Goosebumps: Najbolji sorte, njegu i uzgoj, domaće recepte

Okus ovih bobica je tako ugodno, a broj recepata s ovim prekrasnim plodovima tako visoke da je za bogate žetve, možete privremeno zaboraviti na neke neugodnosti tijekom grmlje raste.

Izgleda gooseberries: fotografija i opisa

Gooseberries može se smatrati ruske kulture, jer je već bio odrastao u samostanu vrtovima XI stoljeća. On je odmah postao vrlo popularan i kultiviran s uspjehom u različitim regijama Rusije. Sada Rusija se uzgaja više od 100 sorti. Gotovo svi od njih ne samoplodnye zahtjevne u toplinu. U kulturi voća do 15 godina, što daje prinos od 5-10 kg po grmu. U suhim područjima voće slabiji.

To izgleda kao gooseberries, ovisno o karakteristikama sorte. Prema obliku i boji gooseberries, ovisno o razredu može biti vrlo raznolik.

Među bobica ogrozda najviše razlikuje rani početak vegetacije. Razlika između sorti u početku leafing je 3-5 dana. Ogrozd cvjeta krajem travnja - početkom svibnja. Procvat razdoblje svake sorte je vrlo kratko - 5-7 dana. Najbolji uvjeti za cvjetanje i ovarija se javljaju, na temperaturi od + 18 + ... 20 ° C, vlažnost zraka 60-65%. Mraz tijekom cvatnje uzrokuje smrt većina cvijeća. Smanjuje po nastupu zavyazyvaemost bobice vjetrovito i hladno kišovito vrijeme.

Iako je većina sorti imaju visok ogrozd samoplodnye i mogu postaviti voće kad oprašuju njihovu pelud.

Nakon oprašivanja s peludom od drugih sorti gooseberries znatno povećao broj formiranih plodova.

Do unakrsnog oprašivanja poboljšala kvaliteta i povećanja veličine ploda. Glavni nositelji pelud iz jedne promjene u drugu - pčela. Ogrozd - jedan od prvih proljeće medonosnih biljnih vrsta.

Zrenje voća dolazi u 45-60 dana nakon cvatnje počinje s periferije grma, u većini upaljene grane. Prisutnost bodlje na granama u velikoj mjeri ometa sadnog materijala u rasadnicima. Raste gooseberries u vrtu prihvatljiviji.

Koje su najbolje vrste gooseberries (s fotografijama)

Ovdje su fotografije i opisi vrsta gooseberries, najpopularniji među vrtlarima.

"Aristocrat". Razne srednjoročnom zrelosti. Bush silnorosly, sredneraskidisty, srednje gustoće i grananje. Uzgoj izbojci debeli, gotovo ravno, zelena, pahuljasta, mat. bodljikavi slabe mladice. Šiljci jedan, prosječne dužine i debljine, izravno svjetlo, postavljen okomito na bijeg. Bubrega duguljasti, mali, sa šiljastim vrhom, svijetle. Listovi su veliki, tamnozeleni, mat ili lagano sjajni, golobradi, glatka, kožasti, konveksna. Cvijeće veliki, blijedo-free, savijena prema gore ili horizontalno postavljeni. Cvat pogodno dvuhtsvetkovoe. Jajnika dlakavi. Bobice veća prosječna veličina (4-6 g), ovalni, tamno crvena, s punim sazrijevanje gotovo crna, ili sa slabim medunca vlasi jednostavnom premaz premazane voskom. Prosječan broj sjemenki.

„Jagoda”. Raznolikost je sredinom zrenje. Prosječna visina grma, slaboraskidisty bliže compact. Snima prosječnu debljinu, blago zakrivljen, zelena, goli. bodljikavo puca jaka. srednje veličine lima, svijetlo zelena, slaboopuschenny, glatke površine, konkavna. Cvjetovi su srednje veličine, sa svijetlim bojama. Jajnika ovalni, bez lica. Srednje veličine Bobice (3-5 g), okrugli, svjetlo zelene do tamno crvene mrlje na sunčanoj strani, pahuljasta, premaz voska. Sjeme mali, koža je tanka. Bobice stol sastanci.

"Candy". Raznolikost je kasno dozrijevanje. Grm srednje visine, pryamorosly gusta. Mnogi vrtlari nazivaju ovu vrstu ogrozd najbolje, jer je vrlo vysokourozhaen. Uzgoj izdanci srednje debljine ili tanka, zelena, goli, zaobljen. Šiljci srednje dužine, tanki, jedan, smeđe su odsutni u gornjem dijelu. Pet oštrica lima, srednjeg, zelena, sjajna, ćosav, lagano naboran, leathery, pločica nježno konkavne u središnjem vena sekundarne noža. Cvjetovi prosječne veličine, raspoređenih u jednom dvuhtsvetkovyh cvatovima bokalchatye. Bobice velike i srednje (3-6 g), jednodimenzionalna, okrugli, ovalni, ružičasta, malo dlakavi. Prosječan broj sjemenki. Raznolikost je zima izdržljiv.

