Mango

Veliki, fantastično, svijetle, neshvatljive, topla Indija ... Samo spominjanje ove zemlje naveivaet misli o nečemu neobychnom- samo sjetiti najpoznatijih spomenika kao što su Taj Mahal, palme, slonovi, skulptura izloženih osoba koje obavljaju drevne umjetnosti ljubavi, i još mnogo toga ...

Jedini poznati ili Indija! Malo je ljudi koji povezuje Indiju s veličanstvenim i lijepim manga stabala, plodovi koji se sada mogu naći u gotovo svakom supermarketu, i sok od kojih su mnogi obožavaju. I to je Indija - Stvoritelj svega - primordijalni rodno ovog plodan stabla, štoviše, indijski narod je jedna od inkarnacija boga Pradzhayyapati uzeti u obzir. Ovo stablo je sveto pravo za dva religija - hinduizam i budizam. O tome svjedoče postojeći prilagođeni ležao na temelj kuće mango, koji je prikovan na temeljima duge nokte. Hindusi ga vidi kao zalog za zaštitu i prosperitet za sve buduće stanovnike kuće.

Povijest izgledu stabla traje svoje korijene u dalekoj prošlosti.

U još IV-V stoljeća prije Krista. e. lutalice budistički redovnici donijeli mango u Malaja, i istočnoj Aziji. Spominjanje mango nalaze u spisima indijskih kampanja Aleksandra Velikog, i X stoljeću prije Krista Perzijanci donijeli mango u istočnoj Africi. Dakle, Mango je oko 6000 godina postojanja.

Kao rezultat prirodnog križanje vrsta Mangifera sylvatica s Mangifera indica je poznat svim mirisnim i sočne mango koji su bili mali, suh i žilav. To su igre koje prirode!

U modernoj Indiji, postoji oko 1.000 vrsta mango.

Tijekom XIX stoljeća, američki znanstvenici rade na uzgoju sorti mango koji može uroditi plodom u više strogih uvjeta za tropske biljke Yucatana i na Floridi. Tek je 1900. godine, prvi Sjeverne Amerike mango stigao u komercijalne prodaje u SAD-u.

Doba velikih geografskih otkrića dao svijetu ne samo vilica, sapun i baruta, ali i druge flore i faune egzotičnih zemalja gotovo u cijelom svijetu. Danas, mango - jedan od najpopularnijih tropskog voća nakon citrusa i ananasa. Mango stabala uzgaja u svim tropskim zemljama. Međutim, nesumnjivo lider u uzgoju mango je i dalje Indija. Područje predana uzgoju manga stabala, gotovo 70% od ukupne površine, što vodi industriji plod ove zemlje. Na svjetskom tržištu, Indija opskrbljuje 65% svjetske žetve mango, što je oko devet milijuna tona. Za Indije, volumena izvoza prodaje mango, Tajland, a slijede Brazil, Pakistan, Bangladeš, Meksiko, Filipini, Tanzaniji, Dominikanske Republike i Kolumbiji.

Dakle, ono što je manga u izgledu? Ova velika stabla dosežu trideset metara u duljinu i ima široki kružni vijenac, koji se s godinama može doći do širine oko 40 metara, a vrhunac postaje sve vertikalne i tanka. Na dobro oplođena tla korijen manga ostavlja u tlu na dubini od šest metara, dobro razvijen korijenov sustav je opsežna i pruža dodatnu podršku proklijale duboke taproots. Mango stablo iz reda stogodišnjaka. To može narasti do 300 godina, au isto vrijeme, još uvijek plodom. Drvo - praktički zimzelen ostavlja svoj izlaz su postavljeni na krajevima ogranaka i više grana iz koje se vise na tankim peteljkama dužini od tri do deset centimetara. Mladi listovi, koji se povremeno javlja u poslovnicama može biti od žućkaste do ružičaste ili čak svijetlo crvena. S dobi, lišće steći tamno zelenu boju i sjajnu površinu. Odrasli list može doći do 30 cm. U dužinu i 6 cm. U širine.

Tijekom cvatnje drvo je posebno lijepa. To je u potpunosti prekrivena brojnim malim žućkaste ili crvenkaste boje. Oni čine kaznu, uspravno klastera, oko 40 cm visoka Većina cvijeća (ponekad je bilo 90%) bili su muškarci, drugi -. Biseksualan. Mango može biti prilično različitim oblicima, veličinama, boje i kvalitete. Oni mogu biti gotovo okrugli, ovalni, duguljasto-ovalnog oblika, često su u stanju držati korak, plodovi su pršti na vrhu i gotovo uvijek imaju nešto zakrivljeni oblik. Veličina mango također različiti - od 7,6 cm do 25 cm posebno veliki plodovi mogu težiti 2-2,5 kg .. Boja je zelena, žuta, roza, crvena, pa čak i sivo ljubičaste kada sazriju. Neke vrste imaju blagi miris terpentina ulja, ali, u osnovi, miris zrelih mango intenzivna i vrlo ugodan. Meso boja varira od blijedo žute do svijetlo narančaste.

