Ljepota i korištenje: trešnja

Bird trešnja na rivi

Pod prozor lepršav trešnje,
Odbacujući svoje latice.
Preko rijeke je čuo poznati glas,
Pjevaju cijelu noć ondje slavuja ...

U šumama, rubovima, na ptica trešnja rijekama i jezerima Ukrajina prirodno raste (Radus avium.) - Listopadno drugog reda Stablo do 15 m na kraju svojih podružnica proljeće doslovno zakopani u pjenu u bijelim cvjetovima viseće 8-12 cm racemes. U kasno ljeto i ranu jesen zrele sfernih crnom sjajnom drupes 7-8 mm u promjeru.

Bijela ptica trešnja grozdovi mirisni ...

ptica trešnja plodovi su korisna i lijepa

U Ukrajini, osim uobičajenih ptica trešnja, uzgaja se više od desetak vrsta uvedene iz Japana i Dalekog istoka, kao i iz Sjeverne Amerike. Nije svatko je svjestan da mnogi uzgajivači uzgajaju sorte s velikim ukusnih plodova ove izvanredne biljke, ukrasne tijekom cijele godine: u proljeće i pjene pokrivene mirisnim bijelim cvjetovima, a pada s grozdova elegantan bobice. jesen Boja lišća od divlje trešnje grimizne do ljubičaste tonove također smatra da je jedna od najljepših na desnoj strani.

Gost iz južne Japanu trešnje Gray (P. grayana) - kompaktni stabla do 5-7 m visine s vitkim debla, pokrivena gotovo crnu koru. U proljeće ove vrste cvatu pred drugim cheremuh travnja bijelih cvjetova sakupljenih u četke do 10 cm. Grey veličine trešnje voća gotovo isti kao i onaj običan, ali sadržaj hydrocyanic kiseline (0,011-0,02%) znatno je niža od one divlje trešnje obični (0,05 - 0,09%), što ih čini ukusniji i zdraviji. Postoje dokazi da je vodeni ekstrakt divljeg višnje siva ima imunomodulacijsko djelovanje i uspješno je korištena za poticanje imuniteta u patogenezu infektivnih bolesti, koja se odnosi na kvara imunološkog sustava (slično djelovanje ekstrakta hladan Ginseng).

Od Sjeverne Amerike vrsta u uređenje okoliša često se koristi Prunus virginiana i kasno. Prunus virginiana (P. virginiana) - listopadno drvo do 15 m visine, sa širenjem krune i tamno smeđe do crne, kore. U proljeće gotovo dva tjedna od njegovih grana obraslih mirisnim bijelim cvjetovima u velikim (15 cm) rukama. U kolovozu, zreo okrugla, 8-10 mm, tamno crvene boje, vrlo sočno, jestivo voće. U stanju Dakota posebnom uredbom guvernera trešnje da je priznat kao službeni državni voćke, jer su pronađeni njegovi ostaci tijekom arheoloških iskopavanja drevnih indijskih naselja, čija je trešnja odigrao važnu ulogu u prehrani. U crnoj trešnje (P. serotina), prvih plodova crvene, kasnije pocrnio, 8-10 mm u promjeru, jestivo, dozrijevaju u rujnu i listopadu.

Ptica trešnja 'Kasno radost`

Uzgoj ptica trešnja bavi uglavnom vrtlara i znanstvenike sjevernijim zemljama, što i ne čudi, jer je trešnja je jedan od najvažnijih smrzavanja otporna kamena voće s jestivim plodovima. Uzgoj ptica trešnja zauzima jedno od vodećih ruskih uzgajivača, zagovaraju nekonvencionalne i rijetkih vrt biljke za EP Kuminov. U VNIIS njih. IV „Michurinskaya noć” i „Pikova dama” Michurin sorti ih uzgajaju. Znanstvenici Središnja Sibirski Botanički vrt izvedene sorte s većim voća i poboljšanu okusu, npr „crna sjaja”, „Plotnokistnaya”, „Rano okruglom”, „samoplodnye” „Sahalin stabilna”, „Memory Salamatova” i drugima, dajući godišnje 6 -15 kg svakog od drveta ukusan, korisni plodovi težine 0.6-0.9 g