Video: Razmnožavanje i sadnom ogrozd proljeće! Plodnih Grmlje za vrt

Koje druge vrste ogrozd uživali povećana pozornost od kamiona?

„Serenada”. Raznolikost je kasno dozrijevanje. Bush silnorosly, slaboraskidisty, kruna srednje gustoće. Uzgoj izbojci srednje, ravno, svijetlo zelena, pahuljasta. Bodljikavi izbojci veoma slabe bodlje jedno, kratko. Listovi su veliki, zeleni, mat, golobradi, malo naboran, ravna ili lagano konkavna. Srednje veličine cvijeće, blijedo. Četkom jedan ili dva-cvjetnim. Opis klase bobica ogrozda razlikuje od ostatka svog oblika: Plod u „Music” srednje i velike (4-6 g), u obliku kruške ili duguljasti stošca, tamno crvena, goli, slabo cvatu. Sjeme mali.

"Sunny Bunny". Razne srednjoročnom zrelosti. Bush srednerosloe komprimirani bliže kompaktan. Izdanci srednje debljine, ravno, svijetlo zelena, dlakavi. Gotovo besshipy i to samo na bazi mladica su vrlo rijetki sporadični šiljci, jedan, vrlo slab. srednje veličine lima, svijetlo zelena, sredinom dlakavi, s mat površinom, mekan, konveksna. Cvijeće od prosječne veličine, sa svijetlom obojenost. Jajnika ovalni, bez lica. Sjeme mali, koža je tanka. Okus je slatko i kiselo.

Pogledajte sliku - opis klase ogrozd potpunosti odgovara ime, jer svojim malim i srednjim (2,5 g), zaobljeni-ovalni bobice imaju svijetle žućkasto-zeleno svjetlo s grimizno boja mrlje na sunčanoj strani:

"Shershnevskoye". Razne srednjoročnom zrelosti. Bush snažno raste, srednje gustoće, sredneraskidisty. Šiljci su srednje debljine, dugo, jednom, rijetko dvaput. Medij list, tamno zelena, sjajna, naboran, mekan, list ploča gol konkavan. Cvijeće u ovom jednom od najboljih sorti veličine ogrozd srednje, često se nalazi u dvuhtsvetkovyh cvatovima. Bobice medij (3-6 g), jednodimenzionalna, okrugli, tamno ružičasta čak crvene, s premazom mat. Prosječan broj sjemenki.

"Eridan". Prosjek ocjena period sazrijevanja. Prosječna visina grm, širenje, srednje debljine. Izdanci srednje veličine, ravnih i zakrivljenih luka. List pet oštrica, srednje veličine, zelena. Snimanje list sjajni bez spolna zrelost. Cvijeće prosječna vrijednost blednookrashennye. Jajnika ovalni, bez spolna zrelost. Bobice srednje i male (težina 3-4 g), okruglog ovalni, tamno crvena, bez spolna zrelost, prekrivena vosak premazom. Meso je sočno, dobro slatko-kiselog okusa, sa okusom. Raznolikost je otporan suše, čime se dobije 5,7-7,1 kg / grma.

Ovdje možete vidjeti fotografije najboljih sorti ogrozd uzgaja u predgrađu hortikulture:

Kako raste gooseberries: sadnja i održavanje na otvorenom polju (sa slikom)

Uzgoj i briga za gooseberries imaju svoje karakteristike. Sve vrste ogrozd ne može tolerirati waterlogging tla, ne može podnijeti visoka (blizu 100-150 cm od površine tla) stoji podzemne vode. Privremeni suša grmlje tolerira bolje od drugih bobica usjeve, zbog snažnog, dublje korijenski sustav. No, u razdoblju od cvatnje do zrenja bobica su osjetljive na nedostatak vlage. Tijekom duljeg suša ljeta proliti lišće ne formiraju rast i cvatnju pupoljci.

Kad sadnju i brigu za gooseberries na otvorenom polju, imajte na umu da su ti grmovi rasti i proizvoditi usjeva u gotovo svim vrstama tla, a posebno plodonosna u plodnim tlima. Uz redovitu primjenu gnojiva, posebice organske, ova kultura stvara visoke prinose, čak i na pjeskovitim tlima.

Prije gooseberries rasti, potrebno je pripremiti tlo. U tu svrhu, unaprijed, da bi 1 m2 80 do 100 g granuliranog superfosfat i 60 g kalij blago naznačen. Polovica doze ovih gnojiva se primjenjuju na sadnju u jamu.

