Vrijeme trava

Video: Radnim danom dvije sezone traktor, sadnja višegodišnjih trava na senakos i sjenaže, John Deere 8310i sejačica Horsch 6

Za ljekovitog i divljih trava počinje najvažniji period u godini - vrijeme prikupljanja žetve, jer je u tom razdoblju biljka sadrži najveću koncentraciju biološki aktivnih tvari. Poznato je, jer naši preci, jer prema legendi je odavno tajanstvene i legendarni Kelti običaj okupljanja bilja.

Buketi bilja prikupljeni, koja se mora sastojati od najmanje sedam različitih vrsta trava. U zimskim mjesecima od tih cvjetova se pivo vrlo korisna, ukusna i zdrava biljni čaj.

U četvrti Rheinhessen (Njemačka), međutim, kao iu drugim katoličkim regijama Grenland zemljišta Pfalz običaju posvetiti trava je preživio do danas. U razdoblju od 15. (dan Uznesenja Blažene Djevice Marije) i 12. rujna kolovoza, žene prikupiti tzv "Werzwisch" - buketa, sastoji se od dobro definiranih vrsta biljaka. U ovom trenutku, ona cvjeta Arnika, gospine trave i odoljen, bogat korisnim komponentama za zdravlje. Ove buketi posveti crkvu, a potom suši. Smatra se da su posvećene kitice bilja kako bi zaštitili ljude i životinje, ne samo od bolesti i bolesti, ali i iz drugih opasnosti poput udara groma.

Video: Moj novi hobi - sakupljanje bilja :)

Christina Mebus, jedan od takozvanih „Ziferskhaymskih vještica”, kao stručnjak za bilje iz okruga Rheinhessen, kaže kulturno, povijesno, i prije svega, praktična važnost je stari običaj, o tome kako pravilno prikupljanje trave, kako ih sačuvati i da od svega toga može biti učinjeno.

Skup bilja

Rijetka riječ «Werzwisch» skrivene jednostavan koncept: hrpa divljih ljekovitog i aromatičnog bilja. riječ "Wisch"A dijalekt doslovno znači „snop” - snop bilja, koja se skuplja u tim danima. U Eifel (sjeverozapadni dio rajnski škriljevca planinama) buket bilja zvuči kao «Krautwisch», te ​​u Rheinhessen regiji - kao «Werzwisch». Prikupljanje tih buketa je stara tradicija iz vremena Kelta.

Video: Što bilje uništavaju fetus tijekom trudnoće

Čak i tada znalo Ljekovita moć divljih trava. Uporaba takvih biljnih bukete pored svoje medicinske misije bio je duboko duhovno značenje. Čuperci trave su visjele na zidovima u kući da se osuši i štite od zlih duhova, i oni su se koristi za pravljenje čaja, infuzije i drugih ljekovitih tinktura.

bilje

Važne biljke, koje su prikupljene tijekom tog razdoblja i iz kojih bi takvi biljni buketi su buhač, divlja mrkva, pastrnjak ili pelin, biljka poznata od antike. Osim toga, u središtu buket mora biti prisutan divizma. Za dovršetak buket kao završni dodir na sastav mora se dodati stolisnik, zajednički shiner i, možda, soapwort.

vrijeme žetve

Video: Leonid Agutin - visoka trava Glas

Svaka biljka sakuplja se u određenom periodu i na određenom dobu dana. Ljekovito bilje obično se bere sada, u kolovozu. Postoje biljke koje je potrebno da se prikupljaju prije početka njihove cvatnje u proljeće.

Ova biljka, koja se obično koristi za kuhanje razna jela, na primjer, maslačka ili koprive. U enciklopedija ljekovitog bilja, možete provjeriti kada i kakvu travu treba prikupljati. Ljekovito i kuhanje bilje najbolje je prikupiti rano ujutro, u sunčanom vremenu, nakon što kad se osuši jutarnje rose - jer je trava mora biti svježa i suha od rose ili drugih vodenih kapljica.

konzerviranje

Većina bilja moraju se osušiti. Vrlo zgodan ih sušiti vješanjem male grozdove u dobro prozračenom i tamnom mjestu. Tko ima priliku, suhe trave u peći za sušenje s protokom zraka pri temperaturama od +30 do + 500C. Potrebni dijelovi osušene biljke sitno nasjeckajte i spremiti u tamne staklene ili porculanske tegle, da nisu izloženi izravnoj sunčevoj svjetlosti. Dakle, trava može biti pohranjen za godina. Sljedeće godine možete prikupiti nove, svježe bilje sa visokim sadržajem aktivnih, korisnih komponenti.

zamrzavanje bilja

Bilje također može biti zamrznuta. Svježe ubrane biljke su zamrznuta u limbu, iako ponekad postanu ljepljiva. Za zamrzavanje može se koristiti za stvaranje leda: smrznute trave s vodom. U tom slučaju, oni ostaju više elastična i manje gube okus. Nakon toga možete koristiti puni kocku leda travom za pripremu, na primjer, juhe.