More svježina na prozor

Video zamorca na prozor. Glad ili strah od visine?

ruzmarin - Mediteranska zimzeleni grm čije ime u prijevodu znači more svježine (ROS - rose, svježine i Marinus - more). Njegov ugodan, bor miris se ne može miješati s bilo što drugo. Tijekom cvatnje ovaj grm gusto prekriven malim, svijetle boje (od ljubičaste i bijele do ružičast). U prirodnim uvjetima, ruzmarin Može rasti u malo stablo. Nažalost, ružmarin nije izdržljiv, ali se može uzgajati u posudama. Neki botaničari vjeruju Monotype rod, neki spadaju u rod od 3-4 biljaka. Najčešći tip - ružmarin officinalis ili obični (Rosmarinus officinalis). U divljini je ova biljka se nalazi u južnim i središnjim dijelovima Europe i Sjeverne Afrike. Najveći dobavljači ružmarina - Francuska, Španjolska, Italija, Grčka.

Ružmarina lišće sadrži tanine, gorčine smole, alkaloidi, ursolic kiselinu i ružmarinska. Gornji dijelovi izbojaka sadržane akumulacija eterično ulje dosegne maksimum u razdoblju cvatnje, a plod opadanje. Dakle, ružmarin, prikupljeni u kasno proljeće će imati najjači miris.

Akcija ružmarina. Ružmarin poboljšava probavu, povećava broj otkucaja srca, povećava krvni tlak i ima tonik efekt. To daje jasnoću uma, ublažava promene raspoloženja, štiti od jakih emocija i pretjerane osjetljivosti na stres. Ružmarin poboljšava cerebralnu cirkulaciju, međutim, vodene infuzije ružmarina i lavande za pacijente koji su pretrpjeli moždani udar. U narodnoj medicini se koristi godišnji izbojci i lišće kao tonik za impotenciju, živčani poremećaji, kao analgetik i rana-ljekovito sredstvo.

Korištenje ružmarina. Zahvaljujući začinjeno, tangy okus ružmarina je vrlo popularan u kuhanju. Listovi i cvjetovi začinjena riba, juhe od povrća, salate, meso, meso s roštilja i peradi, gljive, kiseli krastavci, sir, krumpir, čak i tijesto. Ružmarin ocat je spreman. Značajna prednost ove biljke je da je nakon dugo toplinska obrada biljka zadržava svoj okus. Tako se koristi u jelima od mesa, pri čemu je „šuma” miris igre. Prilikom kuhanja meso na roštilju u plamenu baciti grane i lišće ružmarina, kako bi delikatan okus. Zahvaljujući snažnom slatko, kamfor mirisa, s natruhama limun eukaliptus i ružmarin je popularan u parfeme i kozmetiku, koristi se u likera i pekarskih poslovanja. Kao i timijan, Ova biljka je popularno u aromaterapiji. Nadalje ružmarin se koristi u medicini za SPA-postupaka te kao insekticid (znači od moljca).

Povijest ružmarina. Ružmarin je poznat od davnih vremena. Prema legendi, grčki bogovi krasi njihove glave s vijencima ružmarina postrojenja u vrijednosti više od zlata. Usput, u grčkoj ružmarina - balsamico grm (rhops - nizak grm, myrinos - balsamico). Rimljani su vjerovali da je ova biljka stimulira moždanu aktivnost, pa ružmarin je bio simbol memorije i uma. U srednjem vijeku, ovaj grm se smatra simbolom vječnosti, obilja i prosperiteta. Također je vjerovao da je čist i svjež miris ružmarina privlači dobri duhovi. Za ovaj dan, u nekim zemljama, mladenka i mladoženja tijekom vjenčanja ruci grančicu ružmarina kao simbol vjernosti u ljubavi. Ružmarin je odavno koriste u važnim događajima: vjenčanja i sprovode, za vrijeme magijskih obreda i vjerskih obreda, za ukrašavanje prostora. Ružmarin sadrži veliku količinu eteričnog ulja, zbog čega je biljka miriše. Osim toga, ružmarin ima dezinfekciju svojstva, pa se u nekim zemljama koristi se za dezinfekciju prostora, gori od smreke kukova.

Video: Kako pripremiti salatu more svježinu recept

Uzgoj ružmarin. Grm prilično izdržljiv, ali na žalost, ružmarin bojati najmanji hladno - ne zimski-Hardy grmlje. Stoga optimalno ga njegovati kao spavaća soba kulture u Ukrajini, posebno kao ružmarin čisti zrak i pomaže u jačanju imunološkog sustava u razdoblju od masovnih prehlade. Grm termofilne i heliofil. Kada se stagnacija vode ili promjenjive temperature resetira lišće. Ako ružmarin požutjelim donje lišće - to je znak da nedostaje vlage. Tijekom cvatnje grm rezati mladice, sušenje i daljnju uporabu u kuhanju i medicine. U jesen, zima i proljeće poželjno ružmarin raste na temperaturama do 15 stupnjeva - to će osigurati kompaktne i izobilju cvjetnice grmova. Proljeće grm podrezane stvoriti kompaktnu krunu. Više informacija o tome kako raste ruzmarin Možete pročitati članak na našoj web stranici.

Video: More svježina

Tekst Maria Zaviryuhinoy,
posebno za internet portal
vrtni centar „Vaš vrt”