i druge biljke ili mješavine bilja po vašim željama. Poslužite zeleno ulje za doručak.

Trstika nije samo ukusna, ali također ima korisna svojstva. U narodnoj medicini, trstika se koristi kao tonik i restorativne lijek. Voće i lišće trstika dugo koristi u bolestima mjehura, bubrega, kao ekspektorans za prehlade, bronhitis, pa čak i tuberkuloza, opor za crijevne bolesti.

Sok od trstika -izvrstan ekspektorans. Doziranje trstika svježeg soka: 30-50 kapi na 1/2 šalice vode, 3-4 puta dnevno prije jela.

Video: Kardamom

Osim toga, sok i svježe trstika lišće Može se koristiti lokalno za herpes, škrofula.