Pepino

Ostavlja - poput paprike, cvijeće - kao što su krumpir, voće - kruške i okusa poput dinje. Ime ovog izvanrednog Južne Amerike biljka - Pepino.

Pepino - jedan od najstarijih voćnih kultura uzgaja u planinskim predjelima Perua. Prvo okusio čudo plod ove biljke, Španjolci su brzo krstiti stranca Pepino Dulce - slatki krastavac. Poznat i drugih imena: aymara, quechua, peruanski krastavac, dinja grm. No, budući da oblik podsjeća kruška većinu sorti i okusa - dinja, Pepino se često naziva - „dinja kruška”.

U Europi, biljka pala u 1785, a sto godina kasnije i dobio u Rusiju. Poljoprivredna izložba u St. Petersburgu u 1890. dinja kruška pohvalio cara Aleksandra III, a na svojim nalozima Pepino sjemenke su poslane svim plastenicima palače. Do listopada 1917. biljka osjeća prilično dobro na ruskom tlu, ali tada već dugi niz godina je bio zaboravljen. Re zanima dinje kruške nastao u 80-tih godina prošlog stoljeća na Zapadu, a danas u svijetu postoji više od 25 svojih sorti. dva povučen u Rusiji, posebno prilagođen uvjetima u našoj zemlji, - „Consuelo” i „Ramses”.

Pepino (Solanum muricatum) - višegodišnja biljka iz obitelji Solanaceae, snažno kustyascheesya visinu od 1-1,5 m, sa drvenaste stabljike i cvjetovi brojni u svakom cvat.

Pepino pogodna za dobro drenirano, neutralno tlo, ne previše bogata dušikom. Uz višak postrojenja dušika počinje ubrzano rasti, što je na štetu plodnih.

Pepino plodovi ukusni, mirisni i velike - od 200 do 750 sazrijevanja, oni su limun-žuta ili svijetlo narančaste, a uzdužne pruge jorgovana.

Pepino uzgaja u srednjoj traci u grijanim staklenicima ili kao houseplant - na prozor u zimskom vrtu. Žetve je moguće u 4-6 mjeseci nakon sadnje.

Kulinarski aplikacije Pepino varirala. Stanovnici Južne Amerike i Japana pripremiti od njega voćne salate, razne deserte i jednostavno jede svježe. A u Novom Zelandu od dinja kruške kuhati juhe, pripremljene umake, povrće, salate i služi uz meso, ribu i plodove mora, kao velike nezrelih plodova okusa kao što su krastavac. Osim toga, sol može Pepino, konzerviranje, sušenje, zamrzavanje, njihove kuhanje čuva, džemovi i voćni napitci.

Pepino - izvor vitamina C, kao i mnogih citrusa (oko 35 mg na 100 g), postoje i mnoge - vitamini A, B1, B2 i PP. Plodovi su vrlo sočan - 92% vode. Ugljikohidrati u Pepino ne mnogo - samo oko 7%, ali oni su bogate karotenom, željeza i pektin.

Preporuke za održavanje

Vrlo ljubav svjetla.

Ona voli dobro drenirano, neutralno, a ne previše tlo dušikom bogatih.

Zalijevanje umjereno.

Bolesti i štetnici: crna noga, lisne uši, crvi, Colorado kukcima krumpira