Sibirski čaj Bergenia

Video: Bud n (. Latinski Bergenia) -lekarstvennoe tvornica u zapadnom Sibiru

U proljeće, za vrijeme čišćenja vrta, vrtlari su navikli da se ukloni suho lišće potamne crassifolia (Bergenia crassifolia, Saxifraga crassifolia). U međuvremenu, naravno, suši direktno na biljku i overwintered u vrtu ljekovitog Bergenia lišća - vrijednu sirovinu za tonik piće, koji se zove chigirskim čaj, Altai čaj, mongolski čaj ili čaj Sibirski. Pročitajte o svojstvima lišća Bergenia i piju iz njih, kao i kako skuhati čaj sibirskim.

Kamenika (Bergen) - lijepa cvjetnjak, mraz pokrovnost i meda vrijedan šire distribucije u srednjoj zoni vrtovima. Crassifolia je i ljekovita biljka, ima mnogo korisnih svojstava. Za terapeutske svrhe, uglavnom se koristi korijen Bergenia, a od lišća Bergenia stanovnika Sibira i Mongolije učinili od pamtivijeka tonik - Sibirski čaj ili mongolski čaj.

Video: 24 Chagirsky čaj crassifolia

U Bergenia lišće sadrži pektin, arbutin i taniny- prošle dati čaj od Bergenia kolač okusa. Pogodan za varenje čaj Sibirski potamni samo prošle godine ili stariji Bergenia ostavlja prezimljavanje na biljke, zeleno lišće Bergenia otrovne. Smatra se da je na ovaj način ostavlja Bergenia testirani prirodne fermentacije u prirodi, da bude izložen suncu, kiše i promjene temperature.

Video: crassifolia: korisna svojstva i primjena

Dugo sam čuo puno o sibirskom čaj Bergenia od onih koji su posjetili Altai, i bila sam znatiželjna da ga probati. Pogotovo jer crassifolia u mom vrtu jako puno, volim ga i on raste gotovo kao i mi korov - vrlo nezahtjevna biljka. Izgled i okus čaja iz sibirskog Bergenia pojavio kao običan crni čaj. Bergenia čaj, međutim, ima više kolač, opor okus i blagi okus ljuske od pinjola. U mom osobnom ukusu, Sibirski čaj Bergenia mnogo lošiji okus crnog čaja, a posebno, moj omiljeni Darjeeling.

Prikuplja u proljeće suho lišće Bergenia suši u sobi, prizemlje (samo sam ih zdrobiti u njihovim rukama), sipati u teglu i pohraniti u hladnom i suhom mjestu, koristeći zavarivanje Sibirski čaj po potrebi. Preporučeni udio čaj lišća - 0,5-1 žličice listova Bergenia 1 veliku šalicu vode. Sibirski pivo čaj od Bergenia kipuće vode u staklenoj ili porculanske keramike i inzistirati 10-15 minuta prije konzumacije. Možete napraviti čaj od termosicu Bergenia i duže, dok se temperatura vode može se neznatno smanjiti do 75-80 stupnjeva (to doprinosi boljem očuvanju vitamina).

Korisno ako Sibirski čaj Bergenia?

Brojni proizvođači biljnog čaja Bergenia tvrde da je ovaj napitak je tonik, poboljšava metabolizam, pomaže razveseliti i daje energiju. Oni obećavaju da sagorijeva masnoće, a povećava otpornost na stres u organizmu. Oni su također preporuča se piti čaj od sibirske Bergenia svaki dan, umjesto crnog čaja. Smatra se da su sibirski čaj Bergenia stanovnici ogromnom području Sibira i Mongolije pili stoljećima, on je uključen u sve tradicionalne sibirskih biljnih naknade. Valja napomenuti da su sibirski čaj proizvođači Bergenia fer upozorenje da ovaj napitak ne preporuča se koristiti oni koji imaju tendenciju da zatvor i krvnih ugrušaka.

Video: Chagyrny chay.Yu Boldenko

Čini mi se, ništa loše neće iz šalicu čaja od sibirskog Bergenia s vremena na vrijeme. Međutim, ja bih osobno ne zamijeniti ih crni čaj (ili zeleni čaj ili vodu) - pića koja se piju redovito, nekoliko puta dnevno. Ako pektina i tanina ne uzrokuju posebnu brigu je arbutin je predmet vrlo kontroverznog medicinska istraživanja - na svojoj antitumorski potencijal za povećani kancerogene rizike. Dakle, s Sibirski čaj od Bergenia, čini mi se, treba biti vođena razumom, a ne spadaju u fanatizam. Kao što je, međutim, i sve ostalo.