Biljni čaj iz vrta i šumu

Ukusna, zdrava i mirisne biljni čajevi mogu prigotovitdoma od lišća mnogih hortikulturni i šumskih biljaka s dodatkom cvijeća i bobica. Da bi biljni čaj tipične rafiniranih aroma biljke, lišće nisu jednostavno isušiti. Oni trebaju pripremiti sva pravila, kao pravi crni čaj

biljni čajevi - ukusna, mirisna i korisno. Ovisno o biljci, koji se nalazi u receptu, oni mogu ublažiti, ublažiti, smanjiti stres podnimatnastroenie. biljni čajevi Sadrže minimalno kalorija i prirodno lishenykofeina.

Ljeto u svom vrtu, u zemlji ili c blizini šume lako pripremiti biljni čaj. dom travyanomchae koriste lišće i yagodyzemlyaniki, maline (vidi. komentar ispod), borovnice i bilberries, brusnice, klyukvy- grančice vrbe-biljka (fireweed), vrijeska i drugi vrt i lesnyhrasteny. Jagode lišće može biti dobivenih cijelo ljeto, ali je bolje vsegozagotavlivat zreli, počinje ocrveniti lišće u kolovozu i rujnu. Listyabrusniki i borovnice beru se od svibnja do srpnja, a lišće i cvijeće vrijesak viyule kolovoza. Mladi izdanci (fireweed vrbe-biljka) u Koporsky čaj možete prikupiti InMay i cvijeće - od srpnja do rujna. Linden cvijeće su prikupljeni u lipnju i srpnju.

Jednostavno klimatizirane sušeni listovi čaja nakon toga dati neugodan miris generacija i sklonosti metle. Da bi se to izbjeglo, žetve lišća i vrt lesnyhtrav u četiri faze.

Proizvodnja biljnih čajeva kod kuće

porazan

prikupljeni ostavlja za čaj raširena u sjeni sloja ne deblji od pet santimetrovna nekoliko sati dok ne podvyalitsya. Ne raspakirati ih previše tanki sloj, inače će početi sušiti će postati krhki.

kovrčav

Nešto sušeno lišće treba peremyat, za koje su upleteni mezhduladonyami. U industrijskoj proizvodnji čaj lišća prokatyvayutsyamezhdu metalne cijevi.

fermentacija

Upletena list se izlije u sloju pet centimetara derevyannyeyaschiki, prekriven mokrom krpom i ostavi stajati 6-10 sati na temperaturi 26 stupnjeva teplompomeschenii. Fermentacija udobnoispolzovat jogurt, kotlovnica, toplim, vlažnim dushevuyuili da se ohladi pećnicu.

Na slici iznad: Bergenia crassifolia - cvjetnjak i terapijske rastenie.Iz stari listovi Bergenia bi osnažujući napitak koji nazyvaetsyasibirskim čaj ili mongolski čaj. Suha prezimljavanje na biljke ne listyabadana zahtijevaju fermentacije, kao Oni su već to prošli ... na prirode.Chitayte: sibirski vrt chayiz. Kada prikupiti i kako skuhati lišće Bergenia

Ja poluchilsyainteresny iskustva sa jabuke oguliti. Yareshila kosu ostatak jabuka punjenje u ostyvayuscheyduhovke oguliti, ali očito je pećnica već previše svjež i sočan neprosohli kože i zafermentirovalis. Od njih se okrenuo kiselo čaj svyrazhennym miris pečenog jabuke.

sušenje

Potamne tijekom fermentacije temperatureokolo lišće suši na 100 stupnjeva. Sada su spremni za čaj, oni samo moraju miješati szasushennymi boje, ako ne prikuplja za određeni recept.

Koporye čaj (vrba-biljka). Recept i kuhanje iskustvo

Iznad: fotografija autora

za Koporsky čaj, koji se sastoji od fireweed uskog poljskog (Ja sam branje cvijeća i vrhovima s listyamiivan-čaja (Epilobium angustifolium, Chamerion angustifolium, Chamaenerion angustifolium). Moje ideyazaklyuchalas da biljka u cvatu daje svu moć u boji, atomi, koji su već postavljeni sjeme na prvom mjestu"ugraditi" u njima. stoga cvijeće i lišće vrbe-biljka prikupljeni sam raznyhrasteny. Cvijeće - sve cvjetnice vrhovima s maksimalnom raskryvshimisyabutonami i bez voća. Ostavlja - ne cvjeta savjet rasteniyprimerno do pete odrasle list. Cvijeće I samo sušilice te ih zatemsmeshivala s fermentiranih lišća. Izgled i okus Koporye čaj pohozhna list zeleni, ali to ima svoju posebnu aromu. S vremenemprivkus postaje mekša.

Na motivima iz članka: travkamuravka

komentar život Država:

uživanje domaći biljni čajevi,Uvijek imajte na umu da mnogi rasteniyayavlyayutsya droge. Na primjer, malina list - Poznato sredstvodlya povećanje maternice tonusa mišića. Malina list čaja rekomenduyutpit kraj zdravi i besproblemnoyberemennosti (Počevši od 35. tjednu) s pravom prilezhaniirebenka kada žena priprema za prirodni porod. Nara trudnoća malina list čaja je kontraindicirana, što je posebno opasno za žene s predispozicijom kvykidysham.

Video: varenje biljni čaj