Kako korisno potočarka

Antenske dijelovi sadržani Nasturtium cijeli ostava biološki aktivnih tvari glikozidhidroksi glyukonasturtsin donoseći Nasturtium karakterističan gorki okus, saponini, alkaloidi, tanina, flavonoide, hlapljive i antimikrobna. Postrojenje je bogat vitamina (askorbinska kiselina, tokoferol, fitonadion, karotena), mineralima -, željeza, kalij, fosfor, jod, sumpor, itd sadržaj vitamina C u mladih listova dođe 350-500 mg% i stabljike - 100 -150 mg% (za usporedbu - kupine voća, povrća papra i lišća peršina sadrže 200-250 mg%). Sjeme je sadržavao 22-24% masnog ulja, koje sadrži linoleinska, erucinske, palmitinska, stearinska, linolenska kiselina.

To je zahvaljujući tih tvari može se koristiti kao potočarka insektetsidnoe, baktericidno, droga , Dijetalna biljka.

To je, potočarka zaštititi vrt biljke od bolesti i štetnika. To odbija štitastih moljaca, uši, Colorado krumpirova zlatica, kuglicu, moljaca, skrytnohobotnikov, kupus zemljane gusjenice, muha, puževi i korijen nematoda, inhibira gljivičnih infekcija, posebno korijen trulež, Fusarium. Potočarka poboljšava i obogaćuje tlo. joj raste u rotaciji će spasiti od borbi protiv mnogih štetnika. Nakon što raste i asters, slatki grašak, ruže i rajčice. Tako da je uzgoj potočarke međukulture i plodoreda u vvovlechenie pomoći će poboljšati sanitarne uvjete u vrtu.

Njemački vrtlari vjeruju potočarke najboljih biljaka za debla voćaka i bobičastog grmlja (2-3 biljke po metru kvadratnom). Brojne stabljika biljke su doslovno puzati na sve strane, zatvaranje ostavlja tlo, a time spriječiti razvoj većine korova, spriječava ih iz širenja. Tlo ispod pokrivača tako svijetle je uvijek mokro! U zimi, biljke umiru, ali svoje korijene privući gliste.

Potočarka u svojoj domovini - najvažnija hrana usjeva: sve jestivi dijelovi, osim korijena. To je ugodan pikantan miris koji stimulira apetit. Svježi mladi listovi i cvjetovi koriste se za pripremu akutnih vitaminskih salata, vinaigrettes, umacima, sendvičima i jela od svježeg sira, čime je papreni okus i neki začin. Ima blagi miris, sočne žuti cvjetovi smješteni na pladnju s ponekog povrća, voća gratin ili drugih narezaka kao akcent boje. Svježe lišće, čvrste cvjetni pupoljci i nezrele sjemenke se koriste kao kuhinjski začini kao začin za salate, juhe, mesa uho, povrća i jela s jajima. Ovaj začin ima okus kapara, a može se dodati vruće umak, kiseli haringa, mesa, ribe i povrća. Sjemenke su začin može zamijeniti senf, oni se koriste za proizvodnju jestivog ulja, sličan je u kvaliteti senfa. Osušeni cvjetovi se dodaju domaće vino, pivo aromatičnog čaja. Pupoljci, cvjetni pupoljci i nezrele zelene voće marinirana u octu sa estragona ili koprom, dodao je na kiseljenje krastavaca, rajčica, tikvice, tikvice, prokulice i kelj.

U starim danima zvao potočarka "Kardinalov salata" i vrlo cijenjena, s obzirom na to izvor mladosti i zdravlja.

I u Južnoj Americi, još uvijek se koriste gotovo stotinu bolesti. Narodne medicina preporučuje biljni infuzije s nedostatkom vitamina, anemija, iscrpljenost, bubrega kamencima, bolesti pluća i gornjih dišnih puteva, plućna bolest, kronični bronhitis, gripe, upale limfne žlijezde, angine, ateroskleroze, hipertenzije, hepatitis, kolecistitis, povredu fermentacije u crijevima, neuroza, angine, furunculosis, bolesti gastrointestinalnog trakta, štitnjače, reumatizam, giht, dijabetes, kožni osip i raznih drugih.

Decoctions potočarka ima diuretička i krvi za prečišćavanje svojstva. Bujon iz lišće, voće, pupoljci (30 g na 1 L vode) - učinkovito sredstvo za stimulaciju rasta kose, zbog kojih od pada.

Uvarak med ispiranje usta s drozd, stomatitisa, i ostalih lezija u usnoj šupljini.

sok biljka se koristi lokalno za liječenje raznih rana, opekotina, lipomas, bradavice, polipi očistiti osip (mangan). Listovi se primjenjuju kao folijom hlađenje za rane, gnojne upale za brzi sazrijevanja, modrica, posjekotina.

Stoljećima, potočarka sjemena koristi se kao lijek za impotenciju. Oni pomažu da se ukloni depresije, osjećaja depresije i razdražljivost.

Velika popularnost počela koristiti potočarke, kada utvrdi da su jela ima prehrambene i ljekovita svojstva s brojnih bolesti, posebno ateroskleroze i metaboličkih poremećaja povezanih s promjenama povezanih sa starošću.

Zauvijek ostati mlada i u savršenom zdravlju s Nasturtium. Biljka je kad god želite dodati svijetle boje na cvijet krevet ili krevete, zaštititi vrt biljke od štetočina i istovremeno jesti jela s prepoznatljivim papreni okus. Uostalom, raste potočarka jednostavno, ugodno i korisno.