Kostiju, koji se nalazi unutar voća, ravne, ovalni, malo izdužene, žućkasto-bijele boje. Od njega možete rasti stablo.

Mango fertilnoj dobi - deset godina. Obilje cvatnje mango ovisi o klimatskim uvjetima - suha sezona promiče bogato cvjetanje i visoku vlažnost, naprotiv, negativno utječu na izgled boja. U Indiji, mango drveće cvjeta u prosincu i siječnju, ponekad hvatanje (na sjeveru), veljača i dio ožujka. Obično mango stabla pružaju berbu jednom godišnje, ali u industrijskim vrtovima i rasadnicima se koriste za postizanje različitih moderne agronomije, čime se dobivaju dvije ili čak tri usjeva godišnje.

Mango prirodnih oprašivača - šišmiši koji se hrane peludom, kukci, leptiri, muhe, divlje pčele (ne domaće), ose, mravi i drugi insekti koji se hrane nektarom. Mali postotak računa i self-oprašivanje. Unpollinated cvijeće padne na zemlju, a ne razvijati. Zaostali tropske kiše ometaju normalnu oplodnju, ispiranje pelud. Cijeli zrenja mango javlja u roku od četiri do pet mjeseci.

Budući da su lokalne ptice vole jesti ukusnu mesa i slatki sok, Mango u Indiji maknuti malo nezreli, a zatim pohranjen na hladnom sobi, gdje su savršeno sazrijevaju.

Dakle, kako možete rasti ovo prekrasno stablo? U prirodnim uvjetima, najaktivniji mango stabla rastu u tropskim krajevima, a ne više od 1.000 metara. Oni su navikli na sezonskim tuševi, pada tijekom četiri ljetna mjeseca, od lipnja do rujna, ne šteti dospjeli mango - nakon cvatnje i oplodnje došlo, a mali jajnici mango voće je već dosta izdržati dugotrajno monsunske kiše. Za razliku od stabala, porijeklom iz zemalja u kojima pljuskovi između listopada i veljače, te u isto vrijeme postoje magle, mango stabla su u opasnosti od gljivičnih infekcija cvatova i jajnika. Jaki vjetrovi također doprinose otpasti nezrelog voća, raste daleko od Indije i jugoistočne Azije.

Mango drveće nije jako zahtjevan o sastavu tla, što im je potrebno samo dobru drenažu. Bogata ilovača podebljano, dobro hidratizirana, gnoje tlo potiče aktivno vegetativni rast stabla, ali na štetu svog obilje cvatnje i plodonošenja. Vrlo simpatičan na mango pješčanim i kamenitim tlima, raste dobro na fiziološkom otopinom u Izraelu vapnenaca.

To je lako rasti sjeme manga. Ako je voće, koje se uzima iz kostiju, bila je zrela, a zatim klica je jak i brzo raste. Drugi uvjet je kost treba biti svježa, a ne sušena. Ako se kost ne može biti posađeno u roku od nekoliko dana nakon vađenja iz ploda, treba staviti u posudu ispunjenu vlažnim zemlje, pijeska ili piljevine i držati ih tamo dok ne postane moguće slijetanje. U tom stanju kostiju zadržati do 80% klijavost u roku od dva mjeseca. Spremanje klijavost se može postići čuvanjem kost u plastičnu vrećicu, ali klice u ovom slučaju pomalo oslabljena.

Prije sadnje, pulpa mora prvo biti u potpunosti uklonjena iz kostiju, a onda lagano s oštrim nožem da bi se otkrilo tvrdi oklop, koji je u potpunosti zrelo voće lako polazi iz sjemena. Ova operacija doprinosi ubrzanju klijanja, kako bi se izbjeglo cijeđenje mlade korijene, ali i čini ga moguće ukloniti cvijet žižak ličinke koje se mogu naseliti biljaka raste u područjima koje karakterizira širenje ovog štetnika. I na kraju, oslobođen od čvrste ljuske, fungicid tretira sjeme i odmah sade.

Spremnik, koji je položio sjeme mora imati čvrstu stražnjicu kako bi se spriječilo aktivno rast glavni korijen koji bez ispunjavanja teške prepreke u svom putu, lako može doseći dužinu od 45-60 cm, a visina izbojka će biti samo jedna trećina, maksimalno pola te duljine. U takvom slučaju permanentna transplantaciju sadnice "prebivalište" Bilo bi nesiguran za život biljke. Smjesa sjeme je uronjena u pijesku uske kraj prema dolje, tako da je oko četvrtina sjeme bio vidljiv izvana. U tropskim i suptropskim klimama sjeme će proklijati u 8-14 dana u hladnijim uvjetima, klijavost može potrajati 3-4 tjedna. Plodnih počinje sadnice u šestoj godini života, a puna rodnost postiže za petnaeste godine.

Pa, s kostima poput sve je jasno, ali što reznice? Ovdje je situacija puno složenija. Čak i pod uvjetom da će nositi reznice sade mango stimulanse poseban rasta (bez kojih rezanje umrijeti dok je još u tlu), vjerojatnost preživljavanja je rezanje u prosjeku 60%. To je najbolje da se rezanje iz zrelog stabla. Kora od grana, koje će biti poduzete od stabljike, uklesan kružni utor 40 dana prije odjelu rezanja. Nakon rezanja na rezanje, on se obrađuje s stimulans i klijane u vodi, a tek nakon toga sadnica se sadi u spremnik ili otvorenom. Međutim, ni germinated reznice ili zrak raslojavanje ne daju dobar korijenov sustav, tako da ova metoda gotovo nikada ne koristi.

Osim toga, okus ploda manga stabla, uzgaja iz sjemena, može biti prilično neočekivano. Da bi ukusni plod, trebate određenu vrstu cijepljenja na sadnicama ili biljke treba klon (raslojavanje) od visokokvalitetnog drveta.

Patuljak sorti manga (cijepljenih biljaka) - savršen izbor za one koji žele rasti plodnih egzotično drvo pod njegovom stanu ili mali zimski vrt. Biljka počinje donositi plodove sljedeće godine, cvjetanje javlja u razdoblju od siječnja do travnja, a plodovi dozrijevaju sredinom ljeta.

Video: Kako pravilno i lijepo rezati mango

Osim toga mango - vrlo ukusnog voća, također se pokazalo vrlo korisno. Na primjer, cvijeće osušeni mango, koji sadrže tanina, se koriste kao veziva u proljev, kronični dizenterija, donose olakšanje od upale mjehura i kronične uretritisa, uzrokovane gonoreja. Kora manga u Indiji se koristi u liječenju reumatske groznice i difterija. Guma dobiti od prtljažniku Mango Tree, primijenjen na ispucale pete i ogrebotine, čak i smatra se da pomaže u liječenju sifilisa. Kuhana i smljeveno sjemenje su velika i mango antihelmintik hemostatici su primijeniti krvarenja hemoroidnih čvorova. Masti izveden iz sjemena mango, podmazati usne šupljine u stomatitisa. A ekstrakt dobiven iz nezrelih plodova, kora mladih grančica i lišća - pravi povrća antibiotik! Na neki karipski otoci esencije od lišća mango se koristi za liječenje proljeva, groznica, bol u prsima, dijabetesa, hipertenzije i drugih bolesti. U kombinaciji list juhu, a koja uključuje lišće mango koji se koriste u teškim poslijeporođajne krvarenja.

Unatoč svim svojim divnim kvalitetama, mango, ipak, on je član obitelji, koja uključuje vrlo otrovne biljke, kao što su toksidendron. A to se odražava u nekim od njegovih svojstava. Sok, koji se oslobađa iz rezanje, zapinjanje plod na grani, ima svojstvo da iritiraju kožu, ponekad s dotičnom osjetljivosti, čak i mjehurići mogu pojaviti na koži. Za neke, posebno osjetljivih ljudi, uzimanjem soka na koži može uzrokovati oticanje kapaka i oko lica, a ponekad i druge dijelove tijela. Takvi ljudi da je bolje da se suzdrže od rastućih mango, čisto voće iz kože, a uz uporabu voća za hranu, i mango i proizvodi koji sadrže meso ili sok. Drvo mango stabla nikada se koriste kao ogrjev ili za ognjište za kuhanje, jer čak i dim od izgaranja je iritans.

Video: Mango guruhi - Gul yuzim | Mango guruh - Gul yuzim

No, zbog svih navedenih svojstava mango drveta, ta činjenica ne umanjuje atraktivnost mango za mene.