Mint: korisna svojstva

Pepermint (Mentha x piperita) - višegodišnja biljka, križanac metvice i metvice Koloskova vode, koja je donijela krajem 17. stoljeća u Engleskoj. Listovi metvice istakao, uz oštro nazubljenog ruba, svijetlo zelena, izlučivati ​​jaki Minty miris kad slomiti zbog visokog sadržaja mentola. Mali ružičasto cvijeće grupirani na vrhovima izbojaka u pršljenu. Razmnožava biljke dijeljenjem rizoma u rano proljeće.

Korisna svojstva metvice

Pepermint je priznat kao službeni medicini kao ljekovita biljka. Mentol je uključen u eterično ulje, to uzrokuje mnoga ljekovita svojstva: sedativ, antispasmodic, choleretic, antiseptik, analgetik, vazodilatator. Mentol je dio mnogih kardiovaskularnih lijekova i lijekova - na temelju nana izdanje Validol i Zelenin kapi. Ulje paprene metvice je uključen u zubnim pastama, eliksira, losione. U kuhanju, paprena metvica također ima svoju nišu: bez bilo bi nemoguće odlicno kolačiće, bombona osvježavajuće, Mojito, slastice. Sada je u modi salata sa listovima vrtne biljke - menta skladno ostavlja uklapaju u bilo kojem receptu.

Nakon ne koristi metvice! Plinije Stariji vjeruju da paprena metvica miris uzbuđuje mozak i preporuča se nošenje vijenaca od paprene metvice. Iscjelitelji savjetuje kako bi skupio novac staviti nekoliko listova mente u vašu wallet / torbicu ili trljati odlicno mjesto gdje je novac, tako da su se uvijek provodi. Tradicionalno, na jugu Perua mještana pomak gomolji lišće Mugnano (Minthostachys Mollis (J. a)), A krumpir pohranjeni dobro. Naši agronomi uvjeren da metvica može se koristiti na sličan način. Ona sadrži iste sastojke: mentol, menton, pulegon. Ako krumpir pokriti puca od metvice ili staviti u prostor za pohranu s eteričnim uljem mentola kapaciteta, sigurnosti gomolji će biti veći.

Korisna svojstva Pepermint bio predmet istraživanja profesora isusovac Sveučilišta Psihologija Willingham (Wheeling, WV, WV, USA), Bryan Rodenbusha (Raudenbush). U 2011, on je objavio rad u kojem je dokazao da mirisi metvice smiruje živčani sustav, smanjiti stres, osjećaj tjeskobe i frustracije. Profesor ima patent na sportskom inhalator Pepermint bitnih spojeva (09 / 825.052) - Peak Performance, koji se prodaje online i na GNC trgovinama.

Korištenje metvice

Da biste mogli koristiti ljekovite Pepermint lišće. Oni sadrže do 4% eteričnog ulja, flavonoidi, karoten, rutin, elementi u tragovima, vitamini, gorkim taninima. U bolesti gornjeg dišnog trakta - rinitis, bronhitis, upala grla - primijeniti kapi za nos, inhalacije. Liječenje ljekovitog bilja i bombona nije iznimka, je 25-35 dana. To bi trebao imenovati stručnjaka. Ponovljeni tečajevi - nakon dvotjedne stanke. Kada je ponovio tečajeve se želi promijeniti sastav komisije ili koristiti druge ljekovitog bilja sa sličnim efektima.

Prikupljanje i skladištenje metvice

Listovi se beru krajem lipnja do srpnja (na početku cvatnje). Spread na gazu i lagano podvyalivayut sunce. Zatim konačno sušena na temperaturi ne višoj od + 35 ° C, u posebnim kosu ili u prozračenoj prostoriji. U suhom vremenu, metvica može se sušiti na otvorenom pod baldahinom (u hladu). Spremnost određuje krhkosti stabljike i lišća, a ugodan miris.

