To nije bijela ptica trešnja!

U Rusiji, trešnja vezane mnoge zanimljive znakove. Vrijeme i kvaliteta njegove cvatnje bile znamenitosti za poljoprivredne radove. Jedan od znakova, na primjer, kaže da u ovom trenutku možete započeti sjetvu pšenice i sadnju krumpira. Međutim, u isto vrijeme često dolazi i hlađenje. Naravno, hladniji nije ono procvjetao trešnja, ali, naprotiv, biljka prilagođava zamrznuti, jer niske temperature spriječiti razmnožavanje štetnika štetnih cvijeće i dalje za voće.

Rod Prunus (Padus) To se odnosi na obitelj Pink i uključuje mali u usporedbi s drugim vrstama vrste - negdje oko dvadeset. Oni distribuira u Euroaziji i Sjevernoj Americi. To listopadnog malih stabala ili grmova s ​​prilično velikim lišćem i mirisnim cvijećem, okupljeni u obliku grozda cvatovima.

Mirisna četka pojavljuju nakon listanjem. 

Video: Bijela trešnja - Tatjana Bulanova (Clip 2004)

Sjena tolerantne biljke, ali vole otvorene i svijetle mjesta, a većina od njih su vrlo izdržljiv, brzo raste i razmnožava se sjemenom, reznicama i raslojavanje.

Najčešći tip - ptica trešnja, ili ptica (Padus avium), raste gotovo u cijeloj Rusiji. To je bio njezin plod - koštunice sa slatkim opor pulpe, poznatiji kao bobice, koriste se u prehrani životinja i ljudi. Oni su bili posebno fond od ptica, od kojih su mnogi trešnja je glavni hranjivost - dakle, možda, tu je specifičan naziv biljke. 

To treba imati na umu da je sjeme biljke sadrže otrovni glikozid amigdalin. U malim dozama, to nije opasno, tako da je važno da se uvijek poštivati ​​receptu pečenja i tinkture od divlje trešnje.

Video: Bijela Prunus - Marina Zhuravleva

Glavna prednost ptica trešnje smatra zapanjujuća ljepota svojim bijelim cvjetovima. U stvari, oni nisu bijeli, i bezbojna. Svaka ptica trešnja latica sastoji se od bezbojnih stanica i praznina ispunjena zrakom. 

Obično jarko obojene cvjetove dati određene pigmente koji se nalaze u biljnim stanicama, u staničnom soku: 

• arotinoidy, flavona i flavonola, kalkoni i Auron obojeni cvijeće i plodove biljaka u žutoj color- 
• antocijana ih prenijeti boje u rasponu od ružičaste do ljubičaste i crvene i plave tamno fioletovoy- 
• karotenoidi - žuta, narančasta i crvena. 

Pitam se: „Jednako lijepo stablo - djevica trešnja, iz bačve koje izlučuju tako lijepe favorizira ... Cvijeće se formira dugo četka ističu među lijepim gustim zelenilom. Čaške pričvršćena na mali peteljka, poput crvene torbu s pet malih režnjeva. Pet latice najdelikatnijim tkanine i blistav bjeline prilogu rubovima čaše sa svojim malim noktima. Više od dvadeset prašnici ružičaste nijanse čine divan sjenica iznad udubljenja šalice. U tom skrovištu skromne tučak čini brak jajnik s Stamen kolonije, čuvanje ložnice po brojnim niti. "
(Cvjetni kalendar u pismima Madame de Shastene, 1802). 

Više detalja o vrsti i sorti trešnje, kao i sadnju i brigu za nju pročitajte članak Cheremukha: sadnja, uzgoj, njega. 

ptica pita višnje

Video: Stas Pashkov - White trešanja

Trebat će vam:

• 4 šalice brašno
• 50-60 g maslaca
• 1 žlice. žlica šećera (za test)
• 1 šalica mlijeka
• 30 g kvasca
• 1/2 žlice sol
• 2 jaja
• 2 šalice brašno ptica višnje (proizveden mljevenjem sušeno voće ili kupiti spreman)
• 1,5 šalice šećera
• 1 šalica vrhnje

Video: Bijela trešnja. Oleg Alyabin

Priprema:

2. Za nadjev u ptica trešnje brašno, sipati oko 3/4 šalice kipuće vode, dobro promiješati, ostaviti na toplom mjestu 40 minuta da nabubri, dodati 1 šalica šećera i miješati.

3. Razvaljajte tijesto u lim, položiti na lim za pečenje, provjerite branike, staviti nadjev na vrhu i ostavite 20-25 minuta na toplom mjestu, da rast tijesta. Peći u pećnici na 180 ° C

4. Ready pita ohladi, podmazivanje, tučeno vrhnje sa šećerom (1 šalica vrhnja - 0,5 šalice šećera).