Najbolji sorti ananasa, korisnih svojstava i kontraindikacije

Ali da su ljekovita svojstva ananasa nije presušio - još uvijek ima svoj ponos mjesto među najkorisnijih voća.

Video: Maslačak. Ljekovita svojstva i kontraindikacije

Domovinskog biljke ananas, fotografije njegovih cvjetova i plodova

Ananas - rod trajnica zimzelena biljka obitelji bromeliads. Ime roda proizlazi iz transformiranog lokalne južnoameričke ime ove biljke. Guaraní to znači „profinjenog ukusa”. Ona okuplja osam vrsta raspoređenih u Paragvaju, Brazilu, Kolumbiji, Venezueli, te je široko uzgaja u tropskim i suptropskim područjima obje hemisfere. 5 vrsta su uobičajene u Srednjoj i Južnoj Americi.

U Europi, uzgaja biljke ananas stekao popularnost zahvaljujući Christopher Columbus. Početna saditi ananas smatra Brazilu. Tu je višegodišnja zeljasta biljka i dalje raste divlje. No, on se susreo s ovim prekrasnim voćnim istraživač u Srednjoj Americi na otoku Guadeloupe tijekom njegova putovanja u 1493. Ananas uzgaja stanovnici ovog otoka, Kolumbo je bio fasciniran plodovima, kao što su u isto vrijeme i na bumps, i jabuke. Naziv «pineaple», doslovno znači „kvrga-jabuka” i dalje se čuva u engleskom jeziku.

Misa je počela rasti u tropskim zemljama, od XVI stoljeća. U Europi od sredine XVII stoljeća počeo se pojavljivati ​​u Botanički vrt, staklenika, hothouses.

Prvo na egzotične biljke u Rusiji sa sumnjom i nepovjerenjem. U početku, čak i voće kroja i kiselog kupusa u oba kace, a zatim kuha od njih kisela juha i boršč. Kasnije su počeli biti dodan u mesnim jelima.

Trenutno se uzgaja u mnogim zemljama, uključujući u staklenicima. Za razliku od većine biljke iz obitelji bromeliads prirodno raste u tlu, uzimajući iz tla i vode i hranjivih tvari. Kao što se vidi na fotografijama, cvijeće, ananas mali, s velikim crvenkasto bracts:

Nakon cvatnje, oni postaju crvene ili ružičaste boje voća.

Ona se uzgaja kao čisto dekorativni houseplant, a ako se pojavi mali voće - to je dodatni nagrada vlasniku. Dekorativni svojstva biljke su tako visoke da stručnjaci u dizajnu i dekor prostora razmislite o njima gotovo neizostavni dio modernog zatvoreni aranžmana.

Video: Rajčica - koristi i štete. Sastav i kalorična sadržaj korisnih svojstava rajčice

Prednosti i sastav svježeg ananasa, ljekovitost i kontraindikacije

Ananas davnina korišten kao desert, koji ima delikatan okus i aromu. Ljekovita svojstva ananasa otkriveni su relativno nedavno. Sastav ploda bogata je vlaknima i vitaminima, što nam omogućuje da u obzir ova biljka je vrijedan izvor hrane za hranjivim tvarima.

Korištenje svježeg ananasa je da redovito konzumiranje voća smanjuje viskoznost krvi, koji se može preporučiti za prevenciju tromboze i tromboflebitisa. Dobar učinak ima primjenu u hipertenzija, bolesti bubrega i bolesti kardiovaskularnog djelovanja.

Takav objekt kao što je uklanjanje aterosklerotskog plaka iz stijenke krvne žile pruža vrlo učinkovitu prevenciju infarkta miokarda i moždanog udara.

Stručnjaci vjeruju da redovita konzumacija voća značajno smanjuje pojavu u zglobovima i mišićima, kao i obustaviti razvoj ateroskleroze i gušterače kvarove.

Zbog visokog sadržaja vitamina, koristi od ananasa je neprocjenjiva u smanjenju simptoma upalnih bolesti, kako se uključiti sinusitis, pijelonefritisa, grlobolja, upala pluća, upala pluća i druge. Osim toga, korištenje ove biljke ubrzava zacjeljivanje rana i potiče probavne funkcije.

Posebno popularna posjeduju zbog prisutnosti prehrambenih svojstava, koja se očituje u jedinstvenoj kombinaciji korisnih hranjivih tvari i niskim sadržajem kalorija. U tom smislu, upotreba plodova ove tropske biljke je naširoko koristi u mnogim metodama mršavljenja.

Korisna svojstva ananasa voća zbog njegovog sastava, u kojoj je vrijedna tvar bromelain prisutan. S učinkom bromelain uzimajući u tijelo bio je najveći plod je preporučljivo piti na prazan želudac. Kada se proguta zajedno s hranom ili nakon obroka bromelain pospješuje enzimsku aktivnost želučanog soka i djeluje kao probavni enzim.

Nedavne studije znanstvenici sugeriraju da je visoko koncentrirani ekstrakt biljke mogu pomoći u liječenju raka. Nekretnine tvari vežu slobodni radikali mogu biti dobra prevencija kancerogenih oboljenja.

Sok izvađen iz lišća biljke, je naširoko koristi među narodima Indije kao antihelmintika.

Osim korisnih svojstava ananasa imaju kontraindikacije: na primjer, kada se kiselost želuca, gastritis i peptičkog ulkusa je napustiti korištenje tih voća ili svježi sok. Zbog kiseline prisutan tamo mogu doći iritaciju sluznice želuca i crijeva.

