Kako zadržati žetve repe bez gubitaka

Širi dobar urod korjenastog povrća - to je super, častan i ugodan. Ali isto sunce, zrak i voda, koji su nam pomogli da se postigne takav uspjeh u ljeto, zima i može pobijediti glatko prevesti u ukupnom poraza. Stoga je vrlo važno da se ruka sa znanjem da će pomoći zadržati cijeli repe koji su narasli na ljetne vikend, bez iritantnih bugova i štetne gubitak.

žetva repe

sadržaj

Mi odabrati sorte pogodne za dugoročno skladištenje
Video: kako zadržati repe kod kuće | # sveklanazimu #edblack
Pravila za pripremu repe u pohranu

Okupljanje repe
Sušenje repe
Prvi tretman
Vrsta usjeva korijen

Skladištenje repa

Metode skladištenja repe
Skladištenje uvjeti repe

Korisni savjeti iz kamiona

Kako pohraniti repe u stanu
I na kraju - „repa” savjete iz stručnjacima

Kada za čišćenje šećerne repe, smo već raspravljali, ali kako to učiniti - razgovor odmah.

Mi odabrati sorte pogodne za dugoročno skladištenje

Za dugotrajnu pohranu nije pogodan za sve vrste repe. Da biste izbjegli pogreške, morate znati što su lozhkostyu. Jer, bez obzira koliko je zdrava i lijepa bilo korijenje, ako nisu namijenjeni za dugoročno skladištenje, trgovine, a oni neće. I kao rezultat - razočaranje, trulim voćem i razočaranje.

Video: Kako zadržati repe kod kuće | # Sveklanazimu #edblack

Vrste polica

Pa, zašto nam je potrebna ova problema, nije li bolje da se unaprijed znati što možemo očekivati od sorte koje rastu? Visoka razina lozhkosti razlikovati sljedeće klase:

Renova
mulat
Pozdnezimnyaya A-474
Libero
egipatski stan
Bordeaux-237
salata
Odnorostkovaya
neusporediv A463
Pablo F1
hladno otporan 19
Detroit
Boltardi
Gribovskaya stan A473

I to je neka vrsta cilindra, koja se uzgaja u gotovo svim zemljama, iako njena ploda, i ima odličan okus, za dugotrajnu pohranu nije prikladan jer lozhkost niža od one gore navedenih sorti. U međuvremenu, Tsilinrdu nešto često pohranjuju i stavi!
stupanj cilindra

Posebnu pažnju treba posvetiti odabiru domaćih sorti - oni su često najbolji izbor za uspješan uzgoj i usjeva pohranu.

Pravila za pripremu repe u pohranu

Često vrtlari katastrofalno loše dogoditi njima, pogrešno liječenje novo iskopanog žetve. Nakon prilično neuredan povući korijene iz zemlje da hoda na njemu čizmama, nož rana u pročišćavanju - a sve proces infekcije je počeo ... čekati bolesti, propadanja i gubitka dobrog polovine usjeva ...
Stoga, kako bi repe zadovoljstvom novog ljeta, potrebno je uzeti u obzir nekoliko jednostavnih, ali vrlo važne bodove.

okupljanje repe

Ti kažeš: „Što bi moglo biti jednostavnije: izvukao vrhova - repe i izvukao iz tla!”. Ali ne, u ovoj metodi, možemo pokrenuti rizik od oštećenja kože od korijena suhe sempach i šljunka - ogrebotine, ogrebotina ili smanjiti. I tako znatno skratiti vijek usjeva ...

okupljanje repe

A ispravno - lopata ili viljuška biti slomljena korijena, malo ih dizanje iz tla. I onda jednostavno i lagano ih izvući iz lišća ili odaberite ruke.

Za čišćenje najbolje je izabrati fini jesenski dan, suha i lijepa vremena. I žetve ugodan i koristan za buduće očuvanje. Za prognoza morat će se gledati vrlo pažljivo - repa nužno treba ukloniti prije mraza, jer je istureni dio korijena usjeva iz tla čak i na niskim mraza podmorznet - i držati ih se već ne odgovara.

repa

sušenje repe

Prije skladištenja potrebno je da se osuši sve korijene.

Ako repa se čisti na suhom toplom vremenu, - suho može biti ovdje u vrtu. Dva do četiri sata biti dovoljno. Ako će se repa ostati za dugo vremena na otvorenom, ona počinje gubiti vlagu i podvyadat.

Ako korijeni moraju izaći iz vlažne zemlje, pa čak i po kiši da se osuši njih će morati imati u kući, poželjno - dobro ventilacijom, raspršenje svekolki u jednom sloju. Unutar sušenje traje mnogo dulje: od 2-3 dana, pa čak i tjednima.

Prvi tretman

To se provodi odmah nakon što su repa iskopali i pusti da se osuši na zraku. U isto vrijeme u skladu sa sljedećim pravilima i nizu akcija:

nešto jasno korijen suviškom zemlje (gline, mulja). To je apsolutno neprihvatljivo da tuku korijene jedni protiv drugih ili očistiti prljavštinu clods nož, čips, druge objekte. Svatko, čak i vrlo malen, oštećenja kože - to je prolaz za infekcije, a samo ona, vjerujte mi, ne propustite priliku i biti sigurni da prodru u zdrav korijen. Već nešto što, kao što su štetni mikroorganizmi u tlu dovoljan.
Odrežite vrhove, ali ne u potpunosti, do samih korijena, ostavljajući „rep” do 1 cm česta pogreška -. razbijanje (odvrtanjem) vrhove rukom. to se ne preporučuje.

Uklonite bočne korijenje, pokušavajući da ne oštetite u ovom korijena.
Glavni korijen može se smanjiti nekoliko centimetara, ostavljajući rep do 5-7 cm. No, ako to nije jako dugo i razgranat, bolje držati njegov potpuno- bit će manje šanse za infekcije.

Glavni korijen je bolje držati u potpunosti

korijenje ne opere!

Vrsta usjeva korijen

Uglavnom, to nije ni sortiranje i rutinski pregled i odbacivanje: bolesne, oštećene, trule korijeni su čisti, i skladištenje odabire samo zdrav, jak, neoštećen i nije jako velika. Veliki plod više gruba vlakna, slabo pohranjuju i kuha za dugo vremena. To je najbolje za pohranu veličine glave u promjeru do10-12 vidjeti.

Na pregledu, možete „doochistit” Korijeni prljavštine ostataka (to je najbolje učiniti u tkanina rukavice ruke - i razvrstavanje kao što je obično slučaj). No, ovdje je potrebno uzeti u obzir: „superochistka” repa jednostavno nije potrebno jer tanki sloj zemlje zaglavi čak pomaže pohranu. Samo je potrebno očistiti grude zemlje, koje mogu oštetiti susjedni voće i blazi razredi tla i istuširao se.

Vrsta usjeva korijen

Skladištenje repa

Ljušteno, sortirani i sušeno korijenje su spremni za polaganje na dugoročno skladištenje. Na koji način se odlučite za napraviti, što je pakiranje će biti pohranjen, što režim će biti u mogućnosti pružiti - to ovisi o okolnostima. Mi ćemo vam pokazati različite načine i mogućnosti od kojih možete odabrati najprikladnije.

Metode skladištenja repe

Tradicionalne metode koje se koriste već stoljećima bilo suđeno za skladištenje repe:

vaniU rovovima i jamama
u kući: U podrumu, podrum, podzemne, tamna soba, na balkonu ili u hladnjaku.

U kojem obliku i na koji kontejner za pohranu repe - izbor domaćina i odaberite nekoliko. Repa s jednakim uspjehom može se pohraniti:

Bulk na pilotima ili posudama
Ladice i košarice otvoren put
Piramide na policama ili ormarima
Zatvorena metoda - u kutije s pijeskom
Na krumpir - u kutije ili vrećice

skladištenje Uvjeti repe

Najbolji uvjeti za skladištenje repe - je, naravno, podrum ili podrum, gdje je:

mrak
Temperatura se održava između 0 ° C i + 2 C.
Razina vlage opaža u 90-92%
Tu je prirodna cirkulacija zraka
To isključuje mogućnost subfreezing

To je osobito važno u skladu s takvim uvjetima skladištenja unutar prvih 1-2 mjeseci, jer se na + 4 ° C u repe vrhovima početi nicati, a to će značajno smanjiti rok trajanja. Da bi održali prirodnu cirkulaciju zraka pohranjeni korijeni imati visinu od najmanje 15 cm od poda.

Korisni savjeti iz kamiona

Repa, ako nema mehaničkih oštećenja, a ne zaražena bolešću, čak i jednostavan skupno dobro čuva. No, „za vjernost” među kamiona u trgovini dosta tehnike koje značajno poboljšavaju sigurnost korijena usjeva tijekom dugotrajnog skladištenja.

