Najbolji sorte za skladištenje mrkve: Priprema i skladištenje mrkve metode

U zimi, više nego ikada ljudi trebaju vitamine. Mrkva - dobavljač veliku količinu hranjivih tvari potrebnih za život - su vitamini A, C, K, beta-karoten, vitamine B i mnogih drugih hranjivih tvari. Uglavnom zimi, naravno, to je vitamin A koji pomaže koži da prijenos jake mraz, nemojte presušiti i crack.

sadržaj:

• Većina srednji stupanj mrkve
• Većina kasno-zrenja sorti mrkve
• Priprema mrkva za pohranu
• Metode mrkve zimovanje

Većina srednji stupanj mrkve

Iz pasmine srednje zrenja rastu najukusnije mrkve, a najviše od najboljih sorti za skladištenje mrkve ovdje to:

• Nantes 4. Ova sorta se uzgaja u našoj zemlji posvuda. Prosječan prinos. Jedan od najboljih sorti za ukus, više reći - najukusnije. Ova sorta ima narančasto-crveno meso, plod cilindričnog oblika. Prodavaonice mogu biti do siječnja. Može se koristiti podzimny sijanje.
• Vitamin 6. Raznolikost je također vrlo rasprostranjen. Raste uglavnom na tlima s treseta. Duljina 20 cm, mrkva voće cilindrični oblik. Oni nisu pohranjeni predugo. Ona sadrži povećanu količinu karotena.
• Losinootrovskaya 13. Ova raznolikost je poznat već duže vrijeme i uživa veliku ljubav u ljetnim stanovnika. Voće cilindričnog oblika. Karoten sadržaja u ove sorte je također prilično velik. Razred cijena koja je pogodna za bebe ili prehrane, mrkve iz vrta će imati koristi u salatama. Prinos velikim trgovinama prilično dobro.
• Moskva zime. Popularno sorta koja daje lijep urod. Dugo voće sa tupim krajem i male jezgre. Meso je slatko i sočno. Raznolikost može ostati i do proljeća i cvatu.
• Neusporediv. Raznolikost daje dobru žetvu, ali i bogata karotenom. u obliku plodovi su slični konus, tupog kraja. Meso je narančasto, malo znači. Raznolikost neće cvijet.
• NIIOH 336. Davanje dobru žetvu, koji je popularan brand. Plodovi su ukusni, kao cilindra, narančasta. Karoten je također dovoljno. S rastom ploda sidrenje nije potrebno, jer su u potpunosti u zemlju.
• Rothe-Uskrsli. To daje vrlo visok prinos. Veliki ukusna konusni oblik je vrlo dobro čuva.
• Samson. Ima plodove glatke, u obliku cilindra, boja je svijetlo narančasta. Ona teži oko 200 grama. Raznolikost pruža prekrasan žetve. Vrsta korisne sirove i obrađene. To može biti pohranjen za dugo vremena.
• Fort. Vintage velika. Plodovi su cilindričnog oblika, nekoliko krupnovat, okus izvrstan. Pogodan za uzgoj u svim regijama Rusije i dati veliki užitak stabilan prinos.

Sorti s prethodno opisanim ukusna okusa i prilično dobro drži.

Većina kasno-zrenja sorti mrkve

Kasni-sazrijevanje sorte imaju manje izraženu aromu, ali već duže vrijeme ne kvari i ne blijede. Većina kasno-zrenja sorti mrkve za skladištenje je:

• Longa Vita. Ova sorta ima dužeg voće i dobro očuvani sve do proljeća. Bez pukotina kada raste. Plodovi su ukusni, bogata karotenom i šećer. Raznolikost je savršen iscijediti sok od mrkve.
• Yellowstone. Oblik ploda nalikuju glatku koljenica sa šiljatim kraju. Boja žuta, zbog čega je ukusna mrkve i dobio ime. Raznolikost daje veliku žetvu.
• Kraljica jeseni. Ova vrsta crvenog voća je vrlo popularan. Voće su u obliku valjka, mrkva ravno i oštrog kraja. Mirisni i slatki povrće su otporni na cvatu i zadržao gotovo do sljedeće žetve.
• Mrkva posebni. Raznolikost ne odnosi toliko kasno i da srednepozdnie. Ima konusni oblik ploda, boja je narančasto-crvene boje. Prezimiti, ali ne moraju biti pohranjen za dugo vremena - to je previše ukusna.
• Chantenay. Raznolikost sa širokim sjetve granice. Plodovi izgledaju kao konus, kratko, ali gusta dužine. Čvrsto meso, ali okus nije neodoljiv. Može i ustrajati do proljeća.

