Kalina Krasnaya: prikupljanje, priprema i skladištenje, korištenje u medicinske svrhe

Kalina je listopadni grm moškovičevke obitelj. Biljka doseže visinu od 4 metra, voli blaga klima geografske širine Europe i Azije.

Video: Glog (Glod). Ljekovita svojstva, recepti, kontraindikacije, a koristi se u narodnoj medicini

Svjetski znanstvenici imaju oko 130 vrsta Viburnum, od kojih su najpoznatiji je Viburnum crvena (ili često).

Kalina crvena mogu živjeti do 60 godina, može tolerirati dugotrajan hladno (do -30 ° C), a praktički ne pate od industrijskih plinova i dima, pa se često uzgaja u parkovima i vrtovima kao ukrasno bilje.

Najpopularnija sorta - „snježna kugla” uzgaja u Francuskoj selektivnim uzgojem.

Prikupljanje, priprema i skladištenje crvenog Viburnum

Kalina ima crvene jestive bobice koje se bere po suhom vremenu od rujna do listopada. Bolje je skupiti nakon prvog mraza - ako plodovi gubi svoju gorčinu.

Kako bi se izbjeglo oštećenje, cijele bobice rezati pramenove, čime se suše ili obrađuju. Kora se bere od malih grana od travnja do svibnja, a potom suši u ventiliranom prostoru.

Upotreba crvene Viburnum u kuhanju

Zbog osebujnog okusa i mirisa, crvene bobice od Viburnum se često koristi u pripremi likera, voćnih pića, likera i vina, kao i dodana kao punjenje za tijesto proizvoda.

Njihov sastojak pektin, omogućuje korištenje plodova Viburnum za izradu želea, želei, marmelade i paste.

Inherentni bobice gorčina nestaje s prvim mrazom ili nakon izbjeljivanja u kipuću vodu, ali u slučaju bljedila uništio vitaminima i hranjivim tvarima.

Uporaba crvenog Viburnum za medicinske svrhe

U medicinskoj praksi se često koristi kora Viburnum crvena:

Video: Ryabina.Kalina. brusnica

Prvo kao hemostat s krvarenja maternice, hemoroidi, bolesti probavnog trakta kao esencije - ili ekstrakta.

Kao sedativi za histerija, neuroze, epilepsija - kao infuzije, inhalacije, kapljice za navodnjavanje ili - za liječenje rinitisa i upala grla.

Kao sredstva za snižavanje kolesterola u krvi - u liječenju ateroskleroze i hipertenzije. Izvana za ispiranje - u liječenju usne šupljine.

Video: Viburnum crvena - jasno lijek! Kalina Krasnaya - lijek jasno!

Svježe crvene bobice Viburnum infuziju i koristi se kao laksativ, diaphoretic i diuretik. U obliku naknada, plodovi se koriste kao vitamin i jača agenta.