Cherry plod `` Crna sjaj

Za vrtlare Ukrajina također može preporučiti razred Prunus virginiana 'Kasno Radost` - visina stabla 5-7 m sa piramidalnim krunu, što daje prinos do 5-6 kg crno-smeđe voća vaganje oko 0,7 g, a dobar kiselo-slatko, malo opor okus i crvene sočne mesa. Vrtni centri također nude sorte „Augustina”, „Granat Bunch”, „Moor”, „Narym” „Holguin radosti”, „Raccvet” i drugi.

IV Michurin dobiven je međuvrsnog hibrid između višnje i trešnje Maak, nazvao tserapadus. Tserapadus velika (hibrid trešnje / višnje „Idealno” i ptica trešnja Maaka) je kompaktan visina stabla 1,5 m, dajući sferni, težine 1,5 g, tamne trešnje, gotovo crna, sočan, slatko, kiselo gorko voće.

Voće tserapadusa- hibridni trešnje i divlja trešnja

Obećanje za širu primjenu kao Prunus virginiana sorti uzgojenih uzgajivači u Kanadi i SAD-u: 'Garrington`, `Boughen Sweet`,` Kanada Red`, `Chokeless`,` Honeywood`, `Maskigone`,` MISSON Orange`:' Mission Red `` Misson Yellow` i dr. vrlo je dekorativna i nezahtjevna smrzavanje stabla, teško oštećena štetočina i bolesti tipične za druge voćke.

Video: Gemmoterapiya - korištenje breze pupoljaka, lipa, ptica trešnje. Pupoljci drveća za hranu, i za liječenje

divlje trešnje voće sadrži mnoge korisne tvari: šećeri, organske kiseline, tanini, vitamin C, P-aktivna sredstva, hlapljivi ulja, glikozidi. Oni se mogu koristiti u hrani kao što je svježe i prerađene obliku. Cheryomukha se može staviti kao punjenje u kolačima, koristi za pripravu marmelada pirjano voća i kao sredstva za bojenje u smjesi s drugim plodova i voća.

Za pripravu konvencionalne ptica trešnje upotrebom kolača suši i melje s državnom trešnja voća brašna, 1 šalica zatim zaparivayut kao brašno 1 šalicu kipuće mlijeko ili voda, te ostavi 2 sata doda se 0,5 Art. šećer. Zatim dodajte kiselo vrhnje, jaja, otrcanu sa šećerom i pšeničnog brašna. Jednom je čuo poseban, poput badema aroma i boja podsjeća čokolada tijesto. Od dobivena tijesto pečene kolače recoat ih kiselo vrhnje. Vrlo ukusan i originalan!

Video: Boja ptica trešnja. Epizoda 11 (2012)

Mljeveni osušeni bobice, parena voda se koristi kao punjenje za pite. Svježa jagoda kompot ili kuhano sirup. Za to se malo malo lagano prosušenih bobica kuhana s malo vode, obrisao s drvenom lopaticom kroz sito, a zatim dodaje voda i šećer u omjeru 1: 1: 1 i kuhano do željene konzistencije. Pohranite u dobro začepljenoj staklenoj posudi, koristeći toplih i hladnih napitaka. Esencije i infuzija divlja trešnja kao adstrigentno za gastrointestinalnih poremećaja, koji se koriste u narodnoj medicini.

Bird trešnja - vrlo dekorativne, jednogodišnja biljka photophilous, ali može rasti u djelomičnu sjenu, ona voli vlažno tlo, tako da u južnim krajevima može patiti od malo suha u drugoj polovici ljeta. Ptica trešnja može se razmnožavati sjetvom sjemena, korijena mladice i sorti - reznice i presađivanje na shtamb ptica trešnje.