Optimalno vrijeme sadnje i brige za gooseberries - jesen, počevši od kraja rujna do početka studenog. Proljetna sadnja je nepoželjno, kao gooseberries rano otapa i lišće, posađene u proljeće, nije dobro prenesena.

Među ogrozda grmlja, postavljenih na udaljenosti od 1,2-1,5 m jedna od druge. Mladice su zasađena s dubokim korijen vrat 5-6 cm ispod razine tla, a ne naginje. Već na 2-3rd godine počnu donositi plodove. Biljna prinos svake godine iu dobrom stanju grmlja i ogrozd dovoljan prinos može se uzgajati na jednom mjestu za 12-15 godina ili više.

Pogledajte video sadnje i brige za gooseberries, kako bi bolje razumjeli kako se ta agrotehničkih mjera:

Kako s propagandom ogrozd: razmnožavanje raslojavanje

Najviše jednostavan i učinkovit način reprodukcije ogrozd grmlja - vodoravnih slojeva. Ove reznice mogu se dobiti od većine mladih izbojaka od tri-pet godina grma.

Prije propagirati ogrozd, rano proljeće na tlu oko maternice grma čine organski i mineralna gnojiva raskliman. Zatim, pod grmlje čine dubinu žlijeba 12-15 cm, nalaze se jedan višegodišnji izbojci su dobro razvijena u njima, prishpilivayut svoju udicu ili pritisnite dolje s cigle i središnjem dijelu izdanka posuto zemljom, pri čemu gornji krajevi iznad površine tla. Tijekom ljeta, tlo raslojavanje s redovitim zalijevanje i usitnjavanje.

Za reprodukciju ogrozd raslojavanje ukorijenjene mladice u jesen odvojen od matičnog grma i zasađena na stalno mjesto. Rano u proljeće mladi grmlja izrezati u tri ili četiri pupoljaka, zalijevanje ljeti, hrane, popustiti.

Stari plodonosan grmovi gooseberries može se razmnožavati vertikalne raslojavanje. U jesen ove grm smanjiti nadzemnog dijela, ostavljajući jednu ili dvije grane. Proljetni izbojci pojavljuju prekrivene zemljom, ostavljajući verhushki- za rast mladica iznad tla šiljcima. Tijekom ljeta biljke zalijevati obilno, pad i grmlja razokuchivayut i odvojiti dobro ukorijenjene reznice.

Neke sorte ogrozda dobro reproducirati drvenaste reznice, koje u uvjetima južne regije, kao i ribizla, sadi u rujnu.

Kako da se brine za gooseberries: njegu i obrezivanje grmlja (s videom)

Kada brizi za gooseberries trebaju obrezivanje, tijekom koje uklanja stare, pocrnjele grana i zadebljanje mala, tzv nula, puca. Glavna stvar - ne ostavljajte panjeva kako bi se spriječilo naseljavanje grmlje potpornih gljiva.

U dobi od 5-6 godina provesti pomlađivanje obrezivanje grmlja ogrozda, a nastojeći stvoriti grm s različitih dobnih skupina, dobro razvijene i dobro postavljene grane.

Jedna od tehnika koje ubrzavaju ostvarenje i pomažu poboljšati urod je ljeto štipanje ogrozd.

Prilikom uklanjanja vrhova godišnje bazalna puca i godišnji prirast je povećan broj cvjetnih pupova na drvetu različite dobi i veličine bobica.

Kao rezultat toga, stegnut plodnih na bazalnih mladica počinje godinu dana ranije.

Nadalje, štipa ljetne pucati savjete značajno povećava otpornost na mraz mladica i bubrega.

Video „Obrezivanje ogrozd” pomoći će vam da bolje naučiti procesne opreme:

Raste i brigu za gooseberries: tretman bolesti

U procesu kako da se brinu za gooseberries, ne zaboravite da je ova biljka je previše bolestan. Uspješan uzgoj gooseberries u vrtovima sprečava poraz protiv gljivičnih oboljenja - pepelnici Amerikanca. No, dugoročno praksa pokazuje da je otpornost na ogrozd bolesti uz dobru njegu - relativan pojam, te u velikoj mjeri ovisi o klimatskim uvjetima rastuće području. Među mnogim sorti uzgaja na jugu, sve vrste, osim za „Northern kapetane”, snažno je utjecao na američki pepelnica.

Bez posebne kemijske mjere borbe s tom bolešću dobiti žetve nije moguće. Za liječenje bolesti ogrozd održan grmlje prskanja dvije trostruke u travnju prije cvatnje droga „Topaz”, „brzo” ili „Rayok”. U posljednjih nekoliko godina postao je nezaobilazan je događaj za urod gooseberries.

Često u podnožju stare ogrozd grmlja, malina a struja se pojaviti kožaste, Woody, svijetlo-smeđa plodišta za kresivo. To znači da je korijen trulež i pokušaj podvaliti ili rezati gljiva je došao da ništa olova. Zakržljao grm, produktivnost pada, mladice - tanki i slabi, da padne ne dozrijevaju.

Video: ogrozd razred Medenjak

Nalaz nosača gljiva može samo iskorijeniti i spali grma. Na ovom mjestu možete dobiti nikakav grm nakon 3-4 godina vegetacije godišnjih povrća i cvijeća biljaka.

Rješavanje pinete Polypore je rezultat nepoštivanja osnovnih pravila rezidbe - ne može se dopustiti da konoplje. Ne zaboravite da je kresivo spore mogu prodrijeti u biljku samo u prisutnosti svježe rane. Rezati grane kao niska što je više moguće, čak i dolje makaze 1-2 cm u tlo. Nakon rezanja biljku lagano posipati zemlju baze.

Srećom, ogrozd moljac u južnom dijelu nije proširio.

Korisna svojstva gooseberries i koji od njih može kuhati

Korisna svojstva ogrozda zbog činjenice da su bogati bobice šećera (glukoza, fruktoza, saharoza), pektini, celuloza i razne vitamine. Oni se koriste u različitim fazama sazrijevanja, zadržani su vrijedne biološki aktivnu tvar i visoku prihvatljivost.

Elementi u tragovima, vitamini, organske kiseline korisne baktericidna svojstva uzrokuju bobice. I korisna svojstva u ogrozda bobice odnosi se na sposobnost sinteze značajnu količinu voća pektini koji mogu vezati i uklanjanje radioaktivne elemente iz ljudskog tijela.

Prema sadržaju pektina (7-12%) gooseberries premašuje mnoge kulture i antiradiantom. Sadržaj vitamina C u plodine varira od vrste od 18 do 100 mg po 100 g bobica. Na krasnoplodnyh ocjenama P-broj aktivnih linija poveća zbog razmjerno intenzitetu Anthocyanin obojenja bobica. 100 g bobica ogrozda 1/3 daje ljudskom dnevne potrebe za vitaminom C i dnevne potrebe za P-aktivnih spojeva.

gooseberries su cijenjena zbog visokog sadržaja željeza. Su bogate soli kalcija i fosfora sadrže kumarin zgrušavanja upozorenja.

Svježe bobice su vrlo korisne za prehranu djece u anemije i nedostatka hemoglobina, bolesti zračenja.

Gooseberries kao dijetetski proizvod se preporučuje za djecu i starije osobe krši tvari i razmjene pretilosti. On se upotrebljava kao diuretik i choleretic i kronični zatvor, često krvarenja, bolesti kože, bolesti probavnog trakta kao analgetik.

ogrozd plodovi sadrže serotonina i prema tome normalizaciju krvnog tlaka kod hipertenzivnih pacijenata je smanjen, u povećanju hipotenzivni i neutralizirati tumora. gooseberries jesti svježe polu-zreli, zrela i perespevshimi.

Što možete napraviti od ogrozd u kući? Berry kuhati sirovo želei, džemova, compotes, kiseli krastavci, sok, pekmez.

Kuhati pekmez od potpuno zrelih plodova i onih koji su dosegnuli gotovo normalne veličine, ali nisu stekli osobitu vrstu boje (tehnički zrele). Takve još zelene bobice velikih Crni sorti sjemena pročišćavati i kuhati veliki zastoj malih sjemenki voća nisu uklonjeni. 1 kg bobice uzeti 1,5 kg šećera. Za bobice zgrčiti, a ne praska, čuva kuhana s ekstraktima 2-4 prijem. Međutim, to nije uvijek potrebno. Nakon pročišćavanja bobica sjeme ih i inkubirati 12-14 sati u hladnoj vodi.

U nekoliko kuća recepti ogrozd, su jednostavno pripremiti sami.

Ogrozd plodovi su vrlo atraktivni marinade. Najbolji rezultati su u slučaju kada se prvo dobiva rasol izlijevanjem 1 L izlijevanje da 250-400 g šećera, 240-160 g 6% octene kiseline, 500-450 g vode i dalje doda komad cimeta, 4 klinčić pupoljak i 5 grašak crnog papra. Zatim banke stavi u vruću vodu i držati 3 minute nakon što voda prokuha. Daljnje limene ukloni i zatvara pomoću šavovi strojeva.

Za pripravu pirjano voća oguljene pune u staklene posude bez dosypaya obodne bankovnih 1,5-2 cm. Šećeri za dobivanje sirupa uzeti od 200 do 500 g (po ukusu) u 1 litri vode. Posuda se zatim ulijte sirup i kuhati baš kao kompot drugih vrtnih bobicama.

Dobro bobica ogrozda i kuhanje vina. Najbolji vino se proizvodi od bobica tamno obojene sorte. Koristi se za pripremu voća i konditorskih proizvoda - marmelada, pekmez, itd