Ne zaboravite zdravlje zuba. Da bi netaknut cakline nakon konzumiranja voća isprati usta sa toplom vodom ili otopinom sode za sigurnost tretiranjem kiselinom za dentin. Ne četkati zube nakon jela, jer to može oštetiti caklinu oslabljen. Čišćenje se može provesti ne ranije od jednog sata.

Djeca do 6 godina, to je poželjno da se razrijediti sok s vodom svježom, zbog povećane koncentracije kiselina. Tijekom trudnoće treba jesti voće s velikim oprezom. Trulo ili nezreli plod nekih podataka imaju abortivno djelovanje. Nemojte piti sok napravljen od voća naslonjene.

Osim ananasa je snažan alergen.

Royal i ostale ananasa sorte

Postoji više od 60 sorti ananasa, oni se razlikuju u veličini, obliku, boji zbirnih voće, okus, miris, prisutnosti ili odsutnosti vlaknastih celuloze i niz drugih mogućnosti. Mnoge vrste kombinirati kvalitetnu skupinu.

Cannara član grupe Royal sorti, plodovi doseg 1300-1600 g, obdarena ugodan miris, su blago konusnog oblika, voćne duboko usađene oči, voćno meso ima izraženu zlatno-žute boje, visoku kiselost. To je dobar izvor karotena, vitamina i minerala.

Skupina glatke Cayenne sorti uključuju: "Maipuri", "Q", "Sarawak", "Esmeralda", "Claire", "Typhoon", "Saint-Michel". Ananas ova vrsta široko uzgaja na Havajima, Filipinima, Australiji, Južnoj Africi, Portoriko, Kenija, Meksiko, Kuba i Formoze. Voće jajolik srednje veličine, dosegnuvši od 1,5 do 2,5 Težina kg, na temelju kratkog i snažnog peteljka. Ona sazrijeva postupno požutjeti od dna prema vrhu. Žutilo vrh ananasa voća zrelosti je završena. Plod pulpa je gusta, izražene teksture, sočno sa žutom bojom dlake na kraju zrenja.

Skupina španjolskog otnoyatsya Španjolski crvena, Pina Blanca cabezon (Cabezona), Singapur, konzerviranje, Valera (Valera). Prosječna težina ploda je od pol do deset kg. Broj sorti u ovoj skupini nema trnje na listovima. Stolno grožđe, koje su nešto slabiji od vrste desert okusa. Međutim, oni ne samo da su očuvanje, ali i jesti svježe.

stupanj Mauricijus - jedan od najboljih, ona se koristi za komercijalnu uzgoj, otporan na dalekosežnom prijenosu. Voće dobrog ukusa, prenosiv.

Skupina Abacaxi uključuje ananas s bijelim ili gotovo bijele puti. Osim toga Abacaxi sorti, to je poznato stupanj Kona Sugar Loaf, Black Jamajke i Montufar.

To je poznato kao brazilska Pernambuco s malim plodovima, a posebno malim i slatkim Queen Victoria ananasa s crvenim i bijelim voćem, vrlo slatkog patuljastog Baby, Tajlandski tard Šri bič i Sriracha, indijski Mauricijus.

Video: ljupčac Ljekovita svojstva ljupčac i kontraindikacije

Amrotha - hibrid. Ananas biljka ova sorta ima osip razdoblje lišće od sadnje do sazrijevanja plodova je 13-15 mjeseci. Plodovi su cilindrične, neznatno sužava prema gore, postići težinu od 2 kg. Kruna od ananasa je vrlo mala 80-100g. Plodovi su ravnomjerno žuta kada sazriju. Produbljivanje blizu rupe su odsutni, što ga čini lako se čiste. Voće sorte s blagim i ugodnim okusom, debljina kože ne prelazi 6 mm. Pulpa hibridni gusta bez vlaknast, blijedo žute boje sa zasićenom okus ima dobar okus s niskim kiselosti.

MD-2 - hibridni uzgajaju Research Institute na Havajima. Raznolikost uhvaćen na i bio je široko prihvaćen u svijetu. Plodovi ove sorte svijetle zlato, jako slatko, s niskim kiselosti pulpe, biljke su pokazali visoku otpornost na parazite i unutarnje truleži. Plodovi MD-2 sposobnost da zadrži svježinu hladnjača do dva tjedna.

To je mjerilo za međunarodno tržište voća zbog svoje boje, okusa, oblika, trajanje skladištenja i stupnju zrelosti. Komercijalni uzgoj u različitim oblicima je pokrenuta u Srednjoj i Južnoj Americi 1996. godine.

Najvažnije osobine su: dugi rok trajanja, i cilindrični oblik, koji su odlučujući za marketinške svrhe. Umjesto standardnog razdoblja od 21 dana za ostale razrede, MD-2 ima 30 dana rok trajanja i nisu u stanju dalje nastaviti u hladnom dva tjedna. Ova sorta se obično uvozi iz Kostarike, Gane, Kuba.

ukrasne sorte vrlo popularna krajolika dizajnera i landscapers. Oni imaju vrlo lijepe cvjetove i crvenkasto lišće. Od vrha bilo koje od smanjenih vrsta ananasa je moguće da raste nova biljka, čak i kod kuće.

Ovdje možete vidjeti fotografije ananasa različitih sorti: