Dendrosicyos - averrhoa bilimbi, averrhoa bilimbi

Vjerojatno je svatko od nas nije stranac na takve jestivih i raširene u našim zemljama povrća poput krastavaca. Međutim, neki od nas znaju da u tropima raste njegova ne sviđa mi se, tropske krastavac. Biljka koja nosi plod ove neobične plodove, zove se jednostavno i jasno "dendrosicyos",

Averrhoa bilimbi - vrlo zanimljiva biljka. I to se zove "krastavac" iz razloga što njegovi plodovi su vrlo slične krastavac, kao i naš krastavac ih kiseliti.

"averrhoa bilimbi" Ona vuče korijene na otoke Indonezije i, kao i mnoge tropske biljke su lijepe, to ne ide nezapažen od stanovnika drugih tropskih zemalja. Ovo stablo ponekad može doći do ogromne veličine - do 9 metara, ali je prosjek vrijednost varira od 4 do 5 metara.

Averrhoa bilimbi njegova ljepota je uglavnom zbog položaja svojih listova, koji se nalazi točno u nizu, potpuno zatvoriti podružnicu. Čak i kad mala sadnica Više 10-15cm, već poprima ljepotu lišća raste upravo jedna iza druge u nizu i usmjerene prema dolje, što je rezultiralo u nekoj vrsti drveta, potpuno prekriven lišćem koje je vrlo lijep prizor. No, još jedan važan faktor koji stvara posebnu jedinstvenost i originalnost stabla - noću nabora svoje lišće i stvara efekt "stabla spavanje",

Cvjetovi dendrosicyos također vrlo originalan: Cvjetovi dolaze izravno iz debla ili starije i tvrdih grana. Njegove sitne cvijeće, mirisne, koji se sastoji od pet latica. Obično, cvijeće se pojavljuju u velikom broju. Odmah nakon cvatnje pojavljuju se plodovi - mali krastavci od oko 4-10 cm nedozreli plod svijetlo zelene i svjež, a zreli plod je sočna i kiselo pulpa, što ukazuje na prisutnost velikog broja vitamina ..

Ovdje je popis korisnih elemenata i nutritivnu vrijednost od 100 grama. jestivo dio tropskog krastavac:

• Protein 0,61 g
• Fosfor 11.1 mg
• Kalcij 3,4 mg
• 1,01 mg željezo
• Tiamin 0,010 mg
• Riboflavina 0,026 mg
• Karoten 0.035 mg
• Askorbinska kiselina 15.5 mg
• Niacin 0,302 mg

Ovi podaci ukazuju na korisnost i prehrambene averrhoa bilimbi voće. Voće gorak okus, no obično je u kombinaciji s raznim jelima. Averrhoa bilimbi dobro napravio začina, koji se zatim primjenjuju na mesnih i ribljih jela.

No, to voće može poslužiti ne samo s mesom. Na primjer, u Kostariki, averrhoa bilimbi služio s rižom i grahom. Plodovi se također koristi za izradu pića, pa čak i konzerviranje. Nakon što ti plodovi ne koristite! U nekim gradovima u Indoneziji averrhoa bilimbi suši i sprema za buduću uporabu u kuhanju.

Ali naš plod je poznat ne samo u kulinarskom polju. Osim toga, on je uspostavio sebe kao dobrog liječnika i široko se koristi u narodnoj medicini kao ljekovita biljka. Na Filipinima, averrhoa bilimbi lišće se primjenjuju na tumor i reumatizam.

Svježe lišće se također koriste za liječenje spolno prenosivih bolesti. A u nekim zemljama, lišće ove biljke se koriste i od ugriza otrovnih stvorenja. Evo on - tropska krastavac, krastavac stablo, izuzetno lijepa i korisna averrhoa bilimbi!