Bresse Gali Francuski kokoši: brojlera više nisu potrebne

Na istoku Francuske, u pokrajini La Bresse, male parcele zemljišta, na površini od samo četiri tisuće kilometara. To je dom jedinoj ptica u svijetu, koji se mogu nositi s „kvalitetom oznaku” AOC od 1957. To je znak na kojem je napisan na mjesto podrijetla ptica.

Video: meso-jaje pasmina kokoši. Suptilnosti njegu i održavanje

Prekrasna snijeg-bijela ptica sa svijetlim - crvena češalj i plave noge po ukusu postao poznat u analima 1591. godine. Kronika opisuje da je napad savoytsev mali provincijski grad Bug - en - Bresse Burgundi pomogao otjerati neprijateljske mještana. A u znak zahvalnosti svojim osloboditeljima stanovnika grada dao im kokoši.Sadržaj:

• opći opis
• Značajke pasmina
• Fotogalerija
• Značajke uzgoja
• kvantitativni podaci
• Analozi Bresse - Gali kokoši
• ruski farmeri
• Video pregled

Iz pouzdanih izvora se zna da je francuski kralj Henry 1V, po prvi put okusio piletinu, izrazio je želju da svaki poljoprivrednik na stolu barem jednom tjedno imali piletinu. No, njegova želja nije došao istina, i nije mogao ostvariti, jer su ti pilići bilo malo, i svi od njih možda neće biti dovoljno. Ali danas to divno piletina iz Bresse je poslastica, i dobiti ga na bilo kojem restoranu u Francuskoj će biti poštovan.

opći opis

Bresse kokoši Gali spadaju u jedan od tri pasmine dopuštene za uzgoj u zapadnoj Europi. Ove kokoši imaju boju četiri boje: bijela, crna, plava i crvena. No, najčešće boje su bijela i crna kokoši.

Gali Bresse pilići su različita oblika mesa, dakle pripadaju mesnih pasmina. Ova piletina je čisti bijeli perje, svijetao - crveno krunu i plave noge. Bresse kokoši - Gali - nacionalno blago Francuske. Boja piletina ima boje francuske zastave.

U Rusiji ove kokoši nedavno isporučena. Oni su od velikog interesa za ruskim poljoprivrednicima. Kao dobar govedine pasmine su svojevrsna zamjena za brojlera. Međutim, meso Bresse piletine je puno skuplji. Jedan kilogram piletine košta oko 100 eura.

Po prirodi pilića prilično mirna u ranom djetinjstvu, i odrasle, gotovo bez straha od čovjeka.

Značajke pasmina

Bresse - Gali kokoši su najukusnije na svijetu. U Francuskoj, neslužbenog simbola penis Gali, čija je slika na kovanice iskovane. Francuzi su vrlo ljubazni prema kokošima ove pasmine, a kada je odrastao strogo pridržavati određenih pravila.

Zvučnici su rodovnice stočarstvo pilića, postoje samo tri u cijelom području. Tu su kokoši drže u inkubatorima. Kada su pilići rastu u sezoni mlade kokoši opskrbe poljoprivrednicima. Nakon toga, poljoprivrednici mjesečno sadrže piliće u zatvorenom prostoru, a tek onda pustili van udebljati meso.

Vrlo vrijedan Bresse kopun (kastriran). Pijetlovi su kastrirani, onda oni neće pjevati, ne gaze kokoši, ali puno jelo i mnogo deblji.

Fed piletina kaša, koja sadrži devedeset posto pšenice i kukuruza krupice, a deset posto su mliječni proizvodi. U posljednja dva mjeseca prije kokoši za klanje prenijeti na poseban način ishrane, koji uključuje peciva, namočen u mlijeku, kukuruzu, pa čak i dodati zelenu salatu. Ptice i capons trideset dana prije istrebljenje zatvoren u mračnoj sobi i hranili tamo.

Bresse kopun popularna u Francuskoj i zato što zbog ptica Francuski organizirati cijelo pile show, poznatu u cijelom svijetu. Takva mladenka najzadovoljniji s dobrim trupu francuskom između proizvođača od 1863. godine.

Natjecanje se održava jednom godišnje, prije božićnih blagdana. Svi Bresse poljoprivrednici došli na periferiji Bourg na mjestu natjecanja.

Pijetao leševi se stavlja na jastučići i vezati svoje vrpce, prethodno uklonjena iz svojih korzeta. U steznik „dotjerati” mužjake kako bi se ravnomjerno rasporediti mast pod kožu trupu. Zbog ove ptice postaju blijedo - stavlja bež ispis na prsima.

kokoši Amroks su šarolik sive boje. Njihova jedinstvena svojstva uvijek možete pronaći na našim stranicama.

Ako ne znate kako napraviti dnevni dizajn u kući, a onda ti ovdje: https://prosadguru.com/dom/sadovye-postrojki-2/963-gostinaja-v-chastnom-dome-osnovnye-pravila-dizajna.html.

Ovi pilići su još uvijek na stabljike prsten na kojem je ime dao farmera - proizvođača, adresu te pokolja tuljana, gdje je ubijen. Tu je i oznaka koja označava mjesto i vrijedan tisak. Ako ovim pticama, onda to govori Poularde, a ako je Pijetla, pisana Chapon.

