Najukusnije stol i vinova loza

Broj trenutno poznatih sorti grožđa premašio tisuću, a svaki od njih ima svoj vlastiti jedinstveni twist. Među tom izobilju postoje vrste čija bobice hit licu mjesta za gotovo sve.

Video: Moja desetak ukusna grožđe

sadržaj

• Ono što je stvarno ukusna grožđe?
• Većina Stolno grožđe
• Čelnici među sortama vina

Video: Cabernet Kortis. Grožđe, vinska sorta

Ono što je stvarno ukusna grožđe?

Čak i jednostavna kontemplacija hrpa stvara u duši osjećaj radosti. Nije ni čudo što je netko rekao: Grožđe jesti prvi sa svojim očima .... Međutim, ništa manje zadovoljstvo donosi okus i miris bobica.

Najbolji sorti usjeva - je zadivljujuće sklad između izgledom i bogatom unutarnjeg sadržaja.

Razne okusa grožđa ljubitelje željama zakomplicirati zadatak odabira vođu. Teško je odrediti što kriteriji za procjenu bobica. Osim toga, trebali biste odabrati jednu prednost, da bi zadovoljio većinu ljubitelje kulture. Potrošači obratite pozornost na koncentraciju šećera, dosljednosti pulpe, debljine kože, mirisa, okusa, boja.

Za odabir najzaslužnijih razred, moramo razumjeti njihove različitosti. Postoje blagovaonica, vina i tehničke, svestran vrste grožđa. Svaka od njih je jedinstvena. Prednost prvog - sočan i ukusan visoke kvalitete plodova. Grozdovima drugi manji nego korist zbog izvrstan okus. Tehnički grožđa kao sirovine za sokove. univerzalni vrsta bobice se jedu svježe i prerađeno. Od velikog broja sorti grožđe jako teško odabrati najukusnije, jer svaki potrošač preferencije u tom pogledu.

Većina Stolno grožđe

Takve nakupine su atraktivna po izgledu, su cijenjena zbog visoke okus kvalitete. Oni će ukrasiti svaku tablicu. Idealan oblik bobice iznenaditi svijetle, zasićenih paletu. Koristite ih uglavnom svježe.

Osobito popularne vrste:

• Arcadia. Vrlo rano grožđe. U roku od 115-125 dana, možete izrezati zrelih grozdova. Oni su veliki: u prosjeku od 500-700 g, tu su divovi do 2 kg. Srce-bobice također velike (7 do 15 g). Njihova snažna, ali ne previše gust kože omogućuje prijevoz usjeva, bez ikakvih gubitaka. sadržaj šećera - 15-16%.
• Rizamat. Grožđe dozrijeva za 130-135 dana. Pink cilindrični bobice prekrivene tankim kože, koje se lako mogu jesti. U gustoj hrskave pulpe ne osjećamo kosti (svaki grožđa 3-4 komada). Koncentracija šećera - 23-25%.
• Muškat Hamburg. Konusnim klasteri su prilično velike. Violet-plave bobice su prekriveni gustim sjajnim premazom. Grožđe ima ugodan okus s profinjenim Muscat okus. Peel gusta. Unutar - 2-3 relativno velik sjeme.
• Tayfi. Srednja gustoća konične nakupine su velikih dimenzija i težine (19x27 cm, 480-550 g). Ovalni bobice su na vrhu plitkim kanalom. Boja ploda - tamno roza s prizvukom ljubičasta. Debeli, elastična koža vidljivih točaka i vosak premazom. Iznutra ga duboko crvene. Hrskavi meso malo opor, ugodnog osvježavajućeg okusa.
• Harold. Vrlo rani hibrid grožđe. Amber ovalni bobice sazrijevaju već 25. srpnja. Privući jake muškat aromu. Masa ljušture - 0,5 kg.
• Bugarska. Spada u ranim razredima. Već velike bobice mogu probati u prvoj polovici kolovoza. Palette - neutralni, s ružičastom boja. Njihova nježna tanka koža nije osjećao dok jede. Mesnat, sočan pulpa ima ugodan muškatni okus.

Žetva od najboljih stolno grožđe - velika, atraktivna izgleda i ukusne grožđe.

Čelnici među sortama vina

Većina uzgajivači obrađivati ​​grožđe za vino. Dakle, ove sorte su vrlo popularni. U svijetu je omiljena vrsta:

• Isabella. Mid-size klasteri su sastavljene od crne, s modrim primjesa bobice. Debeli koža vidljive guste bijele prevlake. Lak malo sluzav pulpe, čini se da je ovaj jagode. Kasno ocjena: grozdovima sazrijevaju za oko 180 dana. Za početak berbe krajem rujna.
• Chardonnay. Univerzalni stupanj. Kultura se uspješno razvija u svim klimatskim uvjetima. Sirovine za bijelim tamnocrvena vina. Šampanjac je napravljen od bijelog grožđa. Masa bobice - oko 3 g i cluster - 180 g
• Bianca. Rani grožđe, plodna i plodan. Od slatkog i sočnog pulpe je vino skladan i pun okus, što ovisi o vinove loze regiji. To je osjetio cvjetne, egzotične i medenim bilješke.
• Regent. Srednji hibridna vrsta, uzgajaju njemački uzgajivača. nakupine umjerene gustoće su stožasto oblik. Kušajte okrugle crne bobice neobično skladan. Njihova težina - 1,5 g sočne zasićena meso boje prekrivene tankim kože. Količina šećera - 20-22%.
• Pinot crni. Manji cilindrični klasteri raste u dužinu od 7 do 12 cm Njihova širina -. Promjera 5,8 cm, tamnoplave slatke bobice. - oko 15 mm. Njihova tanka, ali jaka koža vidljive plavo-sive patine. Tekstura mesa je vrlo nježan. Grožđa stoji bezbojni sok.
• Cabernet Kortis. Srednje veličine, labave grozdovima sazrijevaju ranije. Okruglog ljubičaste bobice proizvodnju visoko kvalitetnih vina s jakim mirisom. sadržaj šećera - 19-21%. Snima imun na plijesni, pepelnice i botritisa.

Širi kuća vina sorte grožđa, možete uživati ​​sočne bobice i kuhati ukusna piće.

Uzgoj grožđa To vam omogućuje da dobijete odličan poslastica i puno pozitivnih emocija. Najvažnija stvar - možete izabrati sve Raznolikost sorti njegova, koji će činiti najviše ukusna.

Više informacija možete pronaći u videu.