Bosiljak

Bosiljak - jedan od najpopularnijih biljaka. Pogotovo na Kavkazu, gdje biljka je poznatiji pod imenom Reagana.

u bazilika (Ocimum basilicum) - puno vrsta, podvrsta i kulturalne razlike. I svi su se međusobno razlikuju - u veličini, boji, i arome. Listovi - vrlo male ili vrlo velike, glatke ili neravnih rubova, zelene, zeleno-ljubičaste ili tamno ljubičasta. I cvijeće su prikupljeni u cvat - bijela, roza, ljubičasta.

Bosiljak se smatra rodnim istočne Indije i Irana, gdje se uzgaja već stoljećima kao začin i kao ljekovita biljka. U istočnom kuhinje koristeći svježe i sušeno obrazac. Distribuirani bosiljak u Europi: Francuskoj, Italiji, Grčkoj, kao začin, ona se dodaje povrća, mesa i ribe. Na grančicu inzistirati ocat. Osušena ružmarin ostavlja ponekad koristi umjesto papra. Nadalje, bosiljak je dio mnogih začinskih mješavina, uključujući Khmeli Suneli.

Bosiljak se uzgaja u svijetlim plodnim tlima, dobro grijao na suncu. U južnim regijama - na otvorenom polju, u sredini trake - sadnica metoda: sjeme se sije u stakleniku ili u posudama na prozorskoj dasci, sadnice ronjenja, biljke zalijevati umjereno, ali redovito prozračivati ​​staklenika, jer sadnica vlage vyprevayut.

U otvorenom terenu su posađene obično kada je tlo dobro zagrijao i ne može bojati mraza. (. U Moskvi, na primjer, to je obično nakon 10. lipnja), bosiljak ne zahtijeva posebnu njegu - jednostavno ukloniti korov i popustiti tlo.

Međutim, često u sredini putić on još uvijek nije dovoljno topline, raste slabo i izgleda slab. Dakle, ako ne i vruće ljeto, onda je bolje da ga ne presaditi u zemlju i ostavili u stakleniku - između paprike i krastavaca, ili pored rajčicama. U tom slučaju, dvostruka korist dobiva: i bosiljak raste u punoj snazi, a druge biljke zbog svog phytoncide svojstvima štite od lisne uši i drugih štetnika. Osim toga, može se uzgajati na prozor - u cvijeće. Zatim svježeg bosiljka je predviđeno za cijelu godinu.

Osim tradicionalnih bosiljka arome sada postoje neke vrlo zanimljive mogućnosti za sorte s različitim mirisima. Na primjer, s limunom - limun okus - pogodan za slastica i okusa pića, s mirisom klinčića - klinčić miris - posuđe za meso i riba, vrlo je mala, oko 2,5 cm lišća. Za one koji vole komorač i anis, mogu preporučiti Anis Aroma.

Preporuke za održavanje

Uklanjanje korova, okopavanje.