Priprema mrkva za pohranu

Često, mrkva, odgođeno je zima zadržana slabo, brzo trune, prekriven plijesni ili bijelim premazom. No, kako želim sjetiti ljeto sa svojim bujnim narančastim i žutim cvjetovima, kao da je ispunjen suncem!

Uzrok rano oštećenje ploda pogrešno odabrane sorte i uvjete čuvanja.

Uostalom, korijeni trebaju posebno njegovati, kako bi se izbjegle neugodne posljedice. Što mrkva je bolje držati? Što će preživjeti zimu beriberi? Znam sorti s kratkom, kao što je u Parizu karoteli, plodovi su pohranjeni lošije od drugih. Mrkva i druge pogoršava mnogo manje nego dugoročno skladištenje. Dakle, iz hrpe bilo raznih mrkve odabrati one koje imaju potrebne parametre lagati za dugo vremena.

pohraniti mrkva mora biti:

• Vrlo zrelo.
• Ne postoji i najmanja sumnja na bolesti, oštećenja ili truleži.
• Naravno, raznolikost treba pristupiti.
• Grubost mrkve - naznaku da je manje razmažena.

Bez obzira na to, oprati ili ne oprati mrkvu, to bi trebalo biti za kosu u roku od nekoliko sati. Nakon prikupljanja toplinu mrkva žetve ne može biti! Sušenje može biti samo u hladu.

Dva dana prije staviti mrkvu u trgovini, super korijene nula stupnjeva.

Čuvati u plodu trebaju suha i malo temperature i visoka vlažnost. Temperatura mora uvijek ostati na istoj razini.

Sljedeći korak će biti izbor kontejnera. Prikladni pijesak, spremnici različite ladice.

Metode mrkve zimovanje

Postoji mnogo načina za pohranu. Možete pohraniti baka način: u podrumima i podrumima. Samo postoji uvjet: u sobi ne smije smrznuti i syret.

Ima dosta teško, ali učinkovit način, a to je skladištenje mrkve u pijesak. Na katu se izlije tanak sloj pijeska, ona se razgradi mrkvu, a na vrhu pijesak opet do 1,5 cm. Nakon toga sve se ponavlja. Vrlo zanimljiv način.

Jedan od najpopularnijih načina skladištenja od mrkve - u košare i kutije.

I dalje moraju raditi. Potrebno je ukloniti iz plodova čestica zemlje, i poželjno je da pokrije gornji sloj gašeno vapno ili jednostavno gline. Svaki korijen treba umočen u otopinu gašeno vapno ili gline. Zatim višak rješenje odvoda, nakon dva dana mrkve sušenje u dobro ventiliranom prostoru. Korijen povrća pokrovna folija štiti od propadanja i truljenja, u slučaju da će biti u velikoj kutiji gluhih.

Spremite čak u plastične vrećice, ali u ovom slučaju nije potrebno vezati vrećicu, za potpuno zatvorenim polietilenskim mrkva će biti izgubljen u roku od 15 dana. Osim toga, mrkva raspoređuje dah ugljičnog dioksida, pruža odličnu zaštitu od bolesti. Prikladna pomoćna sredstva i apsorpciju vlage, na primjer, treseta.

Najvažnija stvar u skladištu - držati uvjeta temperature i vlage.

Skoči ili pad temperature čak dva stupnja mogu biti katalizator za klijanje, bolesti. i venuće mrkve. Budite oprezni s Sclerotinia truleži i bijelo, jer su ove gljive pohlepni, a vi riskirate ostali bez usjeva.

Više informacija možete pronaći u videu.