Pitomog kestena

Video: pitomi kesten. Usmjeravanje s OM

Ona ima nekoliko imena: jestivo, plemeniti (Castanea savita), također poznat sjeme - bilo koji od podvrste uključene u bukovoj obitelji.

Kesten - to je velika stabla s padom lišća. Prosječna visina stabla dosegne 35-40 m visine. On je jak, gotovo ravno deblo promjera oko 2 metra. Kora tamno smeđe boje koja je podstavljen pukotine. Grane su se raspršili široko, što čini drvo velik i prostran.

Kesten ostavlja izduženi oblik, s nazubljenih rubova. Duljina Leaf je 25 cm, a širina -. 10 cm obojana u tamno zelenu boju, cvatu u mjesecu travnju.

Kesten - cvjetnice stabla. Cvatnja obično se javlja u lipnju. Cvjetovi su mali, spicate se oblik.

Video 24. srpnja 13 vrtlar vrtlar CHESTNUT

Plod kestena - matice, koja se nalazi u sferične ljuske s bodljama. Kada je matica starenje je završena, Cupule (ljuska) pukotina. Kesten sadrži sjeme kreme ili bijele boje, imaju sladak okus, mlohav i masnoće sastav, mogu se jesti. Kesten počinje donositi plodove u listopadu ili početkom studenoga, kada je stablo počne padati lišće.

Video: Uzgoj jestivih kestena. Informacije. // Oleg Karpov

Propagirati kulturu je moguće uz sjedenje sjemena, reznice. Oprašuju usjeve uz pomoć insekata, pčela, i uz pomoć vjetra.

Plodovi stabla počinje donositi na 3-6 godine života u. Stariji kestena, više voća koje on donosi. Kada su došli do 40 godina s kesten zapravo prikupiti 70 kg usjeva.

Kesten stablo živi dugo vremena. U iznimnim slučajevima živjeti do 1000 godina. Na Kavkazu, postoje stabla kestena, živio 500 godina.
Europa (South-East), poluotok Maloj Aziji - smatra rodnim mjestom kulture. Sada kesten raste u Ukrajini, Dagestan. Kavkaz i Moldavija također su zaklonjena kesten na njihovu zemlju. Kesten je također pronađena u južnom Krimu.

Jestivi kesten raste u tlu bez vapna, voli toplinu i vlagu. Vrlo je teško podnositi sušu.

Upotreba orašastog kestena i njegov sastav

Orašasti plodovi kestena u tijeku koriste kao hrana. Oni se mogu koristiti kao sirovi i pripremiti na bilo koji način - pržiti, peći, kuhati. Sve ovisi o kuhara let mašte. Također matice se dodaju u smjesu u slastice. možete ispeći kruh od suhih mljevenih sjemenki. Sjeme se također može koristiti za pripremu kave, čak i od njih može dobiti alkohol.

Kestena bogato je vitaminima, kao i makro elementi kao što su kalij, magnezij, kalcij, cink, mangan, bakar, željezo i fosfor u tragovima. Drugi dio matice sadrži pepeo, voda, kolesterol.