Pjeskavica

Na Istoku, ova biljka se zove Shambala. U Rusiji, ova biljka je već dugo poznata, ali pod imenom pjeskavica, i njegov botanički naziv - trigonella, ili Trigonella foenum graecum (Od grčke trigonon - trokut, Latinskoj foenum - sijeno i Graecus - grčki), britanski svodi na kratke riječi piskavica, lako je prevoditi kao grčko sijeno.

Osim toga, biljka iz obitelji mahunarki je i puno imena ljudi: fenum-grčki fenigrekova trave, grčki koza Shamrock, grčki sochevitsa, napet šešir, deva trava, Chaman, pa čak i koza rogovi. Tipično, takav broj imena upućuje na to da biljka raste naširoko po svijetu i da ljudi plaćeni pozornost na to za dugo vremena. U odnosu na piskavica vrijedi u oba slučaja.

Odrediti dom biljka je sada vrlo teško - neki stručnjaci kažu da je istočni dio Mediterana i Male Azije, drugi vjeruju da je Sjeverna Indija. I rasti to učinio posvuda - u Europi, Maloj Aziji, Iranu, Siriji, Iraku, Pakistanu, Mongoliji, Japanu, Sjevernoj Africi, Etiopiji, SAD.

Video: piskavica, piskavica za volumen kose i rast

I korištenje piskavica započeo u davna vremena. I vrlo raznolike. Riječ sijeno u raznim oblicima i imenima piskavica drevne paše (pašnjak) jasno pokazuju da mnogi ljudi su hranjeni ove trave stoke. Ali su drevni Egipćani koristili piskavica sjemena u balzamiranje mumija, Kleopatra dodati prah od njih u svoje kozmetike produžiti mladost.

Karlo koristiti piskavica protiv ćelavosti, a indijske žene uzeti piskavica tinkturu nakon poroda, ojačati tijelo i povećati količinu mlijeka. Jačanje i tonik učinak ove biljke u cjelini je odavno poznato, a to je ugrađen u mnoge troškove lijekova.

Moderna istraživanja su pokazala da je sama postrojenja i njegove sjemenke imaju jedinstveni skup tvari, steroidi, alkaloidi, nikotinska kiselina (vitamin PP), rutin, flavonoidi, tanini, vitamine, fosfor, kalij, kalcij, magnezij, natrij, silicij, željezo, vanadij, mangan, krom. I farmakologije dugo su ga koristili za izradu raznih lijekova.

No, više nego u ljekarni često, piskavica može se naći u kuhinji. Međutim, na ruskom se nije jako uhvaćen, ali u Indiji, na Kavkazu, a koristi se u mnogim europskim dragovoljno. Chambolle žućkaste sjemenke, malo spljošten graška, koje dospijevaju u grah, bere i zemlju u prah. Budući da je prah daje gorak okus, a zatim ga koristiti u vrlo malim količinama, najčešće u začin mješavine kao što su curry i hmelja-suneli. Ovaj sastojak daje smjese i jelima orašasti okus. Može se sušiti i sama biljka, i dodati ga u zdjelu krumpira, graha, mesa. Prženi krumpir s piskavica miris gljiva.

Iako je biljka jug, raste dobro i sazrijeva u srednjoj traci. Pogotovo ako se odlučite sunčano mjesto za njega, a tlo - svjetlo, plodna, rastresita. Sjeme posijano u vrtu u svibnju. Oni klijati na temperaturi od 10-12 ° C A optimalna temperatura za rast i razvoj piskavica - 20-25 ° C Biljka voli zalijevanje, pogotovo u početku rasta, prije cvatnje. Sa gnojivo je bolje ne pretjerati, jer to može povećati broj izbojaka na štetu formiranja sjemena. Osim toga, to je nepoželjan obilno zalijevati biljke u drugoj polovici vegetacije - sjeme će biti loše formirana i sazrijevaju. Opuštena i korova tla - piskavica ga voli.

A kada mahune početi požute, kositi ga zrak suh i mlaćenje dosushit sjemena. Piskavica pohranjeni u hermetičan kontejnere na hladnom mjestu.

Preporuke za održavanje

Zalijevanje, ukloniti korov, labavljenju.