Krumpir sorte: preporučujemo da isprobate

Kada smo pitali znanstvenike iz ispitnog laboratorija na krumpir GNU Moskvi Istraživačkog instituta za poljoprivredu Nemchinovka opisati okus kvalitete različitih sorti, odgovor je bio neočekivan: Da li uzeti naše uzorke i ispitati sebe!

Rekao je - učinjeno. Na laboratorijskim polju u Nemchinovka smo zajedno s stručnjaci su u mogućnosti da sudjeluju u izboru sorte krumpira dobro obavljaju u uvjetima u Moskvi području, a uzima svoj plijen uredniku.

Imajte na umu da smo bili zainteresirani za relativno novih sorti, tako sretno i nekoliko drugih već zaradio ugled kao pouzdan, produktivan i ukusna, natječaj nije sudjelovao.

Video: Kunić sa začinskim biljem i povrćem

Svi gomolji su prikupljeni iz jednog polja u isto vrijeme - to pod uvjetom čistoću eksperimenta, jer je okus krumpira ovisi o uvjetima uzgoja. I mi ga pokušao u prokuhanu obliku.

Proljeće bijela. Unatoč niskim sadržajem škroba, što je navedeno u opisu sorte, gomolji su nešto svjež. No, za juhe trebala bi biti u redu.

zimovka. Mrvi, vrlo mirisne sorte. To bi ispeći krumpir na žeravici ili u pećnici ...

Rose Garden. Lijepa, gusta, žuta aromatičnog pulpa - ima okus kao sve. Ove vrste su dobri i kuhana i pržena.

pače. Suha i vrlo mrvi meso - činilo nam se da je to gotovo da nema okus i miris. Ako vam se kuhati od nje pire krumpir, dobra ideja za dodavanje začina.

Zhukovsky rano. Jedina sorta koja lagano potamni na zraku nakon kuhanja. Iako malo kuhati, kao i njegov okus i aromu. Dobro za kuhanje i prženje.

Ryabinushka. Svi gomolji bili s gorčinom. Čupanje etiketi kupa sa imenom klase, čak smo se smijali: ima utakmicu! Ipak, bilo je navedeno da je gusta, ne kuhati mekana pulpa savršeno ponašati u salatu.

Pogarsky. Gomolji, ukusna i mirisne. Možete kuhati ih pire, ali dobro kuha u njihove kože i jesti samo tako. I to unatoč činjenici da ovaj opis sorte naveden nizak sadržaj škroba.

Darenkov. Odobreno od strane svih sudionika u eksperimentu. Okus, miris, konzistencija - ni jedna od osobina nije izvanredan, ali možda je to tajna i sklad. Ova vrsta u svim prilikama biti pri ruci u svakoj domaćici.

Uredio Scarlett. Nekoliko gomolji su također bili ogorčeni, iako u manjoj mjeri nego Ryabinushka. To će se naplaćivati ​​na vrijeme - vjerojatno, to je kontra-vruće ljeto. Kao i ugodne arome. Meso zadržava svoj oblik - pogodno za juhe i salate.

Ilyinsky. Mišljenja su podijeljena. Jedan od njegova tijela činilo previše ljepljiva i gusta, kao i druge koncentrirani krumpira okus. Dobro za prženje.