Cikla dobro čuva s krumpirom. U tom slučaju, korijeni su smješteni na vrhu krumpira u jednom sloju. Krumpir daje dodatnu vlagu repu, koji je upravo u tome i potrebama.
Odličan način za pohranu repe - u pijesku. Ali, to je potrebno ili žariti na suncu, ili pržite u pećnici dezinfekciju (neki vrtlari se savjetuje da oprati pijesak i prije žarenjem). Kada polaganje pijeska kutije pour repu, tako da plodovi ne dodiruju, a gornji sloj pijeska nije bilo manje od 2 cm.

To je radio i materijala i miješanje sol. Sada, ova metoda pronalazi sve više i više sljedbenika. Postoje čak i savjeta za obradu repe jake fiziološke otopine i dobro osuše, a sve veći broj ljetnih stanovnika suhom metodom od početka do kraja))
Također možete „prah” repa drvo jasena. Pre-prosijan pepeo.
Puno podataka i činjenica da su dobri rezultati prebacivanjem repe paprati lišće.
Cikla pouzdano štiti od bolesti tijekom skladištenja u suhom obvalivanie kreda u prahu prije pakiranja u kutije.
Možete zadržati repu treset, piljevina ili strugotina
Pa pohranjeni repe u plastične vrećice kapaciteta do 35-40 kg. U tom slučaju, paketi nisu vezani za protok zraka.
Ako puno repe, možete napraviti zahtjevolietilenovye linijski brodovi, korijeni su odvojeni jedni od drugih u kontejnerima
Kada se čuvaju repe placers najbolja opcija bi instalirati drvenu podnu rešetku za cirkulaciju zraka, a na zidovima ostaviti proreza ovratnik.
Plitki korijeni najbolje je čuvati osim velikih

I u sljedećem videu Olga Platonova nudi vrlo zanimljiv način za pohranu povrća - s glinom

Kako pohraniti repe u stanu

Ako je vikend daleko izvan grada, a nema podrum, to može biti vrlo uspješna zadržati korijene iu stanu. Naravno, u tim uvjetima, ne bismo trebali očekivati da će preživjeti do proljeća, ali možete sigurno računati na 3-4 mjeseci.

Ako vas balkon štite od hladnoće, a temperatura ne padne na njega prije zamrzavanja pokazatelje, repa tu će se osjećati u redu do proljeća. Prepuniti ga u pijesak kutija deke i kuhati na „samo u slučaju”.
Ako postoji opasnost od smrzavanja, onda možete na balkonu graditi domaće podrum, izolirati pravu veličinu okvira unutar pjene i provodi unutar okvira žarulje-malovattku za grijanje.
Repa mogu biti pohranjeni u kabinama u kutiji s pijeskom. Glavna stvar - kako bi bili sigurni da je pijesak ostaje suha.
Možete čak i pohraniti repe u sobi, na tamnom mjestu (pod krevet, ormar), daleko od grijanja baterije i grijača. Niske kutije posuto pijeskom, piljevinom ili umočen u glinenoj rješenje i suši repe svibanj dobro se spremiti za 4 mjeseca, a to će se složiti, puno!
Pa pohranjene repe i u hladnjaku u pergament papiru ili pečenja foliju (svaka svekolku trebaju čvrsto omotati!) U ovom odjeća će biti pohranjeni do 3 mjeseca bez blijedi i čuvanje svih okusa.
Zanimljivi savjeti ćete naći u članku Kako zadržati repe za zimu u gradskom stanu

I na kraju - „repa” savjete iz stručnjacima

Ispada da je pojava repe na pultu mogu reći, što prednosti ili nedostaci ne naiđete, donoseći kupnju kuće. Stoga, ako ne letnjikovca prakse, ovi savjeti mogu biti vrlo korisno.

Od sljedećeg videa naučit ćete kako odabrati repe u trgovini ili na biljnom tržištu i pravo zadržati svoj

Ukratko, može se reći da, ako smatra sve repu „želi”, Vaše žetva će ležati mirno „u dobrom stanju”, 7-8 mjeseci, to jest, sve do sljedeće godine usjeva.

Svelka

I sve zime sa svojim tablicama neće ići na korisne i ukusna jela sa cikle - boršč, a cikla, vinaigrettes i haringa pod kaput, repe kavijara i osnažujući repe kvasok. I mi jako puno nadu da će vam pomoći u tome i savjete)

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan