Crni ribiz: korisna svojstva

To je crvena? Ne, crna. Zašto bijelo? Budući da zeleno. Što je to? Takva jednostavna pitanje koje male djece. I da znate odgovor. Naravno, to je crni ribiz. Uz ove zanimljive vanjskih svojstava, vrlo je velika i prednosti crnog ribiza. Od davnina, iz XX stoljeća, u Rusiji se koristi u liječenju bolesti. Ona se koristi ne samo bobice, ali stabljike i lišća. Na temelju crnog ribiza pripremiti čajevi i sokovi koji se koriste u kuhanju. No, njegova glavna svrha - u medicini. No sve nas pustiti u redu.

Kako korisno kupina?

Crni ribiz općenito - mali pripada obitelji ogrozd grma, koji počinje u cvatu u proljeće i kasno ljeto daje ukusne plodove. Ova bobica je proširio gotovo u cijeloj Europi, Americi i Aziji.

Bobice crnog ribiza - mirisne plavkasto crni s kuglicama koje su postavljene na jednom grančicu. Oni predstavljaju broj hranjivih tvari: vitamine, minerale i tanina. Vrlo je važno da sve ove tvari su lako probavljive za oblik tijela.

Video: Elena Malysheva. Korisna svojstva crnog ribizla

Vrlo često mi se savjetuje da jedu crni pekmez grožđicama, ili iz njega tijekom njegove bolesti. To je točno, kao što je crni ribiz savršeno podiže imunitet. Sadrži veliku količinu vitamina C u kombinaciji s vitaminom P. Ova tvar koja se nalazi u ribiza bilo koje vrste. Zanimljivo je, usput, i činjenicu da samo 50 grama crnog ribiza pekmez ili sadrži dnevni unos vitamina C.

Korisna svojstva crnog ribiza koriste se u slučajevima kada je potrebno smanjiti razinu toksina u tijelu. To se objašnjava činjenicom da biljka sadrži u svom sastavu folne kiseline, koja traje samo tih tvari. Najčešće korišteni od uobičajenog voća, i esencije od njih.

Video: crni ribiz, ljekovita svojstva

crni ribiz bobice savršeno bori s infektivnim agensima. Oni mogu neutralizirati različite bakterije. To je razlog zašto ljudi često se decoctions ove biljke pod prijetnjom oboljela od difterije ili Staphylococcus. Likeri su također često koristi u kombinaciji s antibioticima, učinak koji crni struja može ojačati gotovo deseterostruko. Njezinu korist, usput, često u odnosu na korištenje šipak voća.

crne ribizle može smanjiti upalu, toliko kreme, maske i piling kože temelji se na enzime ove biljke. Često se koristi za liječenje rana.

Zbog prisutnosti tanina, crnog ribiza i koristi se kao diuretik. To se često priprema esencije od lišća i ponekad s bobicama.

Video: Crna ribizla - korisna svojstva i kontraindikacije

Ako imate problema sa organima probavnog trakta također koristiti crne ribiz, korisna svojstva koja ne samo Pomoć za jačanje imunološkog sustava, ali i potpuni oporavak tijela. To se koristi kod poremećaja i intestinalnog čira, gastritisa bubrega i jetre.

Kada prehlade i infektivnih bolesti kao što je gripa, crni ribiz koristi kao antiseptik. Razrijeđena sok ribiza može izliječiti upalu grla, s aktivnim ispiranje.

Moderna znanost je također važno, a to crni ribiz može spriječiti nastanak tumora, uključujući rak. Usput, to je aktivno istraživanje i pronalaženje lijek za rak. Moguće je da je lijek za rak će se temeljiti na enzime koji se nalaze u ovom ljekovite biljke. Se koristi i bolesti povezanih s dišnim sustavom.

Uzmi crni ribiz preporučuje da starije osobe. Stvar je u tome da su enzimi koji se nalaze u crnim struja, poboljšati memoriju i druge procese u mozgu.

Hipertenzija, problemi s tlakom ili srcem preporuča se piti esencije napravljen od ribiza i meda. Najčešće korišteni šest stotina grama ribiza, pet žlice meda i malo soda vode. Jesti treba malo, ali svaki dan.

Crni ribiz: korisna svojstva i kontraindikacije

Unatoč činjenici da je „unutarnji svijet” crnog ribiza fenomenalno bogatim, korištenje ovog bobica u velikim količinama može utjecati na vaše zdravlje nije u najboljem smislu. Dakle, postoji niz kontraindikacija za ove biljke.

Prvo, svaka osoba može biti alergična na crne ribizle. Kao i kod drugih tvari, to može izazvati osip, zub i druge alergijske simptome. Posebno se radi o djeci. Prije nego što će im omogućiti da jedu ovu bobica u velikim količinama, provjerite na malom dijelu reakcije organizma. U opasnim ili jednostavno neshvatljiv situaciji, obratite se liječniku.

Drugo, crnog ribiza sadrži veliku količinu kiseline. U isto vrijeme da se liječi čir i gastritis, kao anti-upalni agens, može biti u suprotnosti s izjesti na čir na želucu. Stoga nije potrebno koristiti bobice i, posebno, sok u velikim količinama.

Ipak, povoljna svojstva crnog ribizla i kontraindikacije su neusporediva: ona donosi puno više koristi nego štete. Međutim, imajte na umu da svaki organizam ima svoje specifičnosti.

Koristi u kuhanju

Kao što je već spomenuto, crni ribiz je potrebno ne samo medicinski, nego i kuha. Kuhanje također se koristi mnogo korisnih svojstava istih. Tako ćemo saznati što možete kuhati s crnog ribiza.

Prvo, važnu ulogu je igrao njegov bojanje. Pigmenti za bojenje u bobicama često se koriste kao prirodnih boja. Na primjer, puno ljubičaste i plave slastičarskih krema temelji na crni ribiz. Naravno, ako se ne primjenjuju štetne aditive.

Drugo, mirisni okus crnog ribiza događa u krastavaca, mesnih proizvoda, pa čak u mnogim pićima. Stoga, često kada očuvanje je staviti listove ili grančice ribiza. Ne manje važna uloga i kiselog okusa bobica.

Osim toga, bobice se koriste u proizvodnji čajeva, džemova i želea. Nakon što su dodani pekarske proizvode ili koriste u medicinske svrhe.

To je sve osnovne informacije, koje se odnosi na crni ribiz, korist od njega i naškoditi. Sretno!