Gotovi sirovina pohranjuju na suhom mjestu, u staklenim ili plastičnim posudama s tijesnim poklopcem. Rok valjanosti 2 godine.

recepti

Infuzija od metvice

Gastritis s kiselost želučanog soka, kolitis, jetre, mokraćnog mjehura, nadutost, mučnina, crijevne kolike (osobito kada toksemiju ili trudnoću).

5 g listova skuhati jednu šalicu kipuće vode, ostavi se uliti termosicu 10-15 minuta, a zatim filtrira. Može se izlije u tikvicu i dovesti na posao. Popijte 1 st.lojke svaka 3 sata prije obroka.

Infuzija od hladnoće

Hladnom, kašlja, bolesti srca, neurološki poremećaji, kao ekspektorans i diaphoretic.

1 žlica list skuhati 1 šalicu kipuće vode, ostavi tijekom 1 sata, soja. Piti 1 st.lojke 3-5 puta dnevno pola sata prije jela.

Pijte biljni

Prehlade su diaphoretic i žeđ gašenje medija.

Grančica nana, Hypericum, kamilica, lipa cvijeta i nekolicina čaj latice ruža, šipak 8-10 komada voća staviti u lonac, prelijte 300 ml hladne vode. Dovesti do kuhati, kuhati za 5-8 minuta pod poklopcem. Ukloni iz topline i ostaviti za 4-6 sata. Procijedite, dodajte med po ukusu, kriške limuna, dovesti do kuhati. Cool, sipati u tamnu staklenu posudu. Piti umjesto uobičajenih pića. Piti pohraniti u hladnjaku 2 dana.

Opuštajući stopala Maska

Zbog prisutnosti mentola, maska ​​savršeno hladi i smiruje umor tijekom dugih dana stopala.

Pomiješati 250 g morske soli, 1 žlice maslinovog ulja i 2 žlice mljeveno listtev paprena metvica. Nanesite masku na nogama, omotajte plastičnom folijom, staviti na pamučne čarape. Nakon 10-15 minuta, maska ​​može biti oprani s toplom vodom.

Mojito koktel

U 2 obroka:

• 3 sata. Smeđi šećera žlice
• 1 vapno
• 60 ml bijela rum
• 4 žlice. žlice smrvljenog leda
• 4 velike list na staklenom Pepermint
• 200 ml sode ili tonika

Kako pripremiti:

Vapno oprati, suha. Izrežite oguliti dugo spiralna vrpca, potom izrezati na tanke trake. Iz pulpe iscijediti sok. Izlije u čašu od 1,5 TSP šećer i preliti sok vapno. Menta pranje, otresite višak vode, lagano zgnječiti žlicom i stavite na staklo. Pisanja u svakom od 2 žlice smrvljenog leda, a zatim izlije rum, natrij kalcij ljuštenja ukrasi.

menta sirup

• 200-300 g metvice ostavlja proizlazi
• 1 kg šećera
• 2 limun
• 1 L vode

Kako pripremiti:

Limun sa oguliti izrezati, označite sok i polako zagrijavati 10 minuta. Dodajte metvicu, dovesti do kuhati. Inzistirati dan. Masa se zatim pažljivo pritisnite, infuzija soj, dodajte šećer, vodu i kuhati dok ne omekša, kao sirup šećera. Prelijte vruće sirup u staklenke i role pokriva. Može se koristiti umjesto limuna limunske kiseline (1 čajna žličica), dodavanje 15 minuta prije kraja kuhanja.

• 80 g riža
• 1,5 šalice lista djeteline
• 2 žličice sjeckani metvice
• 1 narančasta
• Maslinovo ulje (okus)
• sol

Kako pripremiti:

Kuhati rižu u slanoj vodi dok ne omekšaju. Suha, pospite sokom od naranče. Operite djetelinu, otkinuti lišće od stabljika i nasjeckajte ih. Pomiješati sa riže djetelina, maslinovo ulje (okus) i lišća pepermint. Složite na pladnju i ukrasiti sa narančastim mesom.