Prkos

Video: Idemo jesti "prkos"

Prkos, je rijetka, multi-funkcija biljka. To se koristi za ukrasne i medicinske, kao i za hranu. Biljka je dobila ime zbog neobičnog načina otvaranja Boli. Prevedeno s latinskog, portula - prolazna.

Video: jestive biljke. Prkos / Port LACA oler CEA

Prkos ima drugo ime - „dandur”. Dandur. - zeljasta jednogodišnja biljka, koja ima puzanje stabljike, dostižući visinu od 10 do 40 cm, ima vrlo široku distribuciju, uključujući u zemljama ZND-a. Biljka se može naći na livadama, poljima, rijekama i drugim vlažnim pjeskovitim mjestima.

Biljka ima mesnat, zaobljeni-ovalne listove, male žute cvjetove koji se bere 2-3 pupoljka izdanaka u gornjem dijelu.

Biljka se koristi za hranu još od vremena drevnih civilizacija. Kao povrća prkos je široko rasprostranjena u Francuskoj u XVII stoljeću. Biljka se odlikuje neobično blagi gori-kiseli okus, što ga neki poseban sastojak sortira zavoje, salate, juhe, i drugi.

Prkos sadrži u svojoj strukturi kompleks hranjivih tvari: proteina, masti, vitamine, organske kiseline, ugljikohidrati, karotinoydy, mikro i makro elementi i još više je tako potrebno ljudsko tijelo.

Ista biljka ima mnoga ljekovita svojstva: čišćenje tijela, normalizacija probavnog trakta, kardiovaskularnog sustava, smanjuje kolesterol i šećer u krvi, je učinkovit diuretik i sredstvo protiv groznice, pomaže kod nesanice i smatra djelotvornim antiseptik - to nije sve popis korisnih svojstava biljke.

S obzirom na kultivacije, prkos razlikuje apsolutni robusnost. Biljka voli zagrijati i dobro osvijetljenim područjima sa srednje plodno tlo.

Kada brizi za biljke treba temeljito zalijevati i redovito raditi uklanjanje korova. Prvi usjev može se bere nakon samo tri tjedna nakon početka sadnice.