Šparoge naviješta proljeće

Video: Kako pravilno kuhati šparoge. To je jednostavno!

Video: Crvena riba sa šparogama - dobro, oochen ukusna!

Šparoga ili šparoge (Asparagus) je dvojak učinak na uzgajivača. Prvo, to je siguran znak da je proljeće je blizu i vrtlarstvo sezona je počela. Drugo, šparoga je jedna od rijetkih višegodišnjih povrća. Jednom zasađena, on i dalje proizvoditi usjeva desetljećima. Naravno, tu je i preliminarni djelokrug rada, koji moraju biti ispunjeni prije nego što počnete uživati ​​u žetvu, ali dobro razvijena krevet može proizvesti prinose 20-25 godina.

Nije sve zelene šparoge

U Sjevernoj i Južnoj Americi znaju i uživati ​​u zelenoj šparoge, te u mnogim europskim zemljama vole bijelu šparoge. Bijela šparoga je ista biljka kao zelene, samo ne dopustiti da vidi svjetlo i učiniti fotosintezu. To se postiže pokrivaju klice ili humci šparoge tla ili izgradnji tunela izrađene od plastike, koje sprečavaju bojenje. Rezultat je mekani, bijeli i vlaknaste povrće, pod uvjetom da su prikupljeni mladice odmah ohladi kako bi se spriječilo formiranje vlakana.

Zbog dodatnog rada na pojašnjenju šparoga, to spada u vrlo skupe povrća. U Europi je smatran proljetnog poslastica.

Tu je i ljubičaste šparoge. U ljubičaste sorte manje vlakana nego njihove zelene rođak, i oni imaju veći sadržaj šećera. Oni se uzgajaju kao i zelena, a tijekom kuhanja lagano izgube boju.

Neke popularne vrste:

• Mary Washington Mary Washington - najčešći izbor, otporan na hrđu.
• Jersey Jayanti - rana sorta, otporna na hrđu i Fusarium.
• Imperial Brock Brock Imperial - visoka rodnost sorte.
• Printsvill Princeville - dobro u toplijim podnebljima.

Video: Isus proglašava Ivan Krstitelj / Come to Me

Mjesto i tla

Od šparoga je višegodišnja, morat ćete odabrati mjesto u vrtu, možete ukloniti okolo. Šparoge traje oko 1,2-1,5m za svaku biljku. Prve dvije godine neće rasti mnogo, ali se brzo prilagoditi na to mjesto.

Šparoge nije posebno zahtjevna na pH tla. Bilo koji prikladni pH u rasponu od 6,0 ​​do 7,0. No, to zahtijeva veliku količinu odijevanja i voli sunčani položaj. Oprez o korovu - ih ukloniti pažljivo dok su biljke mlade. Šparoga korijeni se formira gusta mat uvijena, zbog čega nitko od korova se ne može ukloniti bez oštećenja.

Sjeme ili sadnice?

Možete rasti šparoge ili iz sjemena ili iz presadnica. Klice - temelj je i korijenje godišnjih biljaka. Za mnoge ljude to je lakše da ih rastu iz sadnica, što je obično dostupna za prodaju svakog proljeća. Za razliku od drugih biljaka šparoga korijena može izdržati izloženost prirodi i obično se prodaju bez ambalaže. Ali oni još uvijek trebaju biti u obliku čvrste i svježe, a ne uvenuo i mekom.

Kada i kako se biljka šparoge?

U područjima s toplom klimom sadnice se mogu saditi u jesen. Za hladnije Hon poželjno da se ukrcaju u rano proljeće, 4 tjedna prije očekivanog datuma zadnjeg mraza. Šparoga izdanci mogu izdržati neko mraz jer ispod površine tla.

Šparoge se obično sade u krevetima, jer je potrebno iskopati jarak staviti šparoge u njemu. Počnite s jarak oko 30 cm dubok i širok 45 cm. Stavite kompost sloj na dno jarka koji mogu pomoći biljke da bi dobar početak. Zatim posuti šaku malih, oko 15 cm u visinu, dno jarka svakih 45 cm, gdje ćete biti sadnje sadnica.
Spread korijene svakog sadnica na površini od hrpe, i napunite jarak s tla dok se biljke nisu prekrivena slojem 5-8 cm. S rastom biljaka, te postupno može ispuniti preostali prostor jarak.

Ako želite da rastu šparoge iz sjemena vyseyte sjemena u zatvorenom prostoru za 3 mjeseca prije posljednjeg očekivanog datuma smrzavanja. Nakon 3 mjeseca, oni su visoki oko 30 cm i spreman za transplantaciju na otvorenom terenu. ih zasadio na isti način kao i sadnica.

Njega i šparoge žetve

briga

Sada morate biti strpljivi. Tijekom prve dvije godine, vi ste vjerojatno da će žetvu. Dopustite lišće rasti i hraniti biljke. Obilno zalijevanje i uklanjanje korova, složenom na vrhu sloj komposta ili stajskim gnojem. Biljke imaju vrlo atraktivan izgled, nalik paprati lišće, i jesen stekli lijepu zlatnu boju. Mnogi ljudi koji imaju malo prostora, koristiti šparoge kao granice ili ukrasne živice, a prikupljanje dovoljno žetvu njihovim potrebama. U kasnu zimu ili rano proljeće je bolje odrezati stari ostavlja korijenje da se pripreme za novi rast.

žetva

U trećoj godini dobit ćete dobar veličine prsta mladice, spreman za rezanje. Neki ljudi su ih odvaliti, neki vole rezati. Ako izrezati na površini tla, pazite da ne oštetite korijenje ili izdanaka raste. Obično, mladice bi trebale biti oko 20 cm visok i krljuštima vrhovima ne bi trebao biti spreman za otvaranje.
U trećoj godini možete žeti do 4 tjedna, onda morate dati biljka malo vremena za slaganje sloga snaga. Nakon toga, skupljati žetvu, dok ne postane prevruće i puca ne postane pregusta.

problemi

Nije puno zanima insekata šparoga. Postoje greške koje se hrane lišćem šparoga, ali oni su jednostavno okupiti rukom, ističući vrijeme.

Najveći problem je šparoga hrđa, ali većina modernih sorti posebno uzgojene sa otpornošću na gljivične bolesti. Najvjerojatnije je problem venuća zbog Fusarium gljiva. Najbolja obrana u ovom slučaju će biti upozorenje. Kupnja biljaka s certificiranim otpornost na bolesti i omogućiti im da snažno rasti.