Prednosti češnjaka

Video: Prednosti i šteti češnjak

Češnjak se smatra čovječanstvo gotovo od prvih dana njegovog otvaranja. Zapravo, zbog svojih blagotvornih svojstava češnjaka za dugo vremena osvojio je počasno mjesto u prehrani svakog pojedinca.

Video: Elena Malysheva o češnjaku

Pri spomenu svježeg češnjaka u glavi odjednom udruga s nečim opor i duhovit. Ove osobine biljke uvjete kemijskog spoja allicina. Međutim, alicin nije uključena u češnjaka u svom čistom obliku, a nastaje kada se rezati zubochek odvojeno. To alicin ima fungicidno i baktericidno djelovanje.

Prednosti češnjaka ovisi o njegovoj uporabi. To je najbolje koristiti svježi češnjak, jer termička obrada allicina je uništena. Kako bi se sačuvala ljekovita svojstva češnjaka moraju se čuvati na temperaturi ispod sobne temperature.

Većina medicinskih komponenti su koncentrirani u češnjak sok. Sok je zasićen s biološki aktivne tvari, naznačena time, što se antifungalni, malarije, protuupalni i antihelminthic aktivnosti.

češnjak korist leži u njegovoj sposobnosti da smanje razinu kolesterola i normalizira krvni tlak, što je presudno za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. Do danas, istraživanja se provode uz pomoć kojih znanstvenici želite biti sigurni da antitumorska i imunostimulirajuće djelovanje češnjaka.

Video: Prednosti češnjak za naše zdravlje!

Tijekom prehlade se savjetuje da raširena u sobi zubochki češnjaka. Antivirusni i stimuliraju imuni svojstva ove biljke omogućuju upotrebu kao profilaktičko sredstvo za takve mase sezonske bolesti kao što je gripa, SARS, i ODS.