Bosiljak zimi

Lush grmovi bosiljka su vrlo dobri u vrtu kreveta u kutije na dvorište i kuću na balkonu. No, kako održavati rafiniran okus i miris bosiljka dugo? Do kasne jeseni ili čak zime, da se u hladnom dijelu godine pri ruci bila ukusna zelena bosiljak umak, juha i tjestenina?

Kako da se osuši bosiljak

otkinuti bosiljak lišće i staviti ih na papir u odinsloy. suho bosiljak lišće za nekoliko dana na suhom i sjenovitom mjestu s horosheyventilyatsiey. suho bosiljak lišće puta u hermetički zatvorenoj posudi i označiti ga.

može osuši bosiljak na granama. prikupiti više bosiljak klice sa 4-6 listova te ih vezati užetom i objesiti na suhom u sjenovitom mjestu s dobrim cirkulacija vozduha.Cherez snimitevyazanki 2 tjedna, odvojiti listove od grančica bosiljka, nasjeckajte lišće i trgovina vgermetichnoy kapaciteta.

Kako brzo osušiti bosiljak u mikrovalnu

može bosiljak se suši brzo pomoću mikrovalnu pećnicu.Odvojeni čista i suha lišća bosiljka iz grančica, lišća, stavite jedan sloj ploča i staviti u mikrovalnu. Ja traje oko 3,5 minutpri 700w način. Izvadite posudu iz mikrovalne i pustiti da se ohladi. Pažljivo, jelo će biti vruće! Ako su listovi uvenu bosiljak, nasjeckajte ih i uberitev zapečaćena neprozirnu posudu. Osušeni bilja mogu biti pohranjeni u hladnjaku ili prohladnomtemnomshkafu.

Osušeni bosiljak lišćeneophodna u juhu, umake za talijanske tjestenine, salate s rajčicom, u istočnim receptima, variva s baklazhanami.Sm. recepti od povrća i voća.

Žetva bosiljka: Zamrzavanje

okupiti svježi bosiljak lišće i myagkiestebli i staviti u hrani procesor. Malo simpatiju lišće (ne vporoshok!), Uključivanje i isključivanje blender nekoliko puta (možete samo sitno sjeckani bosiljak nožem). Mix sjeckani bosiljak s maslinovim uljem, chtobymaslo pokriva samo travu. prijenos bosiljak maslinovo nebolshimiportsiyami mali zip vrećice (vrećica "zippered"), Pečat, potpisati ga i uberitepakety u zamrzivač.

možete jednostavno blokirati otlomitkusochek dodati u umak ili juhu zamrznuti bosiljak lišće željena vrijednost, bez odmrzavanja cijeli paket ili tselyypaket korištenje, npr, za umak pesto (vidi. recept) .U taj način bosiljak Može se čuvati i do godinu dana.

Žetva bosiljka. hlađenje

zgnječen zeleni bosiljak Stavite u staklenku, ispunite ga s malo soli i maslinovog ulja do ulja pokriven zelenpolnostyu. Spremite staklenku u hladnjak, korištenje bosiljak kao nadobnosti.Maslo brzo zasićena s okusom i mirisom bazilika i to može biti tozheispolzovat za salatu, povrće i tjesteninu. konzervirana tako bosiljakTo može biti pohranjen za nekoliko mjeseci.

Video: Kako se pripremiti za zimske bosiljka