Brooklyn Grange - najveći svjetski farma na krovu

Video: VELIKA Smeće / ŠETNJA NA KROVU

farma «Brooklyn Grange» rampolozhena krov šest kata skladište postoennogo 1919 ukupne površine 3716 m² To je izrađen od strane Bromley Caldari arhitekata i smatra se najvećom takve vrste! Ova farma je gotovo 0,4 hektara - prava oaza okružena metala i betona. Farma se nalazi u okrugu Queens, na 37-18 sjevernoj Boulevard, u New Yorku. Nakon uspješne prve sezone uzgoja i prodaje, koja je počela u proljeće 2010. godine, tvrtka «Brooklyn Grange» poljoprivrednici i dalje proizvoditi ekološke proizvode, koji uključuju više od 20 sorti rajčice, paprike, komorača, zelena salata, kupus, blitve, grah svih vrsta, obilje začina i bilje, kao i širok izbor ukusnih korjenasto povrće kao što su repa, mrkva i rotkvice.

«Brooklyn Grange» - zamisao rezident Wisconsin i master poljoprivrednik Ben Flannery, koji je osnovan 2009. godine «Eagle Street krovu Farma», Prva farma na krovu u New Yorku. Flannery strast „hranu ravno iz vrta” dovela je do činjenice da je osnovao farmi tim s korijenima u ugostiteljstvu. vlasnici restorana «Robertino» u Bushwick Chris Parachini i Brandon Roy, kao i veteran ugostiteljstvu Anastasia Plakias, gurmanski Gwen Shantts i prvi učenik tima Rob Lateyner, kao i desetine drugih volontera - svi su pridonijeli uspjehu farmi. Spoji s «Bromley Caldari», - New York-based arhitektonsku tvrtku, za rješavanje raznih problema, «Acumen Capital Partners», privatna tvrtka koja je specijalizirana u ponovnu uporabu i uređenje poslovnih prostora u New Yorku. «Acumen» je iznajmljen krov skladište tvrtke «Brooklyn Grange» 10 godina.

Za najam krova, a zatim pokriti ih sa plodno tlo, ljubitelji urbane poljoprivrede zahtijeva znatna ulaganja. Dio njih je bio u mogućnosti naplatiti na teret obiteljskog kapitala i kredita, u dijelu - zbog ljubavi za podršku urbanim sredinama. Ova aktivnost, međutim, u početku se činilo beznadno donkihotovski, na kraju se ispostavilo da se dosta dinamičan posao. Tijekom prve godine Brooklyn Grange uspjeli slomiti čak u drugoj godini su proširili proizvodnju za 40%. U dvije godine su bili u mogućnosti da rastu i onda se dostavljaju na New York restorana za više od 18 tona svježeg povrća. Distribucija se vrši direktno na ulici, putem kioska sustava. Sva dobit grupa planira pokrenuti širenje proizvodnje.

Organski proizvodi «Brooklyn Grange» raste u lijehama 19. dubine cm u tlu Rooflite. Ovo tlo, Skyland proizveden u Pennsylvaniji, je vrlo lagana, ona je sastavljena od organske tvari i male propusne kamenja koje Split i u kombinaciji s elementima u tragovima potrebnih za rast proizvoda. Zbog organske tla svi proizvodi su pogodni za upotrebu i vrlo korisno. Prošle godine, farma sezona trajala devet mjeseci, a zimi je nekad pokrovnih usjeva poput raži, heljde i klinčića, ostavljajući u samom srcu New Yorka može rasti organski proizvodi tijekom cijele godine!

Ben FLANNER i njegov tim pomogao mladu poduzeće procvatu. Poljoprivrednici se nadaju da ujediniti grad sa seoskog života i poljoprivrednika, poboljšanjem pristup građana korisne i zdrave hrane. Tima cilj - pokazati da urbana poljoprivreda može napredovati i doprinose gospodarstvu i zdravlje u gradu. Proizvodi ove farme je dostupan svim Njujorčana i poduzeća.

«Brooklyn Grange» raduje se mogućnosti da se proširi, da ide, da tako kažemo, u susjednom krovu, kako bi se ubrzao proces obuke one koji su zainteresirani za urbanu poljoprivredu.

Ista skupina Brooklyn Grange je bio aktivan u popularizaciji ideje i prakse urbane poljoprivrede: njihov projekt Gradski Uzgajivači privlači svake godine tisuće posjetitelja za vodstva i radionice.

Djelovanje privatnih poljoprivrednika nije otišao nezapažen od strane vlasti. Vlada New York je pozvao sve da sudjeluju u natječaju za razvoj farmi površine 1,8 hektara na krovu zgrade u vlasništvu grada, u Bronxu.