Pobjednik je farmer koji će imati četiri lešine kako bi zadovoljili zahtjeve šesnaest povjerenstava. Za to je nagrađen skupu vazu od porculana Seversk je dar predsjedniku. Uzajamno gesta poslati trupova najbolji penis u Parizu.

Fotogalerija

Predstavljamo vam neke slike od francuske pasmine. U prvoj fotografiji, mladi pilići hodanje na zelenoj travi pijetla:

Znatiželjni mladi u potrazi za obrok u grmu:

No, pa pogledajte Gali Bresse kokoši:

Mlade kokoši akumulirana zajedno i sa velikim zanimanjem gledati u kameru:

Značajke uzgoja

U Rusiji bressGalskih kokoši se uzgajaju na farmama. BressGalskie kokoši vrlo dobar početak. Oni su dobro i jesti puno, tako dramatično dobiti na težini. Njihove snažne noge i prsa za sebe govoriti o tome.

S obzirom na hrani, hrani pšenice, kukuruza, stočne hrane, žitarica dodano kaša i mliječnih proizvoda, te ljekovitog bilja, itd .. osobito kokoši hranjenih u razdoblju brzog rasta, počevši od 2 tjedna do 2,5 mjeseci. U ovom trenutku, oni dati više proteinske hrane. To su repa, mrkva, kuhano srce ili kuhana riba. No, uglavnom hrane. Za sve uzraste - različite hrane. Naravno, dodao vitamine.

peradi u kokošinjac da zadovolji zahtjeve ove pasmine. U hladnom vremenu, piletina coops mora zagrijati kako bi se održala ugodnu temperaturu za ptice. Za toplinska izolacija podova nižu slamom, slama se umjesto ispuniti podova strugotine ili piljevina. Pomiješan s gnojem, te dobiti prirodnu izolaciju koja će uštedjeti na troškovima grijanja.

Od velike važnosti za poštivanje kokoši ima mod svjetlo, pogotovo u zimskim mjesecima. Nedostatak svjetla je loše za proizvodnju jaja. Pilići manje buke. Meso pilića je vrlo ukusna, nježan, elita, skupo.

Da biste dobili meso, morate hraniti kur.Samoe glavna stvar - hrana treba biti uravnotežen. Za dobru proizvodnju jaja igra važnu ulogu raznolika prehrana, ugodna temperatura peradi i odgođenim uvjetima osvjetljenja.

kvantitativni podaci

Kokoši - kokoši počinju nesti jaja gdje - je oko četiri mjeseca s dobrim uvjetima održavanja. Za 30 dana ova kokoš leži negdje 28 jaja. Jaja nisu jako velike, teška oko 60 - 65 grama bjelokosti ispravan okruglog oblika. U godinu dana, svaki od njih donosi 180 do 220 jaja. To je prilično dobar pokazatelj.

Izleći, pilići rastu vrlo brzo. Prema mjesecu rasti punu perje, njihova težina je 550 do 560 grama. U dva mjeseca ove pilić teži oko 1,5 kilograma. U četiri od svoje težine prelazi 2,5 kg. Uobičajena masa pilića u proizvodnom dobi veća od 3,5 kg. I pijetlovi narasti i do 5 kilograma.

Analozi Bresse - Gali kokoši

Od analoga Bresse - Gali pilića može pripisati Dzhirsiyskih divovi. Ove kokoši smatraju najvećima u svijetu. Pilići meso, vrlo dobro trošenje. Pilići donijeti između 200 i 240 jedinica godišnje. Ova mesna pasmina. Muškarci su četiri mjeseca težiti od 2,0 do 2,6 kg. u obliku već izgorjela. 6 - 7 mjesečni kokota eviscerirane odvagnuti 3,8 - 4,0 kg.

Pilići su na početku hrle 6 mjeseci, iskazuju se zajedno dobro. Dzhirsiyskie divovi To je konkurent tovnih pilića i Bresse. U Rusiji je ova pasmina se pojavio ne tako davno.

ruski farmeri

U Rusiji, Bresse kokoši - Gali pasmina nije toliko o industriji, tako da je prerano za reći, jer su nedavno su se pojavili u zemlji. Ruski farmeri i dalje izgradnji kapaciteta za uzgoj ove pasmine kokoši formira gnijezdo. Ali Bresse - Gali kokoši vrlo dobri mesna pasmina ptica, tako širenje na teritoriju Rusije uskoro će biti sveprisutan.

Na internetu možete naći mnoge poljoprivrednike koji uzgojem kokoši bressGalskih. možete pronaći kontakte i adrese poljoprivrednika po želji. Ovdje su neke od onih koji su stavili na prodaju Bresse.

Kupiti ove kokoši mogu biti:

• Moskva regija, stupino distrikt, M4 Don autoceste 65 km.
  Kontakti: tel. +7 (925) 504-96-31 (nakon snimanja). E-mail: kantri_stas@mail.ru. Meso pilići Bresse Gali. Uvezeni uzgajanje gnijezda, pred-registracija, cijena - 500 rubalja.

class = jaje

• Bird Selo - vrtić №1 u Rusiji.
  Za pitanja, molimo nazovite: +7 (916) 795-66-55- +7 (905) 529-11-55. BressGalskie kokoši (bijeli) cijena - 2200 rubalja. Masa pilića 2,5 kg, pijetlova -. 3,5 kg. Jaja 60 gr. Proizvodnja jaja 170 - 190 komada godišnje.

Video pregled

U ovom videoisječku možete dobiti bolje upoznati s ove pasmine: