Salata od krastavaca, kiseljenje ili soljenje koje sorte odabrati?

Nedvosmislen odgovor na pitanje što krastavac sorti najbolje je vjerojatno nemoguće dati, jer svaki vrtlar ima svojeg favorita, pouzdani, dokazane vrste koje on ima puno povjerenje. Ali, to je vrijedno znati koji sorte su najprikladniji za soljenje ili kiseljenje, jer krastavci bubanj ipak razlikuju od univerzalno.

Hibridi soli prevlake krastavaca: Video

sadržaj:

• Klasifikacija krastavac sorti
• Uzgoj krastavaca ima sorti, odnosno
• Najpopularniji sorti krastavaca

Klasifikacija krastavac sorti

Svi vrtlari znaju da krastavci su tri vrste:

1. salata - za salate i jesti svježe vide- Ovi krastavci su obično prekrivene bijelim bodljama. Oni su neophodni za salatu - sočne, hrskave, ali soljenje nije odgovarao - mekana, bez okusa. Prinosi - visoka.
2. za kiseljenje i soljenje - za konzerviranje i šavove, njihova koža je tanka, a meso elastična i gusta;
3. univerzalni - prikladan za konzervacija, i salate (kao vrste mogu ne pohvaliti visoke prinose).

Uzgoj krastavaca ima sorti, odnosno

Krastavci se mogu podijeliti u dvije vrste:

1. za uzgoj otvorenog jamu;
2. za uzgoj zaštićenog - u staklenicima i staklenika.

Krastavci se uzgajaju na otvorenom terenu je mnogo ukusniji, ali najbolje berbe može dobiti zahvaljujući zatvorenom metodom.

Briga za krastavcima

• zalijevanje - samo toplom vodom;
• hranjenje - jednom tjedno (razrijeđen mullein, izmet ptica ili fermentirani trava);
• Berba - svaki dan za krastavcima i svaki drugi dan i za druge.

Najpopularniji sorti krastavaca

• Patuljast F1 - rano sazrijevanje vrste, pogodne za i otvoreni i zatvoreni na način uzgoja. Idealno za mariniranja u malim staklenkama - mali krastavci izgledaju estetski ugodan.
• Elegant - zrenje sorte: iz vremena prije pojave prvog zrelog povrća prolazi u prosjeku nešto više od mjesec dana. Stabilan nosi hladno te je otporna na različite bolesti. Zieleniec - univerzalna uporaba, karakterizira uredan oblik i debele bodljama.
• Bully samodopadno F1 i F1 - hlad-tolerantni krastavci, namijenjena za uzgoj u područjima u kojima postoji visoki rizik od nepovoljnih vremenskih uvjeta. Vrlo rano dozrijevanje - 40 dana, sa svake biljke u isto vrijeme daje 6-7 plodova. Krastavci zanimljive, imaju redovite cilindrični, šiljci malo, ali su velike. Dužina - 10 cm okus. - sočan i hrskav. Glavna prednost - nije gorak! Voće do kasne jeseni, otporan na različite bolesti. Pogodno za svježe potrošnju i za očuvanje.
• Zozulya F1 (F1) - jedan od starih sorti, koji je pokrenut u 70, tako otporan na blijed rose. No, budući da se najčešće uzgaja u stakleniku, sakupljene na visokoj širenja bolesti. Pros - Višestruki žetve, dug i rastegnut plodnih, vrlo brzi rast mladica.
• Parthenocarpic - rani, glavni uvjet za dobru žetvu je veliki broj pčela. Krastavci su različite dužine - do 22 cm i težine - 300 gramm.Sort - zelena salata, može se uzgajati na prozorskoj dasci.
• Emelya F1 (F1) - preporučuje se da raste film u stakleniku. Rano sazrijevanje, idealna za kiseljenje. To se svidi visok prinos. Zelentsy su vretenast, doseći dužinu od 15 cm. Nema potrebe oprašivanja, što je parthenocarpic. Od minusa - vrlo otporne na pepelnicu i korijen proklinje, ali ne boje masline spot i krastavaca mozaika.
• Blizzard F1 (F1) - najviše rani od ranih sorti smatraju - svježi krastavac može pohrustet u roku od 37 dana. S dobrim povrća za njegu - 8 cm, redovne cilindričnog oblika s velikim kvržica. To je otporan na pepelnicu.
• Novgorodian F1 - najbolja sorta za salamurenje u bačvi. Ova sorta je hibridni ne zahtijeva posebnu pažnju i njegu, otporan na razne bolesti, tiho pati naglo i dugotrajno hladno vrijeme i kišovito. Voće na dan 46, prije prvog mraza. Plodovi su mali, imaju jak okus i debela koža, kvrga dosta, tu su i bijele linije. To nije gorak.
• Bijeli anđeo f1 (Q-1) - prosječna ocjena sazrijevanja. Karakteristika kontrast - bijeli krastavci (zrele smatra krastavac sa zelenim ton). Dobar ukus, također su pogodni za pripremu svježe salate i marinade. To je bijele boje i čini ovu vrstu u isto vrijeme i potražnje i obeshrabruje posaditi u svom vrtu.

Bez obzira koliko vrsta krastavac sorti ne postoji, svatko može nazvati svog favorita i neće eksperimentirati s druge.

Video: Očuvanje sirove krastavac salata za zimu

Video: Kako rastu krastavci. Sorte i hibridi.