Kadulja: korisna svojstva i recepti

svojstva kadulje

Glavna svrha kadulje - antiseptičko, protuupalno, antipiretik i hemostatski agenta. lišće Salvia officinalis Sadrži do 2,5% eteričnih ulja, tanina, flavonoida, organske kiseline, zubnog mesa i vitamina. U eteričnom biljno ulje nalazi antibiotik - Salvini (postoji lijek Salvini - kadulja ekstrakt lista) i tvar cineol. Oni su odgovorni za bakterijsku svojstava lijekova.

kadulja i lijekovi mogu imati smirujući učinak, smanjiti valunge u menopauzi. Infuzija osušenih listova i poboljšava metabolizam smanjuje šećer u krvi. U narodnoj medicini, Salvia officinalis se koristi za bolesti jetre i bubrega, gastritis, peptički ulkus, enterokolitis, bronhitis, probavne smetnje.

Prikupljanje i priprema

U lipnju i srpnju, za vrijeme cvatnje, kada pupoljci tek počinju rasti smeđe, dobivenih pucati savjete: mješavinu listova, cvjetova i stabljike male komadiće.

Listovi kadulje malo dlakavi, stabljike i pelene - oni mogu riješiti prašine i prljavštine. Stoga je najbolje napraviti zbirku sljedeći dan nakon jake kiše, ili ako je ljeto bilo suho, dobro isprati prikupljenih sirovina.

Zatim su dijelovi postavljeni jedan sloj od oko 10-15 cm na gazom i sušen na temperaturi ne višoj od + 35 ° C, u posebnim kosu ili na tavanu, po suhom vremenu se može sušiti na otvorenom okviru krova u penumbre. Sušenje obično traje ne više od jednog ili dva dana, da ne pobjegne hranjive tvari i eterična ulja. Ako su komadi stabljike i lišća razbijena lako (kao herbarij), sirovi materijal je spreman.

skladištenje kadulja

Da bi mogao bolje koristiti za pohranu staklenke ili plastične posude s poklopcem hermetičan - u papirnate vrećice suhog lišća brzo gube ugodan miris. Banke se mogu staviti u običan kuhinjski ormarić s neprozirnim vratima, daleko od štednjaka.

Korisni recepti

infuzija

2 žlice. Zbirka žlica izlije 200 ml vruće vode. Inzistirati na toplom 15 minuta, procijediti. S angine i stomatitis i usta ispirati grlo nekoliko puta na dan. To može biti pijan kao čaj.

ohTvar za dezinfekciju kupka

Dobro pare dezinfekciju i liječenje dišnog sustava za uređenje u udisanjem parna kupelj, pomaže esencije ljekovitog bilja, koji su podvrgnuti vrućim kamenjem.

Za pripremu zbirka Take 2 dijela kadulje, 2 dijelove anis sjemena, 2 dijela sirove borove pupoljke, 2 dijela komorač sjemena, 2 dijela osušenih listova majka konjsko kopito, 2 dijela sirove Origanum vulgare, 1 dio plod johe vulgare, 1 dio suhog cvijeća Helichrysum.

Sastojci mješavina i mjesto u staklenku s hermetičan poklopac. Za jednu aplikaciju u maloj tavi staviti 2 žlice. prikupljanje žlica, sipati 1,5 šalice kipuće vode i topline na parnoj kupki 15 minuta. Neka sjedi 20 minuta, filtrirati, pritisnite hrane preostale na situ i dodati 1 litru tople vode.

vino od kadulje

Vino s biljem jača živčani sustav i krvne žile.

Jednolitreni posuda izlije bočicu (0,75 litara), polusuhe i poluslatkom crno vino. Dodaj 3 žlice. žlice osušeni materijal kadulja, 1 sat, suhih listova timijan i 1/2 sati. mljeveno Korijen đumbira (đumbir može rešetkom, ali ne ukloni kore).

Pokrijte i stavite u tamnom hladnom mjestu 20 dana. Zatim soja tinktura i troše 50 ml spavanja. Nemojte se zanositi jer vino kadulja - ne samo korisno nego i ukusna. Ali ne zaboravite o alkoholu.

ulje kadulje

Uzmi 1 žlica. kadulje žlica i 0,2 litara masline, badema i drugih biljnih ulja.

Kadulja ulje ispunite neprozirnu staklenku. Inzistirati 7 dana, sastav bi trebao biti uzdrmano s vremena na vrijeme. Zatim procijediti.

Pokopan u nos s hladnoće. Koristi se za trljanje grudi za vrijeme prehlade. Kada upala dišnih puteva s kadulja maslac napravio rješenje za udisanje: par tretmana je odlična za pomoć pri začepljenje nosa, otekline i bol u grlu. Inhalator se hladi sipati
+80 ° C i dodana je voda par kapi ulja.

Koristi se kao začin

lišće Salvia officinalis To je ugodan pikantan okus i neobičan miris. U mnogim zemljama, što je uključeno u začinskom mješavinom. U kuhanju, lišće se dodaje jelima od marinirana haringa se koristi za aromatiziranje čaja, duhana, kobasice, jetra meso, sireve, pića, kao začin za meso. Se koristi ne samo suho lišće, ali nezadihan pupoljci (pupoljci) - oni mogu biti zamijenjeni s ružmarinom.

kontraindikacije: trudnoća, spustio funkciju štitnjače, nefritis, pijelonefritisa, glomerulonefritis, hipotenziju, amenoreje.